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  • 餐廳勞動節活動策劃書

    時間:2020-12-16 17:53:01 策劃書 我要投稿

    餐廳勞動節活動策劃書

      五一勞動節全國放假一天。每年的這一天,舉國歡慶,人們換上節日的盛裝,興高采烈地聚集在公園、劇院、廣場,參加各種慶祝集會或文體娛樂活動,并對有突出貢獻的勞動者進行表彰。以下是由應屆畢業生網PQ小編為大家推薦的餐廳勞動節活動策劃書,歡迎大家學習參考。

    餐廳勞動節活動策劃書

      餐廳勞動節活動策劃書(1)

      5月1日——5月13日(xx店)

      活動內容:

      1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

      5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

      2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

      5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

      3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

      5月1日——5月13日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

      另外,為回報消費者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

      4、訂“益智齋”餐廳送花園游

      5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

      五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式:

      1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

      2、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;

      3、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;

      4、短信打折券、現場短信交友;

      5、服務相關小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失;

      6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

      市場環境分析提示:

      五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

      客源分析

      五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

      餐廳勞動節活動策劃書(2)

      勞動節餐廳促銷,應結合自己的產品特點,做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。

      1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

      餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

      音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

      燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

      色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

      布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的`消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

      2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

      3、勞動節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

      菜式。勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

      制作。讓消費者參與到整個制作過程當中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

      觀賞。在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

      價格。通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

      贈品。提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

      促銷活動策劃方案參考一:

      團圓五·一黃金周促銷活動即將開始

      為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5·1”黃金周期間特推出促銷活動!另外,我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑,團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴,歡迎您咨詢品嘗!

      促銷活動策劃方案參考二:

      XX飯店五一黃金周促銷活動

      春天已經來臨,帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

      北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

      入住商務客房,享用豐盛的自助早餐,免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

      1.五一假期特惠價格

      房價每晚人民幣478元

      我們將為您提供精選商務間,完美的服務,免費使用店內的健身中心。

      本項優惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日

      以上報價均需另加收15%服務費

      2.五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

      房價每晚由人民幣588元起

      A 人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

      B 人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

      C 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

      D 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

      本項優惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7 日 以上報價均需另加收15%服務費

      促銷活動策劃方案參考三:

      XX飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

      活動時間:4月29日至5月10日

      位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

      促銷活動策劃方案參考四:

      某中西餐廳五一路店3周年歡樂慶!

      【活動主題】:“打折優惠天天有,告知一聲齊擁有” 返現懸賞招募進行中

      【參與方式】:1、告知商家本條促銷信息的來源頁面

      2、參與商家返現促銷優惠活動。

      3、享受商家推出促銷優惠項目。

      【活動時間】:本活動僅限 20xx-5——1 有效

      【注意事項】:1、通過本信息預約無需任何費用,即可享受各項優惠活動。

      2、消費時請提前一天電話預約,活動有效期限繼續生效。

      3、聯系服務提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網看到的。

      促銷活動策劃方案參考五:

      加勒比海西餐廳國慶節促銷

      活動時間:十一黃金周期間

      加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30 種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元,需要預訂。

      促銷活動策劃方案參考六:

      XX餐廳國慶節期間優惠促銷

      活動時間:即日起至12月23日

      XX餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

      促銷活動策劃方案參考七:

      活動主題:入住遠望樓賓館,歡度美好假期

      活動日期:20xx年4月30日-5月3日

      北京XXX賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動

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