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  • 處暑飲食的九大原則

    時間:2020-10-29 13:46:15 常識 我要投稿

    處暑飲食的九大原則

      處暑飲食要注意什么原則呢,下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“處暑飲食的九大原則”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

    處暑飲食的九大原則

      處暑之后,早晚溫差變化開始明顯,人們應飲食有節、忌肥甘厚味、不可挑食、不勉強進食、忌怒后進食,特別忌諱過冷過熱的食品。此時飲食調養方面宜益腎養肝,潤肺養胃,多吃清熱安神食物。下面小編為您介紹處暑飲食的幾個要點:

      1、滋陰防燥

      處暑后的天氣多半以干燥為主,因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的`食物,避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主,隨著水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄之類的水果,以此來滋陰潤燥。

      2、健脾祛濕

      經過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,食欲不強,因此飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼以及不好消化的食物。現在仍然很濕熱,比較適合吃健脾祛濕養胃的食物,如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夾餅等。

      3、少吃辛辣

      處暑應該保持飲食清淡,合理營養。不吃或少吃辛辣燒烤類的食物,包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫上講,這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。

      4、少食肥甘

      肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物,如動物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這類食品雖味美香甜,但不可多食。現代醫學研究已經證實,過食肥甘厚味是引起老年人高血壓、動脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。處暑時此類病更要注意預防。

      5、多吃酸果

      夏秋交疊,可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”,還益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃能幫助機體排毒,解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀;白葡萄潤肺;綠葡萄清熱解毒;紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎。

      6、清熱安神

      處暑節氣還適宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,適當的煮些綠豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等,也是不錯的選擇。

      7、多喝湯粥

      平時不妨多用蓮子、芡實、淮山藥等健脾養胃的中藥煲湯或煮粥服食,如冬瓜蓮子煲老鴨、淮山藥芡實煲、金錢草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚湯等都是處暑時節的佳品。

      8、補充維生素

      在秋天,可多吃些含有維他命的食物,比如西紅柿、茄子、土豆等,這些食物能補充人體營養從而避免遭到燥邪的傷害。同時,還需要多攝取些堿性食物,比如蘋果、海帶等,這類食物同時還含有豐富的水分,也是秋天必不可少的食物。

      9、飲食清潔

      處暑是夏秋轉換的時機,暑氣仍有余威,食物易于變質。俗話說“病從口人”,進食不清潔的食物或腐朽變質的食物,可引起胃腸疾病或腸道寄生蟲病,必須注意飲食衛生。飯菜做適量,力求不剩飯。糕點等不可放置過久,嚴防蟑螂、蒼蠅的叮咬。

      處暑飲食健康很重要,以上的要點要牢記了!處暑節氣還要注意保持充足睡眠、合理運動,這樣才擁有好身體。

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