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高職旅游管理教學(xué)改革思考探究
從課程體系、教學(xué)方法等方面對目前高職院校旅游專業(yè)教學(xué)進行分析,并在此基礎(chǔ)上,探討了面向新世紀(jì)旅游專業(yè)發(fā)展趨勢,高職院校旅游專業(yè)教學(xué)改革的基本思路。下面是小編搜集整理的高職旅游管理教學(xué)改革思考探究的論文范文，歡迎大家閱讀參考。
摘要:高職院校旅游管理專業(yè)實際課程與理論相脫節(jié)，普遍缺乏具有理論經(jīng)歷的教員團隊，對先生的評價方式過于簡化，從而影響了高素質(zhì)技術(shù)技藝型人才的培育。高職旅游管理專業(yè)教學(xué)變革可從以下方面尋求打破：課程體系模塊化變革、理論教學(xué)體系化變革、先生評價多樣化和失業(yè)訂單化變革、教員培訓(xùn)崗位化變革。
關(guān)鍵詞:高職院校;教學(xué)變革;失業(yè)訂單化
一、高職旅游管理專業(yè)教育目的及教學(xué)特征
高職旅游管理專業(yè)的教育目的是，爲(wèi)旅游行業(yè)保送合格的技藝型人才。因而，我國高職旅游教育應(yīng)立足片面開展，同時滿足社會對使用型人才的需求，不時提升先生的團體素質(zhì)以及實操才能。旅游管理專業(yè)的教學(xué)具有分明特征，同時要依據(jù)旅游行業(yè)的開展需求停止調(diào)整課程的設(shè)置。
(1)具有較強的理論性傾向。高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生失業(yè)普遍散布于旅游效勞業(yè)、酒店營銷、旅游景區(qū)以及旅游管理部門等，從失業(yè)方向上看其專業(yè)對先生提出了十分強的理論操作性要求，同時要求先生必需具有更強的效勞認(rèn)識，這也決議了高職旅游管理專業(yè)教學(xué)傾向。
(2)具有十分齊備的教學(xué)實際體系。與我國旅游行業(yè)的開展絕對應(yīng)，旅游管理專業(yè)在高職院校中的設(shè)立曾經(jīng)有一定的歷史，因而其教學(xué)實際體系也曾經(jīng)十分完善。(3)對先生開展的片面性有著較高要求。高職院校旅游管理專業(yè)先生在失業(yè)時大多投身于效勞行業(yè)，而旅游效勞行業(yè)對從業(yè)者知識面的廣度、技藝技術(shù)的掌握水平都有著比擬高的要求，因而旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置趨于片面。
二、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)成績剖析
(1)實際課程與理論相脫節(jié)。高職旅游管理專業(yè)實際教學(xué)由于開設(shè)工夫久、研討較爲(wèi)透徹等緣由其教學(xué)曾經(jīng)具有十分完善的體系，故而可以很好保證先生實際知識吸取的合感性和迷信性。但從教學(xué)實踐動身我們卻能看到，只要實際課程與理論堅持良好的契合和輔佐才干確保先生的片面開展。
(2)普遍缺乏具有理論經(jīng)歷的教員團隊。高職院校的教員構(gòu)成不同于其他院校，其任職教員雖具有相應(yīng)的學(xué)歷根底但隊伍卻以應(yīng)屆畢業(yè)生爲(wèi)主，缺乏相應(yīng)的社會任務(wù)經(jīng)歷和崗位經(jīng)歷，因而在授課中也大多更傾向于實際知識的教授，而無法充沛的做到實際與理論相結(jié)合。在這種教育形式下不只不利于先生實操性的進步，同時也因課程的空泛而容易使先生發(fā)生厭學(xué)心情。也正因如此，能否做到雙師型教員的適時和過度引入曾經(jīng)成爲(wèi)了高職院校教育程度提升的關(guān)鍵。
(3)對先生的評價方式過于簡化。先生學(xué)習(xí)情況和失業(yè)情況的無效評價是學(xué)校合理調(diào)整課程布置和教學(xué)內(nèi)容的根底，也是高職教育能否與時俱進的關(guān)鍵所在。但從高職院校正先生評價的現(xiàn)狀來看，院校的評價往往僅依托先生考試成果停止劃分，而疏忽了先生的社會理論才能以及綜合評定等方面，這種單一的應(yīng)試式評價嚴(yán)重扼殺了先生的實操入手積極性，不只障礙了先生的片面開展，而且也與高職院校高素質(zhì)技術(shù)技藝型人才的培育目的相背叛。
(4)教學(xué)進程沒有向先生明白失業(yè)方向。學(xué)校在專業(yè)設(shè)置的同時爲(wèi)先生做好職業(yè)規(guī)劃，確定其明白的失業(yè)方向可以無效降低先生在求學(xué)進程中的茫然感，同時也可以對本身和專業(yè)選擇的契合度做出判別，大大進步專業(yè)失業(yè)率。但是，高職院校旅游管理專業(yè)雖然有著十分普遍的失業(yè)面，卻很少有學(xué)校正先生停止無效的失業(yè)指點，這是其專業(yè)教學(xué)中的重要缺失之一。
三、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)變革建議
(1)課程體系模塊化變革。高職教育中理論課程和實際課程的脫節(jié)是形成高職旅游管理專業(yè)教學(xué)程度一直無法失掉提升的重要緣由之一，而模塊教學(xué)化在高職教育中的引入則可以很好的處理這一成績。應(yīng)用模塊化教學(xué)形式可以對高職旅游管理專業(yè)的整個教學(xué)周期停止模塊式劃分，并且對各個模塊停止評價和細(xì)分，依據(jù)實踐的要求對課程停止調(diào)整，因而可以無效處理高職生在學(xué)習(xí)進程中理論課程比率缺乏的成績。而高職旅游管理專業(yè)教學(xué)課程體系的模塊化變革其重點則在于以失業(yè)爲(wèi)導(dǎo)向，以高素質(zhì)技術(shù)技藝人才培育爲(wèi)目的，只要這樣才干在各個模塊的調(diào)整和確定是做到實際與理論課程的互相貫穿、交融，掌握好合理的課時比例和課程構(gòu)造。
(2)理論教學(xué)體系化變革。高職院校在理論課程的布置上普遍采取了“內(nèi)二外一”的形式，即校內(nèi)實際學(xué)習(xí)兩年，校外理論實習(xí)一年，這種辦法雖然外表上保證了較爲(wèi)充足的理論學(xué)習(xí)，但實踐上其形式的變通性十分弱，同時也沒有做到良好的實際與理論相結(jié)合，理論和實際現(xiàn)實上仍是互不相關(guān)的兩局部。因而要打破高職院校在教學(xué)形式上的這一弊端就必需引入更爲(wèi)靈敏、運用的教學(xué)體系，將實際教學(xué)和理論教學(xué)的局部無機結(jié)合到一同，并依據(jù)課程的進度和社會職業(yè)需求逐步調(diào)整教學(xué)中存在的弊端，促進先生的片面開展。
(3)先生評價多樣化和失業(yè)訂單化變革。高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)變革一方面要從學(xué)校的教育動手，另一方面就是要協(xié)調(diào)好先生的失業(yè)以及評價。而從上述可知高職旅游管理專業(yè)的成績簡述可知，該專業(yè)對先生的失業(yè)指點和評價都存在著十分多的成績。在失業(yè)方面，學(xué)校該當(dāng)在整個教學(xué)進程中努力浸透給先生正確的失業(yè)認(rèn)識和明白的失業(yè)方向，另一方面學(xué)校還應(yīng)多努力引進校企協(xié)作，爲(wèi)先生的離校失業(yè)提供便當(dāng)途徑。而在對先生停止評價時也應(yīng)在應(yīng)試評測根底上引入理論才能檢測、職業(yè)品德評測等諸多方面，全方位對先生的才能停止定位，并依據(jù)先生的不同素質(zhì)和狀況爲(wèi)其停止適當(dāng)?shù)氖I(yè)指點。假如高職旅游管理專業(yè)可以真正做到評價多樣化和失業(yè)訂單化的變革，置信高職院校的教學(xué)程度也會有十分分明的提升。
(4)教員培訓(xùn)崗位化變革。高職院校教員理論才能的缺失間接招致了其教學(xué)構(gòu)造的失衡，因此高職院校必需努力引進雙師型師資力氣，同時做好現(xiàn)有教員資源的培訓(xùn)。詳細(xì)而言，高職院校可以布置相應(yīng)對口方向教員或帶隊教師在實訓(xùn)基地掛職，參與企業(yè)任務(wù)，承當(dāng)企業(yè)相應(yīng)課題研討，并擔(dān)任實訓(xùn)先生的管理監(jiān)視和實訓(xùn)成果的鑒定，不時提升教員的理論入手才能。關(guān)于教員的培訓(xùn)應(yīng)該有方案的停止，投入工夫、金錢花鼎力氣去做，只要優(yōu)秀的教員隊伍才干培育優(yōu)秀的高職畢業(yè)生。
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