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  • 高考考生飲食禁忌: 突然進補不能提高記憶力

    時間:2020-07-20 13:55:26 常識 我要投稿

    高考考生飲食禁忌: 突然進補不能提高記憶力

      中高考又要來了,很多父母又在給孩子盲目進補了,YJBYS小編為大家搜集了一篇“高考考生飲食禁忌: 突然進補不能提高記憶力”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

    高考考生飲食禁忌: 突然進補不能提高記憶力

      一年一度的中高考近在眼前了,如臨大敵的家長們連忙給孩子大肆進補,填鴨似地給孩子增加營養。其實,在以往飲食上“大動干戈”的做法往往會適得其反。那么,吃什么、怎么吃才能讓考生保持復習和應試的最佳狀態呢?

      早餐:營養最關鍵

      早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的.學生來說,一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。每天早上喝牛奶是最好的補鈣措施。此外,最好每天早餐吃一個雞蛋。有些家長一大早就給孩子吃很多東西,不但有牛奶、雞蛋,還有包子、油條、漢堡、巧克力等等,認為多吃點“耐餓”。殊不知,吃得過多反而會影響上午的學習。

      如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當做理想早餐的標準,那么,再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。

      推薦食譜:除肉蛋奶外,可以選擇爽口的什錦泡菜、拌黃瓜、糖拌西紅柿等。

      營養點評:吃一定量的蔬菜,不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素,對學生健康發育十分有益。

      中餐:能量是主導

      經過整整一上午的學習,考生的身心都容易疲勞,因而急需補充能量。午餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的40%左右。

      推薦食譜:海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。

      營養點評:海帶和排骨含有豐富的蛋白質,可以很好地補充體力和腦力。海帶是堿性食物,排骨是酸性食物,二者組合能夠維持身體的“酸堿平衡”。考生由于長期緊張的備考,極易造成肝火上升,苦瓜和冬瓜則是清肝瀉火的最佳食品。湯里加點兒豆腐,不但為身體增加了植物蛋白的攝入,還補充了鈣、鐵、磷、鎂、鋅、B 族維生素和維生素E等多種營養物質。

      晚餐:消化很重要

      經過一整天的緊張學習,考生已經感到很疲憊,晚餐時間不宜太晚,在6時到6時30分比較合適。晚餐要適量,不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。

      推薦食譜:清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。

      營養點評:魚肉含有優質蛋白質,比畜類和禽類更易被人體消化吸收,還能為人體補充豐富的營養。黑木耳,具有補血活血、鎮靜止痛的作用。綠豆湯還具有瀉火明目、清熱解毒、潤喉止渴等功效,對考生很適宜。

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