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  • 3大補充膠原蛋白的食譜

    時間:2020-11-15 19:54:00 常識 我要投稿

    3大補充膠原蛋白的食譜

      想要延緩衰老,就要補充膠原蛋白。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于3大補充膠原蛋白的食譜,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

      一、黃豆花生燉豬皮

      材料:黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

      制作步驟:

      1.先將黃豆泡好,老姜切成片,豬皮洗凈拔去雜毛。

      2.豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。

      3.鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。

      4.將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。

      5.最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

      功效:豬皮營養豐富,所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的.4倍,脂肪為瘦豬肉的79%,豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質,有促進生長發育,延緩人體衰老和抗癌之功效。

      二、無油綠豆雞湯

      材料:三黃土雞(沒有內臟)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。

      制作步驟:

      1.將綠豆洗凈,用清水泡1到2個小時左右。

      2.雞洗凈,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。

      3.雞不用剁塊,整只放到清水中焯過,去血水,撈起。

      4.姜切片,蔥切段。

      5.泡好的綠豆先放到電飯煲內,加半鍋清水,煮開后再繼續煮5分鐘。

      6.雞整只放入,加料酒、蔥姜,繼續煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。。

      功效:雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質,對頭發,皮膚和指甲的健康都很重要。另外,雞皮也是很好的美容食品,雞皮中含有大量的硫磺軟骨素,屬于彈性纖維蛋白,可以有效的減少皺紋,提升松弛的皮膚。

      三、杏仁枸杞炒雜蔬

      材料:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。

      制作步驟:

      1.玉米青豆粒沖洗,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。

      2.鍋里放油,倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。

      3.鍋中留少許油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少許濃湯寶兌水倒入,放少許鹽,將蕃薯粒炒熟。

      4.放入枸杞和杏仁粒略炒。

      5.最后勾薄芡即可。

      功效:杏仁中含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。

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