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  • 餐廳勞動節(jié)活動策劃書

    時間:2020-12-16 17:53:01 策劃書 我要投稿

    餐廳勞動節(jié)活動策劃書

      五一勞動節(jié)全國放假一天。每年的這一天,舉國歡慶,人們換上節(jié)日的盛裝,興高采烈地聚集在公園、劇院、廣場,參加各種慶祝集會或文體娛樂活動,并對有突出貢獻(xiàn)的勞動者進(jìn)行表彰。以下是由應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)PQ小編為大家推薦的餐廳勞動節(jié)活動策劃書,歡迎大家學(xué)習(xí)參考。

    餐廳勞動節(jié)活動策劃書

      餐廳勞動節(jié)活動策劃書(1)

      5月1日——5月13日(xx店)

      活動內(nèi)容:

      1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

      5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

      2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動

      5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

      3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

      5月1日——5月13日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

      另外,為回報消費(fèi)者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

      4、訂“益智齋”餐廳送花園游

      5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

      五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

      1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;

      2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;

      3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;

      4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

      5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;

      6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機(jī)會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

      市場環(huán)境分析提示:

      五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!

      客源分析

      五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

      餐廳勞動節(jié)活動策劃書(2)

      勞動節(jié)餐廳促銷,應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。

      1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

      餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

      音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

      燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

      色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

      布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的`消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

      2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

      3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

      菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

      制作。讓消費(fèi)者參與到整個制作過程當(dāng)中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

      觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

      價格。通過價格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

      贈品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

      促銷活動策劃方案參考一:

      團(tuán)圓五·一黃金周促銷活動即將開始

      為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5·1”黃金周期間特推出促銷活動!另外,我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑,團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴,歡迎您咨詢品嘗!

      促銷活動策劃方案參考二:

      XX飯店五一黃金周促銷活動

      春天已經(jīng)來臨,帶上您的家人來體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!

      北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!

      入住商務(wù)客房,享用豐盛的自助早餐,免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

      1.五一假期特惠價格

      房價每晚人民幣478元

      我們將為您提供精選商務(wù)間,完美的服務(wù),免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。

      本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日

      以上報價均需另加收15%服務(wù)費(fèi)

      2.五一假期特惠包價預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

      房價每晚由人民幣588元起

      A 人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

      B 人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

      C 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

      D 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)

      本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7 日 以上報價均需另加收15%服務(wù)費(fèi)

      促銷活動策劃方案參考三:

      XX飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費(fèi)

      活動時間:4月29日至5月10日

      位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。

      促銷活動策劃方案參考四:

      某中西餐廳五一路店3周年歡樂慶!

      【活動主題】:“打折優(yōu)惠天天有,告知一聲齊擁有” 返現(xiàn)懸賞招募進(jìn)行中

      【參與方式】:1、告知商家本條促銷信息的來源頁面

      2、參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動。

      3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項(xiàng)目。

      【活動時間】:本活動僅限 20xx-5——1 有效

      【注意事項(xiàng)】:1、通過本信息預(yù)約無需任何費(fèi)用,即可享受各項(xiàng)優(yōu)惠活動。

      2、消費(fèi)時請?zhí)崆耙惶祀娫掝A(yù)約,活動有效期限繼續(xù)生效。

      3、聯(lián)系服務(wù)提供商時,請一定要說明是從海峽促銷網(wǎng)看到的。

      促銷活動策劃方案參考五:

      加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷

      活動時間:十一黃金周期間

      加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30 種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元,需要預(yù)訂。

      促銷活動策劃方案參考六:

      XX餐廳國慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷

      活動時間:即日起至12月23日

      XX餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。

      促銷活動策劃方案參考七:

      活動主題:入住遠(yuǎn)望樓賓館,歡度美好假期

      活動日期:20xx年4月30日-5月3日

      北京XXX賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動

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