魚腥草的功效與作用

時間：2020-11-13 11:06:52 常識我要投稿

魚腥草的功效與作用

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　　魚腥草為少常用中藥，始載《名醫別錄》列為下品，原名蕺(jí) 。

　　別名：蕺菜。

　　來源：為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥全草。

　　產地：主產于江蘇、浙江、湖南、江西等省，江南地區均有分布。野生。

　　性狀鑒別：為帶有葉片及少數花果穗的干燥莖枝，莖類圓柱形至扁方形，長約10～30厘米，直徑約2～4毫米。黃棕色，具縱溝紋及棱脊，有節。葉互生，葉片心形，全緣，綠紅褐色，長寬基本相同，約3～5厘米，上表面有多數凸起的小點，葉柄長約2厘米，干燥后多皺縮破碎。偶帶有花穗或果穗，穗暗棕色，魚腥草，味淡。

　　以莖葉整齊，全體紅褐色者為佳。

　　魚腥草的功效與作用

　　主要成分：含揮發油，其中主要成分為葵酰乙醛、月桂醛等;又含檞皮甙;并含氯化鉀和硫酸鉀。

　　藥理作用：清濕熱、消癰腫。現已證實其原理為抗菌和利尿。

　　1、抗菌。對金黃色葡萄球菌有十分強烈的'抑制作用，在稀釋至1：40000濃度下仍能抑菌。

　　2、抗病毒。其藥液有抑制流感病毒致細胞病變作用，延緩病毒致細胞病變作用。

　　3、利尿。有效成分為檞皮甙和鉀鹽。

　　此外，檞皮甙能使血管擴張，對于消炎、消腫有一定作用。

　　炮制：切咀、生用。

　　性味：辛、微寒。

　　歸經：入肺經。

　　功能：清熱解毒消腫。

　　主治：肺癰、吐膿血、久瘧。外敷、熏洗癰腫惡瘡。

　　魚腥草的功效與作用

　　1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。

　　2、利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。

　　3、增強免疫系統作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

　　4、抗腫瘤作用，提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

　　臨床上魚腥草主要應用于三個方面：

　　一是用于肺熱咳嗽、痰黃而稠，可與黃芩、貝母、知母等藥同用。二是用于熱毒瘡瘍，常與金銀花、連翹等清熱解毒藥煎服，也可研磨外敷。三是用于小便澀痛，能有效擴張腎血管，起到利尿的作用。

　　藥理研究表明，魚腥草主含揮發油、癸酰乙醛魚腥草素等多種成分，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調節功能。國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質;除對胃癌有效外，并對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療調整作用。

　　魚腥草也可作為蔬菜食用，生食最佳，其香氣獨特，口感別具，風味適口可人。涼拌佐餐使人大開胃口，增進食欲、改善消化功能。也有炒食、煎湯、煮粥、燉肉的不同食療方法。在日本，魚腥草也受青睞，除采用傳統漢方、藥膳食療外，還以功能性保健食品(茶、飲料等食品添加)等方式應用。但魚腥草也并非人人適用，脾胃虛寒者、易患風寒感冒者最好不要服用。

　　魚腥草怎么吃

　　涼拌魚腥草

　　調料：鹽、醬油、干辣椒、花椒面。

　　做法：

　　1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用，也可以用開水焯一下。

　　2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用。

　　3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、花椒拌勻，即可食用，口味可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。

　　魚腥草，麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。

　　魚腥草的食療保健

　　1、調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，一定要選擇生吃，涼拌即可。

　　2、預防風熱感冒，炒著吃就行了。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。

　　3、產婦在月子里第一次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產后風。

　　4、要想快速祛痘，可以去藥店買魚腥草4錢，沖洗一次后，放在水中(水要沒過藥材)浸泡4小時后，用大火煮沸1至2分鐘，每6小時喝一碗，藥渣也可以用來洗臉。

　　魚腥草的副作用

　　魚腥草毒性甚小，口服后有魚腥臭味，肌注時局部可出現疼痛;對陰道粘膜有一定的刺激性。魚腥草注射液可引起過敏反應，表現有藥物性皮炎、末梢神經炎、過敏性紫癜等。嚴重者可引起過敏性休克，乃至死亡，應引起足夠的重視。

　　2003年8月，藥品不良反應監測發現了魚腥草注射液可能引起嚴重不良反應，國家藥品不良反應監測中心藥品對該品種引起的嚴重不良反應情況進行了通報，并提醒臨床應用時務必加強用藥監護，嚴格按照藥品適應癥范圍使用，對有藥物過敏史或過敏性體質的患者應避免使用，靜脈滴注時不應與其他藥品混合使用，并避免快速輸注。

　　2006年6月，魚腥草注射液等七種中藥注射液被叫停，以及連續不斷的中藥不良反應事件成為人們關注的焦點。

　　魚腥草含馬兜鈴酸內酰胺，而馬兜鈴酸可能導致腎臟纖維化和尿路上皮癌。

　　另外，魚腥草不能多食，久食之，發虛弱，損陽氣，消精髓。虛寒癥及陰性外瘍忌服。

　　用量：15～30g。不宜久煎。

　　處方舉例：1、魚腥草桔梗湯：魚腥草30g、桔梗15g，水煎服，或研末沖服。

　　2、魚腥草冬葵子湯：魚腥草18g、冬葵子30g、土茯苓30g、旱蓮草18g、飛天蠄蟧18g、甘草0.5g，水煎服(注：飛天蠄蟧為廣東草藥)。

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