簡析職業教育中化學實驗的作用
論文關鍵詞：化學實驗 學生練習 實驗能力 科學道德 科學態度
論文摘要：化學實驗在化學教學中的重要作用。主要表現在學生獲取化學知識和技能、激發學生學習興趣和參與意識、培養學生勇于探索及實事求是的科學精神和科學態度、培養學生誠實、嚴謹、刻苦的科學精神和科學道德等方面，提高學生的實驗能力可通過創設良好的課堂氣氛和實驗氛固、教師演示和學生練習相結合、集中練習和分散練習相結合等途徑來實現。
化學實驗是化學課的基礎，它以其生動的魅力和豐富的內涵在化學教學巾發揮著獨特的功能和作用，化學實驗能力是知識、技能和各種能力的綜合與集中表現，尤其在各職業學校，這種作用更加明顯和重要。
1 化學實驗在教學中的作用
1．1獲取化學知識和技能
化學是一以實驗為基礎的自然科學，它所研究的是物質的組成、結構、性質、變化以及合成等，許多概念比較抽象，學生難以理解，而化學實驗具有直觀、動手性強等基本特點，在教學中恰當使用能取得事半功倍的效果。以緩沖溶液為例，當教師辨到緩沖溶液的緩沖原理時，學生都很迷惘。這時可以讓學生做兩個實驗，一個實驗是在氨水中加入氯化銨，測其PH值，再加入少量的酸，用PH試紙測其值。另一個實驗是直接測氨水的PH值，加入少量酸后再測其PH值，比較二組PH的異同。這時教師再稍加講解，緩沖溶液的作用便十分的明顯與直觀再比如，在學習氯水性質的時候，為了讓學生更好地理解掌握氯水的酸性和漂白性，在教學中可增加一個學生實驗，要求學生設計完成下列實驗：①怎么樣證明氯水具有酸性和漂白性?②在滴有酚酞的氫氧化鈉溶液中加入氯水，溶液顏色有什么變化?變化的原兇是什么?通過這樣的學生實驗，不但鞏固了所學的化學知識，也為后續學習打下了良好的基礎。
1．2激發學習興趣和參與意識
現在職業學墳的部分學生厭學的情緒較嚴重，而且有的還形成了一股不良風氣，上課時不注意聽講，學習氛嘲有點低迷。而心理學上說，興趣是最好的老師，怎么樣才能增加他們的學習興趣呢?興趣的培養是需要正確的引導和培養的。在化學澡堂上設汁生動有趣的實驗來吸引學生的眼球，激發學生學習興趣，提高他們的參與興趣教師按照自己的教學設計，在教學過程中時時引導學生的思維，使學生能拾級而上，步步前進，逐步深入，最終仿照老師類似的手段去應用知識，獨立得出結淪，獲得成功的喜悅，這樣做無形中就增加了學生學習的動力和興趣。如在講氫氧化鋁的兩性時，首先提問氫氧化鋁是酸性還是堿性?會不會和堿進行反應?接著又提問：在氯化鋁溶液中逐滴加入氫氧化鈉溶液和在氫氧化鈉溶液中逐滴加入氯化鋁溶液有什么不一樣?綜合兩種現象可以得出什么結論?學生在教師設計的問題的引導下興趣大增，迫不及待地想從實驗中找到答案。通過實驗會發現溶液滴加的順序不同，產生的實驗現象也不蚓這時學生會急于想知道結淪，通過老師的講解．了解事物的本質，時也復習鞏固了平衡移動原理方面的知識。學生通過自己動手實驗，對知諛點的認更為全面和深刻，無形中就激發了學生學習化學的興趣。
1．3培養學生勇于探索、實事求是的科學精神和科學態度
實驗是刨新之本，化學家的發明成果大都出自實驗室，實驗是驗證．探索、發現新事物最重要和可靠的手段之一。在教材中的實驗大致可分為兩種類型：驗證實驗和探索實驗。在教學中的驗證實驗，是培養學生實驗的基本方法。在此基礎上，可適當安排一些探索性的實驗，借以激發學生的學習興趣和培養實事求是．勇于探索的精神，對于學生自己設計的實驗方案，在保證安全的情況下盡量讓學生動手操作，鼓勵學生樹立信心、勇于探索勇于實驗的科學精神例如在做銨鹽的實驗中，如何來驗證溶液中是否含有銨根離子以及濃鹽酸和濃氨水是否反應，要求學生自己沒計實驗方案，并以組為單位進行實驗，對沒計好的方案要適時表揚和鼓勵，也可加分獎勵通過實驗來驗證誰沒計的實驗方案是完好、最佳的。
1．4培養學生誠實、嚴謹、刻苦的科學精神和科學道德
各個學校都提倡把育人滲透在教學中。誠實是一個人最重要的鼎德之一，在化學教學中可適時地培養學生誠實的品德、嚴謹刻苦的科學精神及道德。教學是對學生進行思想品德教育最經常的形式，例如在書寫方程式時強調必須以客觀事實為依據，不能任意臆造客觀不存在的反應，從而培養實事求是的科學態度；在記錄實驗現象時不能隨意編造，記錄要符合實際、客觀再如學習氯氣性質時，不但知道氯氣能污染大氣，并且了解人體過度吸入對健康有很大的危害，所以在實驗過程中要把尾氣用堿吸收掉，這樣不僅處理了有害氣體，也制得了新產品。這樣做不但培養了學生良好的科學品質，還了解了如何保護環境、保護自然，從而提高了學生的環保意識。
2 提高學生實驗能力的途徑和方法
2．1創設良好的課堂氣氛和實驗氛圍
在教學活動中安排合適的演示實驗和學生實驗，引導學生積極參與教學活動教師要有意地刨設、一些讓學生產生興趣的實驗，激發他們參與的愿望，誘導他們饒有興趣地走進科學世界，在實驗中感知化學知識的起源、發展，體驗化學實驗及自己動手操作所帶來的快樂。使他們體驗到身邊處處有學問、處處有化學及處處用化學，從而增強學生學習的興致，喚醒學生應用所學化學知參與實驗及實踐的愿望。采取各種有效的實驗教學活動，進一步加深學生對書本理論知識的理解，增強學生思考問題及解決問題的能力，達到提高化學實驗教學效果和加強學生動手能力的目的。
2．2教師演示和學生練習相結合
在學習掌握操作技能時，教師首先示范每個操作分解動作，然后示范連貫動作，最后讓學生模仿練習，以培養實驗操作技能和技巧。例如在學習移液管的使用時，可先演示，再讓學生練習學生在做此項練習時，往往會出現“吸空”的錯誤操作。出現這種情況的原因是學生只注意移液管上方的操作，而忽略了下方插入液面下的管尖部分，管尖要隨著液面的下降而下移，這時不但要“顧上”，還要“顧下”學生在做這些練習的同時，有了切實的體會和實踐，更有助于理解和掌握實驗的操作技能和技巧。
2．3集中練習和分散練習相結合
練習是形成技能的基本途徑，而集中練習和分散練習可以有機地結合起來，從而有效促進實驗技能的形成。所謂分散就是將一個實驗的操作技能，分解為若下個單項進行練習；而集中是將若下個單項練習組成一個復雜的綜合練習。例如在進行酸堿滴定的操作技能練習中，首先練習使用各種常用儀器，如移液管、容量瓶、滴定管等都要求正確使用如滴定管的使用，從洗滌、裝液、排空氣．滴定(包括連續滴定和終點前的半滴半滴加入)，到最后終點的判斷以及滴定管的讀數，每一步都要求學生要正確操作，一氣呵成，在這些單項練習結束后，再進行綜合的集中練習，就是把各種單項結合在一起，此時就可以給出一些具體的實驗項目，如用鹽酸滴定氫氧化鈉溶液，或者用氫氧化鈉滴定鹽酸等，這樣學生就能很快掌握酸堿滴定的有關知以及實驗操作技能。
3 結語
總之，在職業教育的化學教學中要采取各種有效的方法，讓學生樂學、善學，充分發揮化學實驗在化學課堂中的重要作用。
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