【精選】促銷策劃方案匯總七篇
為了確保事情或工作能無誤進行，我們需要事先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的促銷策劃方案7篇，歡迎大家分享。
促銷策劃方案 篇1
1、要對商場業主情況有一個基本了解
商場的主要組成要素就是各品牌各產品的業主，作為商品的主要經營者、促銷活動一線管理者，他們對本次活動的態度和了解至關重要。再好的方案，如果不能獲得業主的贊同和協同實施，都不可能轉化成功。這一點一定要放在開頭來寫，因為很多商場物業與業務之間都存在各種矛盾，包括業主與業主之間也有矛盾，如果策劃人只偏重與促銷活動的發起方（大部分是商場物業）進行溝通，而忽略了與各個業主之間的溝通，整體促銷活動失敗的可能性非常高。我認為在促銷活動實施之前，策劃人最好要有一周的時間是專門與各業主進行溝通了解，包括講解促銷方案，同時也需要對業主進行一些激勵的工作，各個業主對參與促銷的意愿也千差萬別，不能想當然的認為他們會100%參與其中。
2、對商場促銷前經營狀況的了解
發起方在與策劃人溝通的時候，也包括其他項目方，都普遍存在一個問題就是要么片面夸大項目成績，要么片面放大存在問題。甲方都是主觀的，從甲方采集到的情況一般只具備30%-50%的參考價值，更多的信息需要策劃人向同行業其他經營者、業主和消費者多方進行溝通，做到心中有數，制定方案的時候才能對癥下藥，解決關鍵問題。
3、立足核心競爭力，具體實施應化繁為簡，簡單明確
簡單就是力量。策劃人要有將紛繁復雜的問題一刀而解的能力，為了加強促銷效果而實行多重優惠反復加碼的形式基本會把消費者搞暈，從而降低吸引力，策劃方案中亮點要絕對亮，輔助性的方案要簡單扼要，不能與主題分庭抗禮。在這一點上還有一個問題就是業主和商場的意愿，如果業主意愿不高，投資力度不大，確實很難形成較為有力的主題亮點，這就需要策劃人跟業主和甲方進行溝通，在目前市場競爭激烈態勢下，消費者或許盲目但并不傻，只有把促銷的核心價值呈現出來，才能打動大部分的目標消費者。
4、全包好過分包，有自信的策劃人應該盡量控制促銷的每一個環節
“我播下的是龍種，收獲的卻是跳蚤。”德國詩人海涅的一句話恐怕也是很多策劃人的心聲，很多時候甲方為了成本控制，會將一個完整促銷方案分成幾個部分分包給不同的公司和個人還實施，包括方案、慶典、人員、道具和廣告推廣等，這就造成策劃主體需要對各個部分進行監管控制，隨時進行糾正，不僅讓工作量大大提升，而且由于甲方的干涉，往往最后其他單位負責的部分都與策劃初衷大相徑庭，導致整個活動向著預料之外傾斜，最后不了了之。
5、策劃人自己的人員準備
商場促銷一般都有一個明確的實施時間，不容更改。從一個項目初步溝通產生意向開始，策劃人應該將時間利用階段化、規范化、文本化，節省時間盡早完成各項工作。保證這一點的除了策劃人嚴格的時間觀念外，人員準備尤其重要，作為全包項目的實施方，溝通、設計、制作、促銷員培訓等等工作都需要有一批熟悉方案的人來負責執行，而且最好專人專項，分工清晰責任明確，切忌一人多工和權責混亂。
促銷策劃方案 篇2
此次促銷，應該做到參與促銷的商品面廣、數量多，力度大，利用節日的雙重性，促進商品的連帶銷售。
具體內容如下：
活動時間：9月21日(周五)——10月7日(周日)
活動主題：合家團圓渡中秋，龍騰虎耀迎國慶
活動范圍：商場及各門店
活動內容：
中秋活動：【超市中秋檔期DM海報9月5日—25日同步跟進】
各店中秋同步跟進
活動主題：月餅+紅酒 某商場攜您度中秋
(黃金、珠寶、化妝品、大家電等特殊品類不參加活動)
活動時間：9月21日(周五)——9月25日(周二)
活動簡述：因為商場現有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔費用，所以廣告宣傳上突出“現有折扣上再送”，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔費用的基礎上取得顧客認為比較實惠的活動力度，同時突出了中秋送月餅紅酒活動，比較溫馨，貼切節日特色。)
活動內容：
在所有品牌現有折扣上
當日現金消費滿200元，可憑購物發票或小票再獲贈“溫馨月餅”一塊。(單獨包裝，價值約8元)
當日現金消費滿500元，可憑購物發票或小票再獲贈“親情月餅”禮盒一份。(價值約40元)
當日現金消費滿1000元，可憑購物發票或小票再獲贈“月餅紅酒”套裝禮盒一份。(價值約80元)
各店按照贈禮價值自行同月餅廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。
“月圓中秋，情濃某商場”中秋禮品節
中秋節期間，在各門店劃出專門區域，開辟中秋商品系列展銷區，展銷商品品類包括：月餅、酒類、禮盒等中秋節日系列商品，方便顧客在該區域進行選購。
月餅、酒類、禮盒等中秋節日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織，地點可選在超市或超市外的公共區域。
國慶節、商場周年店慶：
活動時間：9月28日(周五)——10月7日(周日)
活動范圍：某商場商城及各門店
活動內容：
(一)穿著類、床品、箱包新品7折起
活動期間，凡單店當日購買穿著類、床品、箱包商品新品7折起，原則上參加品牌范圍要廣，各店相同品牌要保證相同力度。
(超市及特例品牌除外，活動期間，會員積分卡只積分不打折)
(二)購物某商場，盡享意外驚喜—“國慶購物不花錢”
時間：20xx年10月1日—7日
凡當日單店購物滿300元的顧客,可憑購物發票參加抽獎,有機會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細則：
各店設置一個抽獎箱,內有20個 乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加 活動顧客發票上加蓋“L”章，即時開獎。
(三)國慶同歡樂，某商場送安康
此活動旨在通過購物加購的方式，人們在面對意外事故、災難時候的無助和彷徨，更加突出了保險的重要性，擬通過購物贈送人身意外保險的方式，體現出某商場以人為本，關心顧客，為樹立某商場關注顧客健康的形象，起到一定的積極作用。因國慶主題促銷已經推出全場7折起，為控制成本，此活動采用加購的方式，作為主活動的附加活動，淡化商業氣息，突出某商場送安康的營銷思路，能引起顧客的關注。
活動期間，凡當日單店購物累計滿1000元(含超市)的顧客，均可加一定金額的現金到各店總服務臺辦理“保險卡”一張，每日每店500個，保險卡設置為：
A系列：加5元贈送保額為22000元的意外傷害保險(成本15元)。
B1系列：加10元贈送辦理保額為63020元的意外傷害保險(成本30元)。
B2系列：加10元贈送辦理保額為281000元的交通意外傷害保險(成本30元)。
C1系列：加20元贈送辦理保額為155030元的意外傷害保險(成本50元)。
C2系列：加20元贈送辦理保額為540000元的交通意外傷害保險(成本50元)。
詳細規則另附
操作細則：
a、凡當日單店購物累計滿1000元(包括超市)的顧客，均可參加，僅限單店辦理，不得跨店。
b、顧客憑機打發票辦理保險卡時，工作人員需在機打發票上加蓋“L”(贈品已領)章。
c、保險卡由總部統一聯系確定，費用由各門店按照實際贈送數量承擔。
費用：
保險卡：4店10天共需約：20000張×均價35元 = 約70萬元
顧客加購可回收：20000張×均價13元 = 約26萬元
4店總費用約44萬元，預計10天活動四店
保守銷售1.2億，活動成本率約0.4%
噴繪寫真：約4000元
(四)真情相伴5周年，繽紛好禮喜相送
活動時間：9月26日(周三)——9月30日(周日)
(1)7折以上商品再送大禮
當日累計滿300元(包含300元)至500元，贈價值32元禮品一份，單張發票限贈1份，每日限贈150份。
當日累計滿500元(包含500元)至800元，贈價值65元禮品一份，單張發票限贈1份。每日限贈80份。
當日累計滿800元(包含800元)以上，贈價值102元禮品一份，單張發票限贈1個，每日限贈40份。
1、 超市、特價及特例品牌除外，
2、 退換貨時，要求退回贈品或等額現金。
3、 贈禮活動費用原則上供貨商承擔5個點。
(2)花好月圓同歡喜 新人購物禮上禮
憑20xx年結婚證至5F購婚慶產品
鱷魚、博洋、皮爾卡丹、水星均有購物贈禮活動
至2F購珠寶飾品
百惠珠寶、金戈爾、瑰寶均有贈禮活動
“新”意濃濃，刷出好心情
活動時間：200*年9月12日至9月28日
地點：某商場商城及各門店
活動期間，刷銀行信用卡：
單卡消費金額滿288元(某商場聯名信用卡單卡消費金額滿188元)，即可獲贈招行餐刀或叉一個。
超市中秋節活動方案營銷策劃參考
一、促銷目的
以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、促銷內容
1、買中秋月餅送可口可樂
買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽。(價值3.6元)
買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值9.2元)
買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂2瓶。(價值13.6元)
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松
98元禮籃：價值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅
3、在促銷期間(9、3——9、12)，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。
4、在9月10日的“教師節”，進行面向教師的促銷：凡9月9—10日兩天在**購物與消費的教師，憑教師證可領取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。
三、整合促銷
1、媒體
在音樂交通頻道，隔天滾動播出促銷廣告，時間8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。
2、購物指南
在9、1——9、13的“購物指南”上，積極推出各類的促銷信息。
3、店內廣播
從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
4、賣場布置
(1)場外
a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;
b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢;
c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;
d、在入口，掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。
(2)場內
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛;
b、整個賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;
c、在月餅區，背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;
d、月餅區的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持
保健品進行讓利15%的特價銷售。
團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒，可享受免費送貨。
四、促銷費用
媒體廣告費：1、2萬元
可口可樂系列贈品：6萬
場內、場外的布置費：0、6萬
月餅費用：6萬
共計：13、8萬人民幣
五、具體作業
1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托**廣告制作，在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內容;預定在8月報16日完成。
2、購物指南由采購部負責擬出商品清單，市場部負責與**晚報印刷廠聯系制作;具體見該期的制作時間安排。
3、場內廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應提前兩天交到廣播室。
4、場內、外布置的具體設計應市場部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無能力制作的，由美工組聯系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協調工作;預定場內布置在8月18日完成。
5、采購部負責引進月餅廠家，每個廠家收取500元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調查計劃，在8月5日前完成相關計劃。
6、工程部安排人員負責對現場相關電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。
7、防損部負責賣場防損及防盜工作。
8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。
六、注意事項
1、若場外促銷的布置與市容委在協調上有困難的，場外就僅選擇在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;
2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時，可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳;
3、市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。(本方案只作為參考，細節可以根據本地風情人文，消費情況而定)
促銷策劃方案 篇3
促銷是一把利劍，可以有效增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業知名度和美譽度，增強企業競爭力，是成功與否的一個重要環節。那么該如何利用促銷活動實施品牌戰略，成為我們沛綠雅的一個重要課題。
（一）促銷的概念
企業通過各種方式和目標市場之間雙向傳遞信息，以啟發，推動和創造對企業產品的需求，并引起購買欲望和購買行為的綜合性活動。
（二）促銷的作用
1、提供商業信息。通過促銷宣傳，可以使顧客了解企業生產經營什么產品，有哪些特點，到什么地方購買，購買的條件是什么等，從而引起顧客注意，激發其購買欲望，為實現和擴大銷售作好輿論準備。
2、突出產品特點，提高競爭能力。在激烈的市場競爭中，企業通過促銷活動，宣傳本企業產品的特點，努力提高產品和企業的知名度，促使顧客加深對本企業產品的了解和喜愛，增強信任感，從而也就提高了企業和產品的競爭力。
3、強化企業形象，鞏固市場地位。通過促銷活動，可以樹立良好的企業形象和商品形象，尤其是通過對名，優，特產品的宣傳，更能促使顧客對企業產品及企業本身產生好感，從而培養和提高"品牌忠誠度"，鞏固和擴大市場占有率。
4、影響消費，刺激需求，開拓市場。新產品上市之初，顧客對它的.性能，用途，作用，特點并不了解，通過促銷溝通，引起顧客興趣，誘導需求，并創造新的需求，從而為新產品打開市場，建立聲譽。
（三）沛綠雅——促銷策略
1、促銷目的：增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業知名度和美譽度，增強企業競爭力在廣大社區里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式：廣告、營業推廣等手段結合
3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種
長期性活動：不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
短期性活動：針對目前元旦節日，進行有利于消費者的假日促銷，采用活動形式效果較好的形式。比如：在各個社區進行節日購物配送活動；家居生活實用裝飾大賽；購物有禮活動；社區“歡樂家庭“評選活動；
5、節日時推出自行精美包裝的禮品組合，在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作DM雜志，分類、分價的將店內產品呈現在消費者面前。（提現出便利店的特色），在社區里進行大力的氣氛渲染。（當進行規模發展時，就要擴大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）
促銷策劃方案 篇4
活動內容：
商場新年促銷策劃方案一：新年驚喜換購價
20xx年促銷策劃方案二：噼里啪啦迎新年
在商場內購物滿 20xx年促銷策劃方案三：購物送馬克杯——感受時刻溫馨
當將圖象印在 T 恤上已經變得不再新鮮時，隨著流行時尚的不斷變化，人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。 活動目標顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家， 將戀人的照片或家人的相片印在杯子上， 可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿 300 元， 即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在 5 元左右。立拍立顯，立等可取，體現個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。
設備可以租用專業個性彩印店的設備，或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。
商場新年促銷策劃方案四：一諫值千金——我們傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思， 也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到 XX 的真誠。
選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值 5-20 元，如臺歷、小型工藝品或印有“XX”的實用商品等) ，而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予 1000 元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當場拍板給予 1000 元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監督員。
操作說明：
A.地點可以選擇在商場中央大廳一、二樓電梯旁或服務臺一側，準備好建議單(上面標有建議內容、建議人、聯系地址或電話等選項)，同時準備好筆、椅子、桌子等。
B.具體獎勵金額也可以視商場自身實力而定，不過當然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫。”
C.選擇商場老總坐堂值班，是體現商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。
商場新年促銷策劃方案五：其他活動
新年禮品展：
跟奧運有關的禮品和商品，有奧運吉祥物圖案的商品。 新年公益活動：
在社區，捐資建造社區公共設施，另外可以重點圍繞老人和小孩展示公益活動。
編織圍巾教學：
冷冷的冬天，為心愛的人編織一條暖暖的圍巾，你知道如何編織圍巾嗎?邀請專業人士在商場現場講解示范如何編織圍巾，并提供材料供顧客購買。
促銷策劃方案 篇5
眾所周知，酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季，在這個時候，是選擇默默等待淡季來臨?還是未雨綢繆將促銷進行到底，打一場漂亮的淡季沖鋒戰?相信貴廠一定會明智的選擇后者!
沒錯，淡季促銷銷量提升并不大，剛剛過完春節這個銷售旺季，消費者對于白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”，于是在這個時候，利用好的促銷方式、好的促銷品，往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
那么，用什么贈品來吸引消費者的眼球呢?我們認為贈品必須從產品的特征、功能和品牌的屬性、內涵等多方面進行斟酌，找出與產品本身、品牌訴求有關聯性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性，只有這樣，才能夠使贈品贈的有效，贈的有“理”。化平庸為神奇，創造獨特的贈品魅力。
作為白酒的推薦贈品，我司的產品有以下優點：
一、產品知名度高。
“日美”品牌在小五金行業里享負盛名，作為行業的領跑者，我司以精益求精的產品質量及優質的服務迅速搶占小五金市場，其中指甲鉗占到全國市場的70%以上，并且聘請范冰冰作為形象代言人，贈禮贈名牌，消費者自然感覺物超所值!
二、產品兼負實用性和收藏性。
指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒，這些產品體積小，實用性強，且設計精致，富有藝術感，消費者對于這些贈品往往愛不釋手。
三、廣告載體大。
廠家當然不希望贈品“白送”出去，除了促進消費者購買外還要帶來一些廣告收益，我司產品可根據酒廠的需要印制貴廠LOGO、增/改包裝，利用產品的常用性，強化廣告效果。讓消費者在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心，進而促進下次購買。
四、價格、款式的多種選擇性。
從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝，我司產品款式繁多，價格有低、中、高三段，全面滿足酒廠根據該酒酒的定位選擇與之對應的贈品。
促銷策劃方案 篇6
一、超市國慶節促銷的賀百年校慶活動
(一)、七樓掛豎條幅
內容：
xx超市恭賀南大、東大、南師大、南林大、南航等九所高校百年校慶!恭迎返校學子光臨本商場!
(二)、在媒體上發兩則活動廣告
1、內容：百年校慶 樂夠同賀——xx超市恭迎返校學子光臨本超市
校慶期間：
*返校學子憑有效證件，可到超市一樓總服務臺領取vip金卡一張;
*返校學子在光臨本超市時，可憑有效證件在本商場五樓總服務臺領取一張“頂樓旋宮”的嘉賓(免費)參觀券。另憑此券可不定期參加本超市的抽獎活動，并可在購物時參加超市同期開展的優惠活動。
2、發布媒體：《金陵晚報》10.5彩通
《南京晨報》10.5彩通
《揚子晚報》10.5彩通
(三)、營銷二部組織營銷人員，帶上“參觀券”分頭到南大、東大、南師大上門贈券，最好是和他們的校慶組委會聯系進行贈發;同時，四部確定一批可使用“參觀券”購物打八折的品牌廠家，專門針對這批返校學子優惠使用。
(四)、特價商品特價限購
活動期間，每日推出十款特價商品進行特賣推出，九所大學的學子均可憑學生證進行購買，會員則需要會員卡進行購買。
(五)、費用預算
品名 數量 單價 小計
1、媒體費用 2家 6750元
2、印刷費用 xx0張 0.085元/張 1700元
3、條幅 20*2米 7.5元/米 300元
合計：8750元
二.超市國慶節促銷的國慶游園會系列
店慶活動
(一) 運動寶貝速爬王比賽
報名條件：凡xx年9月28日出生的嬰兒，家長持出生證、戶口簿來本超市可以領取價值20元的精美禮品一份(每人限領一份);另外xx年9月28日、10月28日出生的嬰兒，憑出生證和戶口簿，可免費報名參加運動寶貝速爬王的比賽。
比賽時間：xx年9月28日9：30--------17：30
比賽地點：籃球場或跑道
獎項設置：
每場冠軍：寶寶溫度表一只
總冠軍：寶寶樂童車一輛
比賽方法：
在一段10m的跑道上事先用塑料拼圖地板在地上搭好跑道，每道的顏色應不同
促銷策劃方案 篇7
一、意濃咖啡廳發展的兩個階段:
A，艱苦創業階段。開業初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時間我們要面臨好些的困難，因此這段時間我們要以過硬的服務，信譽，質量打好開業后的基礎，為以后的工作做好鋪墊。
B,發展階段。在樹立好前期階段后，采取營銷進攻法，進攻那就最好的防御，利用營銷手段，占領市場。
二、意濃咖啡廳管理的兩個階段:
A,模糊管理階段。開業初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
B,質量管理階段。開業一段時間后，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時候，我們要采取定位制度管理，對每件事情采取定位制度管理，嚴格按照規章制度來，以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后，要以服務豎質量，以質量豎形象，最后要以形象豎品牌！！
其實說實話，意濃咖啡廳主要講究的那就環境布置，講究得那就品味，因此環境的設計占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務占到百分之十，一個好的管理也起啦很大的作用，要記住無規矩不成方圓，因此哪些都有要有個制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產品介紹：
意濃咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。
在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。
在城市學院，名為雙魚座意濃咖啡廳，將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創辦意濃咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質,因此,由在校本科學生擔當意濃咖啡廳的所有管理和服務人員
是該意濃咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析
1．消費者需求分析。
對家庭經濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一：今天的大學生消費已經不僅僅為啦滿足生存的需要，更多地是為啦展現自我創新能力、向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多啦，其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多，旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經濟狀況、文化環境等因素影響。
學生到意濃咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡，但在很大一部分學生人看來，西餐廳與中餐廳沒本質的不同，學生更注重實際，從很大水平上講，西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚座意濃咖啡廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”，進行市場開發，讓更多的學生消費者走進意濃咖啡廳。
2．消費者分類。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校，促進啦西餐業的發展，帶動這個產業的發展。
(2)環境特別需求者。雖然有的學生對西餐的消費不像白領階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環境，還是有需求的。西餐廳的環境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無論是休閑還是談話都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或意濃咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時尤其明顯。
3．競爭者分析。
現有競爭者主要有三類：
一類是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類消費者居多，我們學校周圍奶茶1元/杯，還提供座位和桌子來方便學生交流，環境雖然差一點，但奶茶店是我們最首要的競爭者
另一類是比較高檔專業的KTV，主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環境閑適，風格獨特。
這類餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學校周圍通常價格在20元/時，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點我們咖啡店需要留意一下，價格略低于意濃咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃咖啡廳，我們學校附近沒意濃咖啡廳，因此現在意濃咖啡廳最首要的對手是前兩類，市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃咖啡廳是城市學院內唯一一家，在周圍也是規模最大的一家，只要做好宣傳和市場細分，我們能夠壟斷這個市場。
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