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癲癇病人的護理與營養淺析
【摘 要】癲癇是由多種原因導致的一種腦部慢性疾病。除常規藥物治療外，科學的護理、合理的膳食，能有效延緩癲癇的發作次數，起到輔助治療的作用。
【關鍵詞】癲癇 護理 營養
癲癇是由多種原因導致的一種腦部慢性疾病。除常規藥物治療外，科學的護理、合理的膳食，能有效延緩癲癇的發作次數，起到輔助治療的作用。本文旨在對癲癇病人日常護理和膳食營養的必要性進行分析，為探索癲癇病人綜合防治提供參考。
1 癲癇患者的護理
癲癇發作特點具有突然性與反復性，日常生活中很多因素都有可能會誘發癲癇發作。因此，做好癲癇患者的日常護理就顯得十分必要。
1.1 對癲癇患者的生活護理
不良的生活習慣如長時間吹空調、上網、熬夜等均可誘發癲癇發作。癲癇患者應經常保持室內通風，避免長時間上網，多安排一些室外活動，保證充足睡眠。
1.2 對癲癇患者的心理護理
家庭的歧視、社會的偏見，常使患者感到緊張、焦慮、恐懼、情緒不穩等，家庭成員應經常給予疏導、關心、幫助、愛護，使其保持良好的精神和愉快的心情。
1.3對癲癇患者發病時的護理
一旦出現癲癇發作，不必驚慌，應立即將患者平臥、頭偏向一側，迅速松開衣領和褲帶，將毛巾塞于上下牙齒之間，以免咬傷舌頭，不可強行按壓抽搐的身體，以免骨折及脫臼。如出現癲癇持續狀態，應及時送醫院治療，盡快終止癲癇發作。
2癲癇病的飲食營養
在癲癇病人的漫長治療中，某些西藥會對消化系統帶來影響，導致病人營養物質的缺乏或代謝障礙，由此誘發癲癇發作。在癲癇病的護理過程中，飲食營養是關鍵。
2.1癲癇病人治療期飲食調理
癲癇病人治療期間的食譜可參考普通飲食安排。但應減少碳水化合物，提高脂肪量，限制水分。可以選用食物有：小米、芝麻、小麥、大棗、黑豆、刀豆、核桃、豬心、蜂蜜、山藥、雞蛋、綠色蔬菜、綠豆、胡蘿卜、豌豆。
2.2癲癇病人日常飲食調理
2.2.1癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需碳水化合物以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量，限制水分和食鹽;充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2.2.2癲癇病人應限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以，癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。
2.2.3癲癇病人應增加鎂的攝入量。癲癇患者經常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，易引起骨質疏松，除給予高鈣飲食外，還應注意鎂的攝入。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有：玉米、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。
2.2.4癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。
【參考文獻】 陳所仙.腦卒中后繼發癲癇的臨床觀察護理。中國保健營養, 2012，3:182
【作者簡介】井鶴齡，1973年生，河南洛陽人，大學本科學歷，主管營養師，主要從事公共衛生管理工作;魏淑萍，1973生，甘肅臨夏人，大學本科，主管檢驗師，主要事疾病預防控制工作。
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