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生豬區域品牌建設－－以湖南為例
摘 要：近年來生豬產品質量的良莠不齊，嚴重制約了生豬行業的發展。對于生豬生產大省的湖南，同樣面臨著生豬產品質量低、國內和國際知名度低等問題。因此，本文結合區域品牌相關理論，通過湖南生豬產業的縱向和橫向發展分析，提出湖南生豬區域品牌建設的戰略定位及其對策。關鍵詞：湖南生豬產業 區域品牌 差異化
一、相關理論綜述
區域品牌的概念表述不同。凱文.萊恩.凱勒(2003)認為，像產品和人一樣，地理位置或某一空間區域可以稱為區域品牌[1]。里克.萊茲伯斯等（2004）認為，區域品牌的歷史和產品品牌的歷史一樣悠久[2]。羅海成和王秉安(2002)認為，區域品牌是該區域中某一產品或某一類產品的品牌，它不一定只為區域內某一特定企業所擁有和專用，而經常是為一群生產經營該產品的企業所共同擁有和使用的品牌[3]。吳程或(2005)等認為，區域品牌是指在個別行政地理區域范圍內形成的具有相當規模和較強生產能力，較高市場占有率和影響力的產業產品[4]。
在區域品牌與企業品牌的聯系與區別上，國內的學者從不同的角度分別作了闡述。廖建起（2006）認為：區域品牌和企業品牌作為兩種不同的品牌形態，它們在市場經濟中擔當著不同的角色，它們在品牌主體、品牌效應、對載體的依賴度等方面存在差異。祝洵（2006）認為：與品牌相比，區域品牌創建體現兩個因素：區域性和品牌效應 。夏曾玉和謝健（2003）認為：區域品牌和企業品牌的特性相比，在品牌所有者的數量、原動力數量、品牌效應等方面存在明顯的差異[5]
區域品牌不同于地方品牌，它們之間存在明顯的差異。甘峰明（2005）認為：區域品牌與地方品牌可以從以下三個方面加以界定：一是它們劃分的標準不同，二是受益范圍不同，三是區域品牌側重從經濟學的角度，而地方品牌側重從管理學的角度[6]。
二、湖南生豬產業發展狀況分析
（一）橫向發展分析
在國內各大省份中，湖南一直是生豬產業大省。從表1可以看出湖南年豬肉產量長期居于全國第二的位置，僅低于四川省，同時湖南生豬輸出量也占全國較大比重。從表2可以看出，湖南生豬年產量逐年增加，從2001年的5496.3萬噸增加到2007年的6242.4萬噸。但是與生豬產量第一的四川省相比，差距越來越大。四川省2001年的生豬產量為5774.9萬噸，比湖南多出283.6萬噸。但四川省2007年的生豬產量達到7471.4萬噸，比湖南多出1229萬噸。同時與河南省相比，2006-2007年，雖然湖南生豬年出欄數量高于河南，但是年豬肉產量卻低于河南省，這不難看出湖南省的生豬產品品質不如河南省，目前還處于粗放型的增長方式。因此如何實現湖南生豬行業的快速發展并提升湖南生豬品質，是湖南目前迫切需要解決的問題。所以當前湖南雖是全國的生豬產業大省但還不是生豬產業強省。如何提升湖南生豬產業規模，提高區域競爭能力，已成為湖南做大做強生豬大產業的必然要求。
表1 各年豬肉產量 單位（萬噸）
資料來源：中國統計年鑒
表2 歷年肉豬出欄頭數 單位（萬頭）
資料來源：中國統計年鑒
（二）縱向發展分析
從表3可以看出，湖南生豬年豬肉產量從1996~2007年有大幅度的提高。1996年湖南生豬年豬肉產量僅為310.4萬噸，2007年這一總量增加到449.6萬噸，增加139.5萬噸。湖南生豬產業年產量有了顯著的提高，生豬產業在湖南農業中的地位日益提高。但是湖南生豬年產量的增長速度緩慢，年增幅一般在20萬噸以內，并且有些年份生豬產量波動比較劇烈。可以看出從2003~2007最近五年，湖南生豬年平均增長量僅為12.97萬噸，年平均增長率僅為28.3%，增長速度進一步放緩。這從一個側面反映出湖南生豬產品市場競爭力低，開拓新市場乏力，市場份額小，離湖南創生豬產業強省還有一段距離。如何提升湖南生豬產品品質，提升市場競爭力，加快湖南生豬產業的增長速度，已成為湖南生豬產業迫切需要解決的問題。
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