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旅游管理教學(xué)中應(yīng)用情景模式教學(xué)的分析
旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用型學(xué)科,傳統(tǒng)教學(xué)方法的局限性,不能滿足現(xiàn)代社會(huì)就業(yè)機(jī)制對學(xué)生職業(yè) 素質(zhì)能力的要求,在旅游管理專業(yè)教學(xué)中運(yùn)用情景模擬教學(xué)法是行之有效的。下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，旅游逐漸成為了人們生活中不可缺少的一項(xiàng)活動(dòng)，這就在很大程度上推動(dòng)了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。然而當(dāng)前我國旅游業(yè)所面臨的一大問題是缺乏高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才，這對于我國旅游行業(yè)的發(fā)展十分不利，這主要是由于現(xiàn)階段的旅游管理教學(xué)人才培養(yǎng)模式存在諸多問題。本文闡述了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值，并提出了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實(shí)施方法，以期為我國旅游管理教學(xué)質(zhì)量的提高提供有益參考。
關(guān)鍵詞：情景模式教學(xué);旅游管理;應(yīng)用
一、情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值
現(xiàn)階段的旅游管理教學(xué)主要是以培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的旅游專業(yè)人才為主要目的，同時(shí)，在培養(yǎng)人才的同時(shí)需要考慮到市場需要，與市場實(shí)際需求相符合。因此，對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要求也越來越高，除了需要具備良好的專業(yè)知識(shí)能力和素養(yǎng)以外，現(xiàn)階段的旅游管理人才還要具備創(chuàng)新思維能力和現(xiàn)場應(yīng)變能力。傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式往往只注重學(xué)生專業(yè)知識(shí)的教授，而并未關(guān)注學(xué)生其他方面能力的培養(yǎng)，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用很好的解決了這一問題。學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的情景中能真實(shí)的體驗(yàn)到現(xiàn)實(shí)生活中所存在的問題，并且只有具備獨(dú)立思考的能力與活躍的思維才能在情景模式中解決問題。對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，鍛煉學(xué)生解決問題和應(yīng)對突發(fā)事件的解決能力具有十分積極的作用。
二、情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實(shí)施方法
2.1情景設(shè)定與角色分配：
情景設(shè)定與角色分配是旅游管理教學(xué)中應(yīng)用情景模式教學(xué)的最基本步驟，首先教師需要按照教學(xué)大綱的要求，在結(jié)合書本特色的基礎(chǔ)上將教學(xué)內(nèi)容劃分為幾個(gè)部分。每個(gè)教學(xué)內(nèi)容需要確定其主題，通過教學(xué)主題的確定創(chuàng)設(shè)情景，每一教學(xué)主體安排一至兩個(gè)情景，培養(yǎng)學(xué)生全方面的能力。在完成情景設(shè)定后，根據(jù)教學(xué)需要，就情景中的角色為學(xué)生進(jìn)行角色分配，根據(jù)每位學(xué)生的不同性格特定和學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分配，接著進(jìn)行角色扮演活動(dòng)。例如在旅游管理專業(yè)教師的“模擬導(dǎo)游”課程中，教師可帶領(lǐng)學(xué)生去當(dāng)?shù)氐囊恍┚皡^(qū)，如老虎灘海洋公園、星海廣場、大連森林動(dòng)物園等景區(qū)，進(jìn)行實(shí)地的導(dǎo)游講解，讓學(xué)生對當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)產(chǎn)生感性認(rèn)知。接著，邀請一名學(xué)生扮演導(dǎo)游，另外一些學(xué)生扮演游客，導(dǎo)游學(xué)生手拿導(dǎo)游旗和話筒，游客學(xué)生戴著旅游帽、背著背包進(jìn)行情景劇表演。導(dǎo)游的服務(wù)工作包括迎接游客工作、商定活動(dòng)日程，制定旅游路線、講解服務(wù)工作、送客服務(wù)以及各類問題的處理工作等，這些都是導(dǎo)游所需完成的工作。在這樣的模擬情境中，不僅能激發(fā)學(xué)生對旅游行業(yè)的興趣和熱愛，還能鍛煉學(xué)生各種實(shí)際應(yīng)對問題和處理問題的能力。
2.2課前準(zhǔn)備工作：
課前準(zhǔn)備工作在旅游管理教學(xué)中情景模式的應(yīng)用十分重要，教師需要在情景創(chuàng)設(shè)和活動(dòng)開展前做好課前準(zhǔn)備工作，從而確保情景教學(xué)模式在旅游管理教學(xué)中順利開展并獲得良好教學(xué)效果。情景創(chuàng)設(shè)的課前準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備情景教學(xué)的材料、分析情景中的各種角色以及各種需要應(yīng)用與情景教學(xué)場景布置的設(shè)施等。課前準(zhǔn)備工作不僅只是教師的工作，也需要學(xué)生在課前的相關(guān)準(zhǔn)備工作，教師可讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，對所創(chuàng)設(shè)的情景主體有所了解，便與在課堂中的情景教學(xué)中獲得更好教學(xué)效果。例如教師以我國黃果樹瀑布這一景點(diǎn)為例，黃果樹申報(bào)世界遺產(chǎn)失敗了，失敗的主要原因是環(huán)境生態(tài)保護(hù)體系薄弱，造成了森林覆蓋率低、生態(tài)環(huán)境差。此外，黃果樹景區(qū)對旅游資源的保護(hù)性控制的作用沒有發(fā)揮，導(dǎo)致在保護(hù)區(qū)中的人工痕跡過重假如黃果樹瀑布還有一次申請世界遺產(chǎn)的機(jī)會(huì)，你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面加以補(bǔ)救可以實(shí)現(xiàn)其申請世界遺產(chǎn)的目標(biāo)?在課前教師可讓學(xué)生查閱世界遺產(chǎn)評定標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定，了解黃果樹瀑布申遺失敗的主要原因，使學(xué)生在進(jìn)行課堂討論時(shí)能更好的融入到情景模式教學(xué)的氛圍中。
2.3現(xiàn)場表演：
現(xiàn)場表演是情景教學(xué)模式中的中心環(huán)節(jié)，在整個(gè)教學(xué)過程中，教師需要對學(xué)生的表演情況進(jìn)行記錄，并給予學(xué)生一定的指導(dǎo)與鼓勵(lì)，如適時(shí)的在表演中插話，使學(xué)生獲得信心，保持表演的情緒。在表演過程中如果出現(xiàn)難以維持下去的情況，教師應(yīng)中斷表演。在學(xué)生的表演過程中，不必要求學(xué)生能在表演全程中始終能應(yīng)答所出現(xiàn)的各種情況，對于表演中的不確定性問題也可以讓學(xué)生體會(huì)到各種不同角色的特點(diǎn)，與生活實(shí)際緊密聯(lián)系。情景中的主要角色可以讓不同的學(xué)生輪流扮演，從而展現(xiàn)出角色的多樣性特點(diǎn)，對于之前存在問題進(jìn)行修正過的角色可以讓學(xué)生再次扮演。學(xué)生在現(xiàn)場表演活動(dòng)中不僅能學(xué)習(xí)到課堂教學(xué)知識(shí)，還能通過在實(shí)際表演活動(dòng)中學(xué)會(huì)解決問題，培養(yǎng)出自主學(xué)習(xí)、自主探究的能力。
2.4課堂總結(jié)分析：
課堂總結(jié)分析是情景教學(xué)模式中最重要的部分也是關(guān)鍵內(nèi)容，通過對旅游管理教學(xué)中情景模式教學(xué)課堂的總結(jié)分析，能幫助教師找出該模式下課堂教學(xué)中存在的不足之處。如教師可讓進(jìn)行角色扮演的學(xué)生在課堂總結(jié)分析中將自己的實(shí)際感受表達(dá)出來，根據(jù)學(xué)生的切身感受對本次情景教學(xué)進(jìn)行總結(jié)分析，同時(shí)還可讓學(xué)生提出相關(guān)意見和建議，以便改進(jìn)，使下次情景教學(xué)取得更佳的效果。在最后的總結(jié)分析中，教師還應(yīng)對每一位學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)需要注重對學(xué)生的鼓勵(lì)和激勵(lì)，使學(xué)生樹立信心，從而產(chǎn)生對情景教學(xué)的興趣和熱情。還可適當(dāng)?shù)膶W(xué)生的課堂表現(xiàn)提出建議，讓學(xué)生在下一次的教學(xué)活動(dòng)中有所改善，提高課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
三、結(jié)束語
旅游管理這門綜合性學(xué)科具有很強(qiáng)的應(yīng)用性，在當(dāng)前旅游行業(yè)的不斷發(fā)展下，需要旅游管理專業(yè)不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，探索新的教學(xué)方法，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的、具備解決問題和應(yīng)對實(shí)際問題能力的專業(yè)人才。在這種形勢下，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用非常有必要，對于彌補(bǔ)旅游管理教學(xué)中存在的不足具有十分積極的意義，對于培養(yǎng)學(xué)生突發(fā)事件的處理能力和創(chuàng)造性思維能力有著重要作用。
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