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  • 謝師宴策劃方案

    時間:2020-10-16 18:46:30 策劃書 我要投稿

    謝師宴策劃方案

      以下是由應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)PQ小編為大家收集整理出來的謝師宴策劃方案,希望能夠幫到大家。

    謝師宴策劃方案

      謝師宴策劃方案一

      一、目標(biāo)市場分析

      恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

      二、定價策略

      1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

      2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

      3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

      4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

      三、營銷策略

      1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的.文化氛圍(具體菜單見附件)。

      2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

      3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

      4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

      5、免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。

      6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

      四、廣告策略

      1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

      2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

      謝師宴策劃方案二

      一、活動背景和目標(biāo)

      “十年寒窗喜登榜,商會美食謝師恩”

      高考過后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,商會美食城適時推出謝師宴,不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

      二、活動時間

      2015年7月1日----2015年9月30日

      三、活動方案

      1、菜單制作

      制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時,建議適當(dāng)加進一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:

      十年寒窗宴488元/桌

      金榜題名宴588元/桌

      宏圖展翅宴688元/桌

      狀元及第宴888元/桌

      2、贈送優(yōu)惠策略:

      1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;

      2、席間免費贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂

      3、席間專人拍照,并贈送聚餐合照(電子版)

      4、憑大學(xué)錄取通知書,可贈送學(xué)習(xí)用品一套

      5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的客戶,憑大學(xué)錄取通知

      書,贈送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈送前往大學(xué)所在地(省外)的火車票(普快)一張。

      注:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。

      四、活動宣傳策略

      1、活動口號:十年寒窗喜登榜,商會美食謝師恩

      2、橫幅廣告:商會美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中(店外)

      商會美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。

      謝師宴預(yù)訂熱線:XXX(高中校門外)

      3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,商會美食謝師恩,商會美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢

      4、短信廣告:商會美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車票贈送,預(yù)訂熱線:XXX(1萬條)

      5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等

      6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等

      Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)

      樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞

      7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等

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