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農業產業鏈組織的研究評述
摘 要：農業產業鏈組織是一種新興的加強農戶與企業、市場之間聯系的農工商一體化組織，我國農業產業鏈組織的理論與實踐都還處于起步階段，將厘清農業產業鏈組織的相關概念及概念間的關系，歸納和總結目前農業產業鏈組織的研究成果，探討進一步構建農業產業鏈組織應注意的問題。 ?關鍵詞：農業產業化；農業產業鏈；農業產業鏈組織?
0 前言?
在經濟全球化和農業市場化的浪潮下,越來越多的實踐表明產業鏈管理是提高農產品國際競爭力的成功戰略,農業企業之間的競爭也逐漸演化成為農業產業鏈之間的競爭。而農業產業鏈組織是一種新興的加強農戶與企業、市場之間聯系的農工商一體化組織，在美國、荷蘭等發達國家和巴西、阿根廷、南非等發展中國家都被成功運用并取得了較好的效果。在我國，農業產業鏈組織的理論與實踐都還處于起步階段，所以厘清農業產業鏈組織的相關概念及概念間的關系，歸納和總結目前農業產業鏈組織的研究成果，對于如何發展農業產業鏈組織，在理論和實踐方面具有重要的意義。?
1 農業產業鏈組織的概念?
農業產業鏈組織集農業產業鏈和產業鏈組織的內涵為一身，是一個全新的理論體系。在經濟活動的過程中,各產業之間存在著廣泛的、復雜的和密切的技術經濟聯系,因此,人們將各產業依據前、后向的關聯關系組成的一種網絡結構稱為產業鏈； 產業鏈作為一種新興的產業組織體系，近年來受到各行業的廣泛應用，并收到了良好的效果。?
農業產業鏈是在產業鏈概念的基礎上產生的。王凱、韓紀琴（2002）認為，農業產業鏈是具體的不同農產品鏈的集合體，是農、林、牧、副、漁各業的產品鏈,如蔬菜產業鏈、棉花產業鏈、果品產業鏈等的總和，構成了總的農業產業鏈；王國才（2003）認為，農業產業鏈是一個貫通資源市場和需求市場，由為農業產前、產中、產后提供不同功能服務的企業或單元組成的網絡結構；張利庠、張喜才（2007）認為，農業產業鏈是指與農業初級產品密切相關的產業群的供給和需求關聯構成的網絡結構，包括為農業生產做準備的科研、農資等前期產業部門，農作物種植、畜禽養殖等中間產業部門，以及以農產品為原料的加工、儲存、運輸、銷售等后期產業部門。因此，農業產業鏈實際上是產業鏈中一類特殊的產業鏈，在這一類產業鏈中，農業或農產品作為其中的構成環節和要素，與其它部門和環節發生密切的技術經濟聯系。總的來說，農業產業鏈是產業鏈生產方式在農業生產中的應用，它將農業生產者從傳統農業中解放出來，參與社會化大生產；它連接了與農產品的生產、加工、銷售以及其他相關服務部門有關的企業和各類組織；它采用現代企業經營管理制度，共享利潤、共擔風險；它是其他產業鏈形成的基礎，為國民經濟的穩健運行提供了基礎保障。?
而產業鏈組織從本質上來說是一種產業組織形式，產業組織指的是同一產業內企業間的組織或市場關系。這種企業之間的市場關系主要包括：交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系。一般來說，產業組織通常是指以同一商品市場為單位劃分的狹義的產業或市場組織，其考察的是同一產業的企業。所謂的市場關系即是處于同一商品市場的企業之間的市場關系。產業鏈上的物流鏈涉及到的產品一般情況是單一的，比如棉花產業鏈、大豆產業鏈、生豬產業鏈等，他們與這些產業鏈上的結構鏈、價值鏈、信息鏈相互連接相互影響構成產業鏈組織。?
結合農業產業鏈和產業鏈組織的概念，筆者認為，農業產業鏈組織是指從農業初級產品到最終消費品所涉及到的各產業群組成的戰略聯盟，這個戰略聯盟內部各企業又形成了多種多樣的組織關系和市場關系，包括交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系等，它是現代農業生產方式的重要組成部分，是國民經濟穩健運行的基礎�，F代農業產業鏈組織也可以從三個層面來理解：宏觀上看，現代農業產業鏈組織是農業初級產品演變成最終消費品涉及到的所有部門構成的戰略聯盟；中觀上看，它和產業鏈組織是相通的，都是產業資金鏈、價值鏈、人才鏈、信息鏈、物流鏈等的貫穿聯結；微觀上看，各結點企業之間通過交易關系、行為關系等連接成一個個小型組織，為農業產業鏈組織服務。農業產業鏈組織的結構如下圖所示：?
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