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淺談中小學鄉土美術教材的編寫原則和方法
摘要：廣東省是《美術課程標準》施行的實驗省份之一，本文以廣東省為例，探討了有關課程資源開發中鄉土美術教材編寫的原則和方法。原則為：統籌于美術新課標的原則，突出地方性的原則，堅持實用性原則。方法有：教師自編，學校與社會單位合編，地方學校匯編等問題。關鍵詞：中小學 鄉土美術教材 編寫原則 方法
“教材是課程標準規定下的課程內容在教學活動中轉化的產物”。[1]美術教材有著各種各樣的呈現方式，有教科書教材、視聽教材、現實教材、電子教材等。這些都可以概括為文本教材和非文本教材兩種。鄉土美術教材對現行通用美術教材之下的彈性空間是一種充實。
鄉土美術教材不是一個新名詞，《中國大百科全書·教育卷》對“鄉土教材”的解釋是：“以本地方的地理、歷史、政治、經濟、文化和民族狀況等為內容的教材。”[2]美術學科的鄉土教材，根據我國美術教育專家、首都師范大學教授常銳倫先生的解釋可以分為兩種：其一“可以理解為在這塊土地上滋生和延續的具有本地特色藝術風格的美術和在這塊土地歷史上人們創造的美術遺存”。其二是“地方版教材，是相對過去由中央統編教材而言，故稱地方教材”。[3]
廣東省是新一輪《美術課程標準》施行的實驗省份之一，全省各地方的美術資源應有盡有，為了拾取這些曾一度被通用教材忘卻的資源，很有必要根據地方情況編寫若干套地方特色濃郁的鄉土美術教材，以滿足《美術課程標準》有關課程資源開發的需求。現筆者根據個人多次帶領美術教育學生教育實習積累的經驗，談談中小學鄉土美術教材的編寫原則和方法。
一、原則
“教育部門明確規定，實驗區選用的國家課程標準實驗教材應是教育部印發的《義務教育課程實驗標準實驗教學用書目錄》中的教材，省級教育部門必須全部印發教育部的《義務教育課程實驗標準實驗教學用書目錄》，實驗區根據情況自行選用，并規定以縣級實驗區為單位組織實驗教材的選用。”[4]教育部的文件精神，是編寫鄉土美術教材的一個核心的指導原則。很明顯，鄉土美術教材編寫原則首要的一個就是“統籌于美術新課標的原則”。
1.統籌于美術新課標的原則
“我國是教育集權制國家，對中小學教科書進行審定制度，美術教科書也不例外。只有經過中小學教材審定委員會美術學科審查組審查通過的美術教科書才能進入中小學使用。”[5]通用教材的編寫發行，是經過國家或省部審查委員會審查的。鄉土美術教材的使用范圍具有區域性，但這并不意味著就可以背離國家頒布的美術課程標準，也就是說一樣要經過審查，只是審查者為地方教材審查組。《全日制義務教育美術課程標準（實驗稿）》和《高中美術新課程標準》的性質突出表現為人文特征，要求幫助學生實現五大價值：一是陶冶審美情操，提高生活品質；二是傳承文化藝術，弘揚人文精神；三是激發創新精神，增強實踐能力；四是調節心理狀態，促進身心健康；五是拓寬發展空間，助益人生計劃。廣東省是新課程改革實驗省份，省內美術資源各具特色，如何做到既能有效利用豐富的鄉土美術資源，又能與標準精神保持一致，是鄉土美術教材編寫的重點和難點。它要求鄉土美術教材知識體系必須根據美術課程標準所規定的教學目標，教學要求的精神跟省部教材接軌。一言以蔽之，鄉土美術教材的編寫前提是要統籌于國家頒布的《全日制義務教育美術課程標準（實驗稿）》和《高中美術新課程標準》。
2.突出地方性原則
編寫鄉土美術教材是對現行通用美術教材起到查漏補缺作用的一項課題，確定了編寫的首要原則為“統籌于美術新課標的原則”后，也必須要突出地方性原則。在某一意義上說，突出地方性是鄉土美術教材之所以能成為通用美術教材補充的必要條件。如果鄉土教材一味追隨通用教材編寫的內容體例，那么從中失去的將是鄉土美術資源本身，發行鄉土美術教材也沒有多少實際意義了。再者，我國的美術教材編寫很早就走向“一綱多本”，1986年原國家教委提出統一基本要求，統一審定的前提下，逐步實現教材多樣化的方針。同年4月，人民教育出版社還相繼出版了一套《小學美術課本》和一套《農村版小學美術課本》。現今廣東省內使用的通用美術教材是2005年經全國中小學教材審定委員會初審通過，由廣東基礎教育課程資源研究開發中心美術教材編寫組編著的教本。可以說是在“一綱多本”體制下的產物，貫徹了新課標精神，遺憾的是沒能顧及廣東省內各地方的鄉土風情，而此恰恰是鄉土美術教材要突出地方性原則的依據。鄉土美術教材的性質是在使用統編教材下的地方輔助教材。在廣東，除中心城市廣州之外，珠三角地區、潮汕地區、粵西地區均應該有自己的鄉土美術教材。當然在編寫時著墨最多的應當是彰顯本地方優秀美術特色和濃厚的地方性色彩。
3.堅持實用性原則
在美術教科書的編寫原則（美術課程標準研制組，2004）中有這樣一條：“教科書編寫應盡量適應具體的教學情景，具有可操作性。應考慮不同地區的學生基礎，地方資源和文化特色，向教師和學生提供易教、好學的教科書。應使教科書的內容具有選擇性，以適應不同地區的教師和學生使用。”[6]參照通用教材的編寫原則，鄉土美術教材的編寫除前文所述兩條之外，堅持實用性原則也是應該充分考慮的。從本文第三部分鄉土美術教材內容的基本構成中可知，由于鄉土美術教材是在現行統一標準指導下編寫的，因此構成內容可以歸為兩類：第一類為“過程方法的知識”，第二類為“概念原理的知識”。通用教材較為注重后者，入編內容經過理化、量化。這樣雖然便于教學評價，但同時也容易使學生陷入機械訓練的學習中，教師和學生都會感到乏味。強調鄉土美術教材編寫要堅持實用性原則，就是要求教材在編寫前，根據地方美術資源實際，以教師和學生為基準，自行組織和解析材料，用更多靈活的方法參與學習，與處于不斷變化中的文本產生交互作用。而教師則可利用個人優勢，根據地方、學校和學生的特點，開發當地美術資源，編寫富有特色的美術教材。“美術教師不應是一個教科書內容的簡單復述者，機械地執行教科書所提供的教學活動，而應該思考如何使自己的教學行為變得更有創造性，真正從教學活動中體會到創造的樂趣。”[7]地方美術教師所扮演的角色往往既是教材的編寫者，又是教材的使用者（此點下一節的方法中詳述）。如此，堅持實用性原則就能避免因生搬硬套而造成的空中樓閣，適應不同地方和學生的實際。試以潮汕和陽江兩地說明，潮汕的木雕工藝是很有特色的，編寫該地方的鄉土美術教材時適當增加木雕的知識分量，符合實際情況，使用效果也會相當理想。陽江地區特色的民間工藝是漆藝，如果該地區也硬插進木雕一章，其結果則是不盡人意的。脫離了實用性原則的教材內容，其價值必然泯滅在千篇一律的夸夸其談之中。
二、方法
在確定入編內容和編寫原則之后，接下來討論的焦點將是編寫方法。本文根據調查情況反饋，醞釀了三個方法：一是教師自編；二是學校與社會美術單位合編；三是地方學校匯編。當然這些方法并不是放之四海而皆準，提取出來僅供參考。
1.教師自編
所謂教師自編的方法就是以
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