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食品安全教育主題班會記錄（精選5篇）
在我們平凡的學(xué)生生涯里，很多人都經(jīng)常追著老師們要知識點吧，知識點是傳遞信息的基本單位，知識點對提高學(xué)習(xí)導(dǎo)航具有重要的作用。哪些知識點能夠真正幫助到我們呢？以下是小編精心整理的食品安全教育主題班會記錄，歡迎大家分享。
食品安全教育主題班會記錄 1
時間：xx年3月27日
地點：辦公室
主持人：xx
參加人員：xx
內(nèi)容摘要
林冠強組織教干研究近期飲食安全等方面幾項重點工作：
1、林冠強、周榮德負責(zé)繼續(xù)進行伙房方方面面飲食安全隱患排查。
2、林冠強負責(zé)對學(xué)生進行禁止學(xué)生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。
3、周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。
4、周榮德主任組織班主任填寫就餐學(xué)生登記表，記錄當(dāng)天沒在學(xué)校就餐的人員名單。
5、召開伙房食品供貨商人員會議，強調(diào)食品安全。
6、學(xué)校飲用水水質(zhì)監(jiān)測。（周榮德主任負責(zé)）
7、利用國旗下講話，結(jié)合3月27日全國第二十二個安全教育日，林冠強負責(zé)對教師、學(xué)生進行安全教育。
食品安全教育主題班會記錄 2
20XX年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結(jié)了20XX年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20XX年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20XX年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀(jì)要如下:
一、李福岸副主任宣讀表彰文件
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20XX年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤常委對先進單位和個人進行了頒獎
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話食品安全工作會議記錄會議紀(jì)要。他的講話總結(jié)了我縣20XX年食品藥品安全工作。他說，20XX年我縣在推進監(jiān)管體制改革的.同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調(diào)20XX年應(yīng)做好以下工作:
(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。
食品安全教育主題班會記錄 3
1、食品衛(wèi)生法內(nèi)容。
2、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求。
3、食品采購、加工及貯存衛(wèi)生要求。
4、食品的儲存對營養(yǎng)成分的影響。
5、食品中毒的基本概念等。
食堂員工培訓(xùn)注意事項
食堂員工培訓(xùn)最重要的便是食品安全，這一點是重中之重，一旦出現(xiàn)食品安全問題，那么整個食堂都要吃不了兜著走。食品安全包括方方面面，從采購到加工，都需要嚴(yán)格把控，不能有絲毫的馬虎。
保證了安全之后，可以嘗試進行創(chuàng)新，畢竟食堂飯菜的花樣有很多，不能老是做那幾樣菜，這樣食客也會膩。所以說可以進行創(chuàng)新，比如說增加其它的菜系，多做一些符合大眾口味的飯菜，保證食堂的創(chuàng)新率。服務(wù)要建立服務(wù)流程，從員工進餐廳取菜、打飯、打湯，布置要合理，盤子的.設(shè)計，流程，飯桌座椅等要合理，讓員工感覺到方便舒服，首先這些流程和硬件要達到服務(wù)質(zhì)量。
要設(shè)立制度和獎懲，該怎么服務(wù)這些都要訂立成制度，設(shè)立服務(wù)投訴和表揚機制，被投訴確認(rèn)屬實的進行懲罰，員工也可投贊揚，當(dāng)服務(wù)人員進行了橫縱向的評比，大家的服務(wù)意識就會強制性的提升。
最后一點就是要虛心納諫，可以不定期發(fā)起一次意見反饋，讓食客進行一次意見反饋，然后虛心納諫，這樣做既可以讓食堂下一步的發(fā)展有了大致的方向，同時也會讓食客感受到食堂的負責(zé)，對該食堂更加信賴。
食品安全教育主題班會記錄 4
會議時間：20xx年9月10日
會議地點：G幼兒園
主持人：校長張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長、保潔員、家長代表
會議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問題，并提出解決方案和措施。
會議內(nèi)容：
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會議組織了詳細的調(diào)查和問卷調(diào)查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進一步的評估。
二、評估并提出食品安全問題
在評估過程中，我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的食品安全存在一些問題，主要包括：①食品采購環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足；②廚師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題；③食品質(zhì)量檢測不夠全面、及時和科學(xué)；④在校食堂餐飲補貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對以上提出的問題，我們提出了解決方案和措施。①針對采購環(huán)節(jié)，加強對食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查，確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。 ②餐廳加強衛(wèi)生管理，安排專人清洗衛(wèi)生，并落實防護措施。 ③重視食品質(zhì)量檢測，要求廚房及時抽檢食品，對不合格食品予以回收處理，并對相關(guān)人員進行問責(zé)。④加強學(xué)生的餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識，樹立質(zhì)量優(yōu)先的食品安全社會信念。
四、幼兒園工作的落實
為了將上述的措施和需要改進的問題落實到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購買食品、檢測和報告等方面進行了制定實施方案，要求所有工作人員嚴(yán)格按照要求落實，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組，專門負責(zé)食品安全工作的`監(jiān)督和檢查，對不符合食品安全要求的問題及時進行整改，提高了食品安全的水平。
本次會議的圓滿召開，進一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長對幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題，確保孩子們的健康和安全。
食品安全教育主題班會記錄 5
加強幼兒園食堂飲食衛(wèi)生管理，防止食源性疾病發(fā)生，是后勤工作的重中之重。為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，進一步調(diào)動各方面的積極性，搞好學(xué)校飯?zhí)霉ぷ鳎玫貫閹熒⻊?wù)，保健老師主持召開食堂飲食衛(wèi)生工作會議，希望相關(guān)食堂人員做好幼兒園食堂會議記錄。
參加會議的.人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、食堂事務(wù)長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學(xué)一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結(jié)、交流，并積極地對一些好的建議與發(fā)現(xiàn)的問題進行幼兒園食堂會議記錄。
會議對食堂人員的工作提出了具體要求：
1、食堂工作人員要加強食品安全衛(wèi)生意識，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。
2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。
3、加強衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。
4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學(xué)生對食堂提出的意見和建議，接受學(xué)生的投訴。
5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。
6、不定時檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進食堂達到保質(zhì)保量的要求。
7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學(xué)生安全進餐，文明進餐。
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