傳統耕作與土壤耕作現代化

時間：2024-08-23 12:05:26 經濟畢業論文我要投稿

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傳統耕作與土壤耕作現代化

　　近年，我國農耕界出現了"精耕細作違背"，"大力推廣免耕法"等一些錯誤的觀點，為此，作了一點基礎性與，為探討這些提供些。?

1. 淺析傳統中式犁?

三角犁鏵系中華民族之獨創已是定論??(1-7)?。自考古發現第一個商代三角石犁，至今已有四千余載??(1)?。但三角犁鏵的中式犁，其弊病也早有定論，即中式犁耕層不均，有"三角生格子"。南方稱"隔條"或"夾生條"；北方叫三角生格子。耕溝狹，易漏耕，犁底不平??(4-7)?。以至于在五十年代我國第一部農業生產技術權威專著??(18)?，和高校第一部農機教科書??(8)?，以及八十年代我國第一部《耕耘機械名詞術語標準》??(9)?中都沒有提到中式犁。也沒有給三角犁以其應有的位置。似乎農業生產中，中式三角犁應被西洋平翻鏵式犁取而代之。?

三角犁鏵真的有百害而無一利嗎??

從我們的試驗結果可知，虛實并存耕層是傳統垅作的繼承和，源于、但優于三角犁鏵耕作。虛實并存耕層比全虛和全實耕層既增產，又提高了有機質含量。也就是虛實并存這一土壤耕作方式創造的耕層，可以在增產的同時（用地），增加局部土壤有機質含量（養地）--即用地養地相結合。此處的"局部"即是指"實部"，而實部的前身即是三角犁耕的"三角生格子"。據此，我們認為中式犁用三角犁鏵耕作所產生的三角生格子，在保持我國耕地肥力數千年不衰，與施肥的化學因素和豆科與輪作換茬的生物因素養地起著同等重要的作用。即是長期為世人所忽略的物理因素養地??(4)?。是歷盡數千年滄桑，所保存下來的我國傳統精耕細作的寶貴經驗之一。?

那么，三角生格子是否已消滅?在生產上是否存在?范圍如"熟耕"是我國歷代農書一再強調的，"十耕蘿卜九耕麻"、"縱橫七八遍"的提法也屢見不鮮。"犁欲廉"更是自《齊民要術》起，便是農書公認的直接消滅三角生格子的技術措施，從上看，似乎已經消滅了。?

首先分析一下中式犁、三角犁耕的基本特點。由于是等邊三角形犁鏵，可將耕起的土壤向左右平均分配。同時由于左右兩面壓力相等，因而中式犁行走時相當穩定。甚至可以像騎自行車撒把一樣，只要牲口走得穩，完全可以在趟地時，不扶犁，跟在犁后面空手而走。只是在地頭抹彎時才扶犁。這些是非曲直筆者親身體驗過的。如果在耕地時要"犁欲廉"，像洋犁--平翻犁一樣，不漏耕，也不重復耕。而將田土全面耕起，消滅三角生格子。則前一犁耕的側面，地面壓力要減小，左右不平衡，結果造成中式犁行走不穩定；另外，前一犁耕的土壤，又要受一次無用的攪動。費力大而功效微，實際上在兩犁溝之間不得不留有一定距離，也就是無意識地保存了三角生格子。?

其次，在實際生產中，犁耕是一項繁重而又艱苦的體力勞動。試想，在一望無際的田地里，"犁欲廉"和"縱橫七八遍"，底確是不現實的。是理想化了的。筆者在七年的插隊知青農業生產第一線上，就是在耕青年點自己的園田地，種土豆時，也沒有像常規的趟一犁扣一犁的種法。而是直接把土豆栽子擺在地上，一犁隔一犁地復上土完事。這表明，在生產實踐過程中，人們總是要盡量簡化作業，減輕勞動強度。這時的任何理論教條都是沒人能遵守的。?

由此可見，從理論和實踐上都無法有效地消滅三角生格子。筆者認為之所以古農書一而再，再而三地，一代接一代地反復強調"熟耕"、"縱橫耕"、"廉耕"，就是因為在生產實踐上"漏耕"，也就是三角生格子始終無法解決。我們認為這是判讀古農書中的生產技術的應用廣泛與否的一條法則：古農書中廣泛記載，而后消失的生產技術不是失傳了，而是在生產上已普遍應用，不需要再推廣介紹了；古農書中自始至終廣泛記載，反復強調，歷久不衰的生產技術不是已經廣泛存在，應用了，而是在生產上始終是個沒有有效解決的難點。要注意這兩項反其意而用之的法則，只適用于農業生產技術措施，不適用于理論闡述。?

綜上所述，三角生格子是歷代農學家們努力提倡予以消滅，但幾千來并沒有消滅，而是在生產中廣泛存在（不是應用，而是無可奈何地留下來，客觀存在）。這一客觀存在應歸功于中式犁的三角犁鏵。因此應重新評價中式犁在我國精耕細作傳統農業中的地位與作用。重新認識三角犁鏵的"弊病"與優點。改寫中式犁的"功過史"，重新檢討自五十年代末以來我國全面引進西方平翻鏵式犁取代中式犁，徹底消滅三角生格子的得失。給中式犁以應有的位置，繼承我國傳統精耕，古為今用，讓中式犁在我國農業現代化中再立新功。其實，虛實并存耕作就是在研究三角犁鏵產生的三角生格子基礎上，提出并發展而成，中式犁已經立了新功！?

2.西方傳統翻耕弊病產生的免耕法?

首先應明確"免耕"與"免耕法"的區別。免耕是免除耕作，不耕；免耕法是一種定型的耕法，應具備應用技術、配套機具、理論依據三個組成要素。?

免耕法產生于高度發達國家的大馬力、高能耗、高強度鏵式犁翻耕下，造成大"黑風暴"，嚴重破壞土壤的背景中。它能夠應用于生產的必要條件是高效化肥與廣譜高效農藥、除草劑。作為一種耕法，其組成三要素簡言之是，其理論依據是防止風蝕、水蝕、保護土壤。應用技術是"地面秸稈復蓋"加"噴-種-收"體系，需要大劑量化肥、除草劑和農藥。其配套機具是免耕播種機加噴藥器。其應用條件是：必須是大、小孔隙比例適當的免耕土體；較高有機含量的耕地土壤；不得在粘重土壤、低濕地運用。?

其利是減少進地次數，因而減輕壓實土壤、減少機耕費用、減少能耗。地面秸稈復蓋可保持水土，防風蝕、水蝕。培肥土壤。其弊為減小了耕層總孔隙度。降低了地表溫度。加劇了病蟲鼠害。高劑量的化肥、農藥、除草劑增加了費用，加劇了環境污染，污染了農產品；抑制了土壤微生物活動??(10-15)?。?

從上述可知，免耕法不是免耕，也不是單純直接播種，它與我國上的"裂土掃麥法"的墑種，傳統的"耒襄種"、"耬種"、"瓠種"是不能等同而論的。我國傳統精耕細作除水田、砂田，留茬播種外，多是裸地耕作，虛土復蓋。談不上廣譜高效化肥、農藥、除草劑和免耕播種機，更談不上保護土壤，防止風蝕、水蝕的理論指導，因此不能說在免耕法古已有之。?免耕法耕層總孔隙度較小，是全實耕層。滲水能力差，提墑能力強，蓄水差，供水好，光用水不保水。按虛實結構說定性，屬嫌氣性微生物活動強，對作物是發小苗，不發老苗。產量低，對土壤是光養不用。礦化分解釋放養分少，作物后期脫肥產量低。免耕法用高化肥投入，雖然消除了不發老苗和產量低的優勢。但由于地面復蓋，春季地面溫度低，發小苗的優勢沒有了。同時進一步抑制了本來就很弱的好氣性微生物礦化活動。其實質是把土壤只作為作物立地的基質，沒有發揮土壤本身的作用，即土壤微生物的作用??(10-15)?。?

在我國的工業和條件下，應盡量發揮土壤微生物轉化、釋放養分的生物作用，讓每一個好氣微生物成為一個高度運轉的小化肥廠，積極用地。以減少工業合成或進口化肥的投入數量。節省非再生能源的消耗，盡量發揮土壤微生物這一可再生能源的使用價值。另外，高化肥、農藥、高除草劑的投入是否為我國具體的國力民情--發展中國家、人多地少--所允許。我國北方旱地應用免耕法時，秸稈復蓋后降溫，春旱使除草劑失去效用，以及全國耕地有機質多在百分之一以下等具體問題難以解決。配套機具--免耕播種機加噴藥器又需要大量資金，目前難以解決。更有甚者，高劑量的化肥、農藥、除草劑污染了農田環境和水源，這是難以接受的。?

3.中國式土壤耕作現代化芻議?

要實現土壤耕作現代化，就必須把揭示土壤耕作本質的基礎理論研究放在首位。它是進行土壤耕作科學技術手段現代化的前提和依據。而基礎理論和技術手段都達到當代世界先進水平，則是實現土壤耕作現代化的標志。要實現中國式的土壤耕作現代化，就必須從三方面入手。一是研究中國傳統土壤耕作的來龍去脈，發掘其本質規律，古為今用；二是研究國外土壤耕作發展與現狀，弄清機理，洋為中用。三是研究中國土壤耕作現狀，風土條件，國力民情，在進行"古今結合、中外結合"的對比研究分析基礎上，推進改革，實現適于中國的土壤耕作現代化。在我們對現代、古代土壤耕作的二十余載研究中，在初步查清耕層土壤虛實結構之后，從不同角度明確虛實的內涵、外延，以及不同虛實耕層之定性的基礎上，認識到，我們既不能走國外高度發達工業國已經碰壁的多耕鏵式犁翻耕的石油農業之路；也不能走消極順應，用人類寶貴的不可再生能源轉換成化學能去強求高產，消極保護土壤的免耕法道路。我們要走具有中國傳統特色的，綜合運用一切人為和自然的積極因素，實現高效低耗的精耕道路。這里的"精耕"已經在傳統的"精耕細作"基礎上，賦予其"具有精確目標耕作"的精耕新含意。方式、、目標、道路，開宗明義，認識到了。要實現它，卻需要大量、細致、腳踏實地的工作，需要一代甚至幾代人的努力。??(16-18)??下面將目前為止，就試驗與認識所及，簡述與耕層虛實結構有關的"綜合運用一切人為和自然積極因素" 實現中國式的土壤耕作現代化如下。?

1.土壤團粒結構說協調水肥氣熱，用養結合的機理是精湛的，但受自然因素（寒溫帶）限制太大。土壤團粒是由生物--物理--化學這一生化過程形成而創造了適宜土壤孔隙，無法人為有意識創造我們所需要的適宜孔隙比例。以此為指導的土壤耕作被動適應多，主動改造少。對比之下，我們的虛實并存結構實質是人工團粒結構，是用人為物理因素創造了適宜的孔隙。不但可以適用于任何土壤，而且其虛實比例可人工調控。以其指導生產要主動得多。應深入對比研究，以盡快揭示虛實并存機理，達到量化，指導、應用于生產。?

2.免耕法是西方國家保護土壤，順應自然的產物。其利用生物耕作的原理可取。減少進地次數，高效低耗，不壓地，少壓地的目標和降低生產費用可借鑒。其以秸稈覆蓋保護土壤的指導理論，防止風蝕、水蝕的技術可引為我用。其化肥使用促高產原理可用，但不能過量，應有機、無機相結合。?

3.上虛下實是"稼生于塵而殖于堅"的苗床原理應遵循。由此啟發而利用凍融、干濕交替；微生物上多下少；養分、熱量、通氣性上多下少而自然形成上虛下實苗床應充分重視。?4.生物學研究已闡明的好氣性微生物學過程與嫌氣性微生物學過程的各自積極作用，應盡量發揮。二十年前，我們曾形象地稱好氣性土壤微生物為"莊稼的廚師"，嫌氣性土壤微生物為"土壤建筑師"，并撰文分析了各種虛實狀態下，二者的生活、工作實況??(19)?，今天，我們更深信，以此生物學原理做指導，如果達到量化，將把土壤耕作的用地與養地從"必然王國"推進到"自由王國"。可數、可計的定量數值將使土壤耕作從古代傳統生產經驗變成有理論指導，可主動調控的現代技術。?

相信隨著古農業遺產的深入整理、校釋，科學研究的深入與定量，將使耕層土壤虛實結構更加充實、完善。將有更多的人為因素參加到農業現代化進程中來。?
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(1)陳文華：《古代農業史簡明圖表》農業出版社,1978。?
(2)范楚玉,茍萃華:《悠久的中國農業》農業出版社,1983。?
(3)章楷：《中國古代農機具》人民出版社,1985。?
(4)遲仁立,左淑珍:《耕層的虛實并存結構是我國古農業精耕優良傳統的繼承和》，《黑龍江農機資料》,1982。?
(5)顧復:《農具學》商務印務館,1928。?
(6)顏綸澤:《中等農具學》中華書局,1933。?
(7)遲仁立,左淑珍:《耕層構造史初探》，中國農史學會成立大會論文,1987。?
(8)余友泰,程萬里:《農業機械的構造、原理及》，高等出版社,1956。?
(9)中華人民共和國國家標準:《耕耘機械名詞術語(征求意見稿)》，全國耕作機械學術會論文,1984。
(10)［美］貝尤,貝克曼:《免耕法》，美國《農業進展》第25卷,1973。?
(11)［美］菲利普斯等:《免耕農業》，美《》6月第六期,1980。?
(12)［美］吉列等:《免耕法的周密考察》，美《環境》第6期,第22卷,1980。?
(13)［美］小揣普萊特等:《免耕農業》，美《科學美國人》,第1期,第236卷,1977。?
(14)［英］臘塞爾:《少耕土壤條件與作物生長》,《植物根系：土壤對它們的作用和》,倫敦,1977。?
(15)［英］康奈,費尼:《免耕和少耕法對根系生長的土壤條件的影響》,英國《農業展望》,第7卷,第4期,1972。?
(16)遲仁立,左淑珍:《耕層土壤虛實并存效應及其技術》,黑龍江省國營農場耕作學會第二屆代表大會,1987。?
(17)遲仁立，左涉珍：《旱地蓄水保墑土壤耕作的基礎》，《旱地農業工程的理論與實踐》，北京農業大學出版社，1995。?
(18)中國農業部:《農業技術基礎知識》，農業出版社,1962。?
(19)遲仁立,左淑珍:《揭開虛實并存用養結合的奧秘-土壤建筑師、莊稼的廚師與深松耕法》，哈爾濱市蔬菜所,1977。

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