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  • 臘八節為什么吃臘八粥

    時間:2020-11-22 10:07:25 常識 我要投稿

    臘八節為什么吃臘八粥

        臘八節到了,就要吃臘八粥了,下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于臘八粥的由來,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

    臘八節為什么吃臘八粥

      臘八粥的由來

      “臘八節”吃“臘八粥”的風俗,由來已久,自從人類進入農業社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思,遠在商周時代,我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣,把這種綜合祭祀,叫做“合祭”。這種祭祀,表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動,意思是說:一年到頭了,能得到豐農足食,該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天,煮上—鍋“臘八粥”,借以祭奠神靈,慶祝豐收,預祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節吃臘八粥的風俗。

      臘八節為什么吃臘八粥

      按照中國的傳統習慣,農歷十二月初八,民間謂之臘八,是春節前的第一個節令。民間流行在臘八節時要喝臘八粥。此后“年味”日漸濃起來。在臘八那天,喝上一碗香甜可口的臘八粥,預示著來年的日子紅紅火火。

      臘八節喝臘八粥的風俗,在我國已有千年之久了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。

      在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。

      在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

      現在看來,這個季節喝碗熱乎乎的雜糧粥倒是不錯的。因為吃的太過精細,需要粗纖維的東西刮刮腸子。



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