酒店策劃書模板范文
時光如箭，轉眼一劃而過，一段時間的工作已經結束了，我們又有了新的工作內容和新的工作目標是時候抽出時間寫寫策劃書了。那么策劃書有什么格式呢？下面是小編為大家整理的酒店策劃書模板范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店策劃書模板范文1
一、活動背景
xx大酒店位于xx市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業為主的企業，xx大酒店是xx市首家四星級酒店，之所以選擇xx這樣的中級城市，主要是看中了xx市交通樞紐的重要性。xx市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且xx市旅游業發達，人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在xx區，xx區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是xx的中心區，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業，xx大酒店的知名度不高，而且xx還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在xx市站穩腳跟，被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影響。
二、活動的目的及意義
希望能過通過本次xx大酒店的開業慶典這個活動，能夠讓xx市的人們都能夠對xx大酒店有所了解和認識，能夠在xx市人們心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美譽度。
三、活動的主題
1、xx大酒店——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——xx大酒店。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來建設。
5、開業儀式。
四、活動程序、活動方案
前期
1、指示牌宣傳(設置指x、示牌)：
(1)設置地點：以xx大酒店為中心，2KM范圍內的主要道路上設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
(2)設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個。
(4)大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目。
(5)設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體。
(6)時間要求：于開張前10天設好。
(7)目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度。
2、開業公關活動策劃方案
(1)主題：xx大酒店為您過生日!
(2)活動時間：開業當天。
(3)活動地點：xx大酒店。
(4)活動概況：xx大酒店開業當天過生日的'30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由xx大酒店代為支付。
(5)活動細則、注意事項：
①刊登活動廣告：
A、時間：開業前10天。
B、媒介：《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛視、網上七月(xx市的門戶網站)
C、版面：1/4版。
D、文案內容：
標題：xx大酒店為您過生日!正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——xx大酒店將于20xx年xx月xx日正式開張營業，為慶祝xx大酒店的開業，特舉辦xx大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
報名條件：凡當天過生日，并在xx有固定居所的市民，均可報名參加。
報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點-下午6點。
報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止。
報名地點：xx大酒店一樓大廳辦事處。
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名。未成年必須有監護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護。
其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動家一切解釋權歸xx大酒店。
②、先報名預定房間
報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨夢xx大酒店先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來。年老體弱的應由其親戚陪護。進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館。活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
②開張當天：
A)拍照留念：所有同天生日的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內，如xx大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協議)
B)舉行xx大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式，從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價員，發出聘書，邀請其于xx月xx日(應選擇星期天)來xx大酒店參加評菜價的活動。
③軟性文章：
為配合本次活動，盡量于《xx日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映xx餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳xx大酒店的目的。
3、開業儀式
時間：20xx年xx月xx日
地點：充氣拱形門10個。
布置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。
1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。
3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞。
B、來賓代表致辭。
C、市縣主要領導講話。
D、酒店負責人宣布開業，請貴賓剪彩。
同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。
4、開業后系列公關活動(一)——主題：xx大酒店請您定菜價!
(1)活動日期：開業后10天左右的某一個。
(2)活動時間：上午8：00——10：00
(3)活動地點：xx大酒店。
(4)活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價。
(5)活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人。
選擇方式二：開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下)，擔任定價。
(7)活動預告：開業后第3天，發出xx大酒店請您定菜價活動廣告。
(8)參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資
(9)需要確定菜價的菜名：由xx大酒店選擇。
(10)確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分。要準備相關的表格、文具，確定具體流程。
(11)公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌。
(12)事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出xx大酒店請您評大廚的活動預告。
5、開業后系列公關活動(二)——主題：xx大酒店請您評大廚!
(1)活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始。
(2)評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并請客戶簽名。對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
(3)活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅。
(4)評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上。報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告，同時將xx大酒店服務員工作標準列出來。
6、開業后一系列公關活動(三)——主題：xx大酒店請您評服務!
(1)活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。
(2)評選方法：
a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按xx大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。
b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致。
c贈給評分客戶一件精美禮品。
d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅。
e評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上。報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告。
7、開業后系列公關活動(四)——主題：指定綠色菜地活動。
(1)活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義。向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。
酒店策劃書模板范文2
1.參賽方式
（1）現場報名：食堂門口（時間:4月16日至4月20日）
（2）網上報名：請把參賽者的“院系、年級、專業、姓名、聯系方式”（缺一不可）發到郵箱
（3）二者選其一即可。注：經濟與管理學院的同學們可在班長處報名。
2.參賽要求
（1）以個人為單位參加比賽
（2）參賽選手須按照酒店職業人的'要求著職業裝，儀容儀表符合職業規范。
（3）參賽選手須按比賽時間，提前15分鐘檢錄進場，按照規定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。
（5）進入決賽的選手，自行找專業老師指導，決賽比賽內容包括個人禮儀展示、技能展示，要求掌握相關酒店技能，按時準確的完成比賽。
3.初賽
（1）初賽時間：xx年4月27日下午6:00
（2）初賽地點：1j4樓
（3）初賽內容：酒店知識問卷·
（4）比賽實行淘汰制，選十名選手進入決賽。
4.決賽
（1）比賽時間：xx年5月16日晚18：00
（2）比賽地點：學術報告廳
（3）比賽內容：
a.中英文自我介紹（配上幻燈片）
b.酒店隨機情景知識問答
c.中式鋪床
酒店策劃書模板范文3
一、活動背景
隨著旅游行業的發展，酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學生校園文化，促進同學酒店服務技能的提高，充分調動我院學生對專業技能學習積極性。
二、活動主題
踐行科學發展，爭做技能明星
三、活動時間
初賽：xx年4月27日
復賽：xx年5月16日下午六點（暫定）
四、活動地點
初賽：1j4樓
決賽：新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學院經濟與管理學院
六、承辦單位
旅、酒管專業學生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動對象
重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生
八、活動準備
前期：宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。
中期：設點宣傳，進班級宣傳；
初步對參賽者進行培訓，講解參賽要求。
后期：確認參賽人員，聯系評審。
九、競賽規則
1、本次競賽共設兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。
2、參賽人員進行比賽時，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的'指揮，端正賽風。
十、活動流程
1、參賽方式
2、參賽要求
3、初賽
（1）初賽時間：xx年4月27日下午6:00
（2）初賽地點：1j4樓
（3）初賽內容：酒店知識問卷
（4）比賽實行淘汰制，選十名選手進入決賽。
4、決賽
（1）比賽時間：xx年5月16日晚18：00
（2）比賽地點：學術報告廳
（3）比賽內容：
a、中英文自我介紹（配上幻燈片）
b、酒店隨機情景知識問答
c、中式鋪床
十一、比賽（決賽）說明
（一）中英文自我介紹
參賽選手根據自身特長進行自我介紹，包括ppt展示。（時間為3分鐘）
（二）酒店隨機情景知識問答
參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進行出題，關于酒店各部門服務規范和應急問題處理等。
酒店策劃書模板范文4
一、籌建規劃：
1、人員的配備---（前臺咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）
2，制度的建立-------勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等
3、建立特色護理服務項目-----除了spa中心的規定項目外（組建有特色的護理項目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等）
4、服務流程------個性化完美服務，以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃-----物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。
6、試營業的運作------一般為10--15天，檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。
二、經營方案：
以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎
1、自主營銷---------每周制定周報表（營業目標和服務目標等，）激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷--------實行套票制
3、售卡式營銷-------套牢顧客的占便宜的心理
4、關系式營銷-------面子式營銷
5、品牌式營銷-------建立有特色的護理項目和個性化的服務
6、個性化營銷-------為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務
7、直接式營銷-------各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷--------采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項目或超值的價格）
9、點帶式營銷---------以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷---------必須有好的個性化完美服務為前提
三、管理模式:采取人性化與制度化相結合的模式
1、找好的員工方法---找對人才能做對事，要不斷引導和培訓（只有做不到的領導、沒有不好的員工）
2、正確的溝通方式---效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用---正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。
4、建立業績評估-------不吃大鍋飯，按業績付薪，對業績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權的`方法------授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛生制度的完善-------環境意識、布置，檢查。
7、留住人才的方法-------撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊----培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則，不要孤立每一個團隊成員。
9、避免管人失誤的方法-----注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本著“創新”的原則。
1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上（不包括小項目如去角質、磨砂等），在結合中醫按摩形成中西結合的療程（事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。
五、安全管理
1、保護顧客的財產和生命安全，是首要任務。
2、加強設施設備的管理，確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作，預防火災事故的發生。
4、做好公司的保密措施，如財務，內部的設施結構等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓：分服務培訓和技術培訓。
培訓的方法--------語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗式、重復式、優點突出式來完成培訓）
根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況，將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步：（60天）建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓，初步建立店面對外的企業形象。
第二步：（90天）了解顧客、增加項目，優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費，成為回頭客（服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定）
第三步：（120）培養固定客源，提高營業收入，形成好的口碑，使公司步入穩定的發展。
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