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生物學(xué)畢業(yè)論文開題報(bào)告范文
開題報(bào)告是隨著現(xiàn)代科學(xué)研究活動(dòng)計(jì)劃性的增強(qiáng)和科研選題程序化管理的需要應(yīng)運(yùn)而生的一種新文體，下面是小編搜集整理的生物學(xué)畢業(yè)論文開題報(bào)告范文，供大家閱讀參考。
論文題目：應(yīng)面法優(yōu)化曲霉產(chǎn)多糖培養(yǎng)基的研究
一、本課題研究現(xiàn)狀及可行性分析
本課題研究現(xiàn)狀：
多糖具有各種生理活性，活性多糖的保健功能是目前保健食品功能因子中研究焦點(diǎn)之一。活性多糖作為一類有前途的天然藥物，在預(yù)防和治療腫瘤、艾滋病等頑癥上已顯示出誘人的前景，但目前能夠用于臨床的多糖藥物并不多，近年來(lái),有大量有關(guān)糖保健功能的研究報(bào)道，主要集中在多糖的促進(jìn)免疫、抗腫瘤、抗病毒等方面。另外，多糖來(lái)具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、阻抗放射性元素和毒素的吸收等作用。 從真菌中尋找新型藥物已為世界矚目，這是一個(gè)亟待開發(fā)的自然寶庫(kù)，對(duì)生命科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)的研究與開發(fā)具有重要意義。在了解真菌多糖化學(xué)結(jié)構(gòu)、組成成分和生物活性的基礎(chǔ)上，提高多糖產(chǎn)量具有現(xiàn)實(shí)意義。本研究采用響應(yīng)面法對(duì)曲霉產(chǎn)多糖培養(yǎng)基進(jìn)行優(yōu)化，為多糖產(chǎn)量提高和后繼發(fā)酵放大試驗(yàn)研究奠定基礎(chǔ)。
可行性分析：
實(shí)驗(yàn)所需條件和儀器具備：電熱恒溫培養(yǎng)箱、電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱、超凈作臺(tái)、立式壓力蒸汽滅菌鍋、CCS45恒箱培養(yǎng)搖床、水浴鍋、721分光光度計(jì)、電子天平、pH計(jì)、燒杯、錐形瓶、培養(yǎng)皿等，實(shí)驗(yàn)藥品滿足，本課題的研究方案已經(jīng)設(shè)計(jì)完畢。
二、本課題研究的關(guān)鍵問(wèn)題及解決問(wèn)題的思路
1、研究的關(guān)鍵問(wèn)題
本課題研究的關(guān)鍵問(wèn)題主要是確定影響曲霉產(chǎn)多糖培養(yǎng)基中的主要因素，確定因素水平以及響應(yīng)值的測(cè)定，利用響應(yīng)面法分析結(jié)果分析結(jié)果。
2、解決問(wèn)題的思路
曲霉由本院微生物實(shí)驗(yàn)室篩選獲得，先將曲霉接種于種子培養(yǎng)基(PDA液體培養(yǎng)基)培養(yǎng)一段時(shí)間后接種于發(fā)酵培養(yǎng)基，待發(fā)酵完成后，測(cè)多糖含量，本實(shí)驗(yàn)所用方法是苯酚硫酸法和3,5-二硝基水楊酸比色法(DNS法)。苯酚硫酸法測(cè)得的是總糖量，DNS法測(cè)得的是還原糖量，多糖量=總糖量-還原糖量。苯酚易氧化，見光或空氣逐漸變成淡紅色，因此測(cè)定時(shí)盡可能避光且操作迅速。苯酚在水中溶解度較小，故需限制苯酚用量，否則會(huì)生成乳白色沉淀或針狀結(jié)晶而干擾測(cè)定。采用Plackeet-Burman法對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基中碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、磷酸鹽幾種主要營(yíng)養(yǎng)成分影響曲霉產(chǎn)多糖量的多少進(jìn)行優(yōu)化。最后分析結(jié)果。
三、論文綱要
(一)概述：簡(jiǎn)要介紹關(guān)于多糖保健作用的情況。
(二)材料與方法：
1.曲霉
2.培養(yǎng)基制備
3. 培養(yǎng)條件
4.糖含量測(cè)定
5.響應(yīng)面法優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
(三)結(jié)果與分析
1.碳源的選擇
2.氮源的選擇
3.無(wú)機(jī)鹽的選擇
4.磷酸鹽的選擇
5.響應(yīng)面法優(yōu)化培養(yǎng)基
(四)討論
四、主要參考文獻(xiàn)
[1]趙玉萍，朱春等.田口設(shè)計(jì)優(yōu)化曲霉產(chǎn)多糖培養(yǎng)基.食品科技，2011，36(7)：16-19
[2]喬均儉，王世英，郝粉霞等.響應(yīng)面法優(yōu)化黑曲霉產(chǎn)果膠培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽成分的研究.生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào)，2010,25(3):508-514
[3]劉偉雄.游離果膠酶和固定化果膠酶酶學(xué)性質(zhì).[J]食品研究與開發(fā)，2001，22(4):5-7
[4]Zhou X,Zheng Y,et al.Fermentation medium optimization of themophilic proteinase by response surface methodology [J] Journal of Biomathematics,2007,22(1):113-118
[5]杜國(guó)軍，劉曉蘭，鄭喜群.產(chǎn)果膠酶黑曲霉發(fā)酵條件的優(yōu)化[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2008,28(5)：83-85
[6]牛廣才，朱丹，李志江.響應(yīng)面法優(yōu)化桑黃菌產(chǎn)胞外多糖液體發(fā)酵培養(yǎng)基的研究[J]生物數(shù)學(xué)學(xué)報(bào)，2009,24(3):523-530
[7]張雙鳳，林香娟，于村.苯酚—硫酸法測(cè)定胖大海涼茶中多糖的研究.河南預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志，2000,11(3)：144-145
五、指導(dǎo)教師意見
本研究可行性較強(qiáng)，有一定的創(chuàng)新性，符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，同意開題。
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