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探析馬鈴薯黑脛病的發生及防治
摘要 ：詳細闡述馬鈴薯黑脛病的發生危害情況、發病癥狀、病原菌、傳播途徑、發病條件，并提出防治措施，主要包括選用抗病品種、選用無病種薯、加強栽培管理、及時摘除病株、藥劑防治等內容。關鍵詞： 馬鈴薯黑脛病；發病癥狀；傳播途徑；發病條件；防治方法
馬鈴薯是福鼎市最主要的冬種作物，2007年全市種植面積2 173.33hm2，平均產量達2 730kg/hm2，總產量約5 933t。馬鈴薯是糧菜兼用的高產作物，對產量影響最大的病害主要有晚疫病、病毒病、黑脛病等。2007年在秦嶼鎮冷埕村馬鈴薯高產示范片中發生一種嚴重病害黑脛病，導致馬鈴薯普遍減產，并造成品質和商品率大幅下降，經濟損失嚴重，該種病害的特點是發病早，發病快，死亡率高，防治困難。
1發生危害情況
馬鈴薯黑脛病在我市不是常發性病害，當地品種發生不普遍。2006年高產示范片中引進了一個新品種費烏瑞它，連片種植約20hm2，由于該品種抗病性較差，薯種有一部分已經染病，且全部進行切塊，導致該病大面積暴發流行。據記載，示范片于2006年11月播種，2007年2月5～10日出苗，3月15日為病害始發期，3月25日為發病高峰期。平均株發病率達到8.5％，產量減產達2成以上，并由此病害引起收獲后薯塊大量腐爛變質，造成巨大的經濟損失。
2發病癥狀
該病從苗期到生育后期均可發病，主要為害植株莖基部和薯塊。當幼苗生長到15～20cm開始出現癥狀，表現植株矮小，葉色褪綠黃化，節間短縮或葉片上卷，莖基以上部位組織發黑腐爛，最終萎蔫而死。由于植株莖基部和地下部受害，影響水分和養分的吸收和傳導，造成不能結薯或結薯后停止生長并發生腐爛，且根系不發達，易從土中拔出。莖部發黑后，橫切莖可見3條主要維管束變為褐色。薯塊染病始于臍部，呈放射狀向髓部擴展，病部黑褐色，橫切可見維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離。濕度大時，薯塊變為黑褐色，腐爛發臭，別于青枯病。病輕的，只臍部呈很小的黑斑，有時能看到薯塊切面維管束呈黑色小點狀或斷線狀，重病株的病薯在收獲時呈腐爛狀。種薯染病腐爛成黏團狀，不發芽，或剛發芽即爛在土中，不能出苗。
3病原菌
病原是歐氏桿菌屬的馬鈴薯黑脛病菌。菌體短桿狀，單細胞，極少雙連，周生鞭毛，具莢膜，大小為（1.3～1.9）μm×（0.53～0.60）μm，革蘭氏染色陰性。在瓊脂培養基上菌落呈灰白色，圓形。該菌適宜溫度為10～38℃，最適溫度為23～27℃，低于0℃或高于45℃即失去活力。寄主范圍極廣，除危害馬鈴薯外，還能侵染茄科、葫蘆科、豆科和藜科等100多種植物。
4傳播途徑
該病是通過種薯帶菌傳播，土壤一般不帶菌。帶菌種薯和田間未完全腐爛的病薯是病害的初侵染源，用刀切種薯是病害擴大傳播的主要途徑。病菌主要是通過傷口侵入寄主，在切薯塊時擴大傳染，引起更多種薯發病，再經維管束髓部進入植株，引起地上部發病。隨著植株生長，侵入根、莖、匍匐莖和新結塊莖，并從維管束向四周擴展，侵入附近薄壁組織的細胞間隙，分泌果膠酶溶解細胞壁的中膠層，使細胞離析，組織解體，呈腐爛狀。田間病菌還可通過灌溉水、雨水、種蠅的幼蟲和線蟲傳播，經傷口侵入致病。后期病株上的病菌又從地上莖通過匍匐莖傳到新長出的塊莖上。無傷口的植株或已木栓化的塊莖不受侵染。貯藏期病菌通過病健接觸經傷口或皮孔侵入使健薯染病。
5發病條件
病害發生程度與溫濕度有密切關系。氣溫較高時發病重，貯藏期間，通風不良，高溫高濕，有利于細菌繁殖和危害，往往造成大量爛薯。土壤黏重而排水不良的土壤對發病有利，黏重土壤往往土溫低，植株生長緩慢，不利于寄主組織木栓化的形成，降低了抗侵入的能力；黏重土壤含水量大，有利于細菌繁殖、傳播和侵入，因此黏重土壤、低洼地塊發病嚴重。播種前，種薯切塊堆放在一起，不利于切面傷口迅速形成木栓層，也會使發病率增高。
6防治方法
6.1選用抗病品種
克新3號、克新4號、東農303、紫花851及一些當地品種等抗病性較強，可在黏重土壤和低洼地等土壤條件較差地塊種植。費烏瑞它品質優抗病性較差，只宜作為優質品種搭配種植，種植地點應選擇旱地或高燥的水田。
6.2選用無病種薯，建立無病留種田
6.2.1整薯播種。為了避免切刀傳染，采用小整薯播種，可大大減輕危害。小整薯播種比切塊播種減輕發病率50%～80%，提前出苗率70%～95%，增產2～3成。但小整薯要用上一年從大田中選擇無病且農藝性狀好的種薯，收獲時單收單藏，或用從無病區調入的種薯。選用健薯，汰除病薯。
6.2.2切刀消毒。黑脛病容易通過切刀進行傳染，所以在切
薯時要做好切刀消毒。操作時準備2把刀、1盆藥水，在淘汰外表有病狀的薯塊基礎上，先削去薯塊尾部進行觀察，有病的淘汰，無病的隨即切種，每切一薯塊換一把刀。消毒藥水可用5%石炭酸、0.1%高錳酸鉀、5%食鹽開水和75%酒精。切塊用草木灰拌種后立即播種。
6.2.3藥劑浸泡種薯。黑脛病菌存在于維管束中，一般藥劑很難殺死薯塊內部的病菌。藥劑浸泡種薯，可用0.05%～0.10%春雷霉素溶液浸泡種薯30min或0.2%高錳酸鉀溶液浸泡種薯20～30min，然后取出晾干播種。
6.3加強栽培管理
合理安排播種期，盡量早播種，早出苗，幼苗生長期避開高溫高濕天氣。薯田要開深溝，耙高畦，雨后及時清溝排水，降低田間濕度。科學施肥，施足基肥，控制氮肥用量，增施磷鉀肥，增強植株抗病能力。及時培土，要進行1～2次高培土，防止薯塊外露。
6.4及時摘除病株
發現病株應及時全株拔除，集中銷毀，在病穴及周邊撒少許熟石灰。后期病株要連同薯塊提前收獲，避免同健壯植株同時收獲，防止薯塊之間病害傳播。對留種田最好細心摘除病株，以減少菌源。
6.5藥劑防治
發病初期可用100mg/kg農用鏈霉素噴霧，也可選用40％可殺得600～800倍液防治，或用20%喹菌酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴灑，或20％龍克菌600倍液噴灑，或用40％世泰兼治晚疫病，也可用波爾多液灌根處理。
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