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嬰幼兒食品安全隱患對育齡女性勞動力市場的影響
摘要：運用經濟學中的時間預算約束線和無差異曲線以及生產函數等模型工具，以“毒奶粉”事件引發的關于安全喂養嬰幼兒的思考為基礎，分析了嬰幼兒食品安全隱患對育齡女性勞動力市場的影響，得出結論：當嬰幼兒食品安全存在隱患時，利他主義的母親會考慮增加親自撫育孩子的時間，這需要減少母親的工作時間或休息時間，且最終會直接或間接降低育齡女性勞動力的市場產出。關鍵詞：育齡女性；勞動力市場；“毒奶粉”事件；利他主義；市場產出
以三鹿等一批品牌為代表的“毒奶粉”事件嚴重危害了嬰幼兒的生命健康權，同時也導致了人們對國內嬰幼兒食品安全提出了很大質疑，在某種程度上挫傷了消費者的信任和信心。
一、分析前的基本說明
(1)依據生物學和社會分工方面的差異，女性更適合親自撫育孩子，而男性在撫育孩子方面的作用較小。為了避免問題的復雜化，分析過程中不直接考慮父親的影響，只側重從母親這一群體的角度分析，實際證明，分析的結果是不變的。(2)對于孩子(c)來說，母親(m)是“有效率”的利他主義，“利他主義”是指，母親(m)的效用完全取決于孩子(c)的福利，“有效率”則意味著，母親的行為被她的利他主義所改變”。(3)假設母親的時間主要分配在工作、休息和撫育孩子三個方面，分別用字母tw、tr、to表示。(4)假設“毒奶粉”事件前，母親們認為嬰幼兒食品是安全的，事件后，母親們普遍認為，嬰幼兒食品的安全存在隱患。(5)“毒奶粉”事件后，母親們傾向于選擇安全的母乳喂養等親自撫育孩子的方式，但企業現行的工作規定使得工作時間和工作場合不適宜母親們親自實行母乳喂養，而且母親親自撫育孩子必須犧牲自己的時間。又由于每天的時間是固定的24小時，所以在分析過程中，親自撫育孩子的時間與母親的工作時間和休息時間具有一定的替代性。(6)分析過程中，只考慮是否增加親自撫育孩子的時間這一選擇對育齡女性勞動力市場的影響。
二、分析過程
(一)利他主義母親的初步選擇
在家庭內部，利他主義是普遍存在并且十分重要的。亞當·斯密先生指出：“每一個人都會比其他人更敏感的感受到自己的快樂和幸福……除了他們自己以外，通常與他們一起生活的家庭成員，比如他們的父母、他們的孩子和他們的兄妹等，都是他們最為鐘愛的對象。”緊接著斯密又指出，“一個人對子女的關懷往往比對其他人的關懷更為主動”Ⅲ。對于孩子來說，利他主義是母親的天性，母親可以為照顧孩子花費大量的時間，而且會更深切體會到孩子的痛苦和快樂，并且孩子們的痛苦和快樂對母親的影響是很大的。
假如母親從活動的時間配置中獲得效用，則其效用函數為：
Um=U(Ztw，Ztr，Uc)
在這里，Um表示母親的效用，Ztw、Ztr分別表示母親花費在工作和休息上的時間tw、tr所帶來的效用uc表示孩子的福利(對于尚未形成意識的嬰幼兒來說，其福利主要是指身體健康)。其中Um和uc是正相關的，即認為孩子越健康。母親的效用水平越高。 將母親用于工作的時間tw和用于休息的時間tr綜合起來，將其視為母親用于自己消費的時間，用tm表示，則可以得出母親的時間預算約束線為：
tm te=T
如下圖，該圖表示母親的無差異曲線和時間預算約束線的組合，以O為原點，橫軸表示母親分配到親自撫育孩子花費的時間Lc，縱軸表示母親自己消費的時間tm，AB和A’B’分別表示母親的兩條時間約束線，Um、Um1表示母親的兩條效用無差異曲線，其中，就效用水平來說，Um
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