<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 牛肉的做法

    時間:2020-11-24 13:53:17 常識 我要投稿

    牛肉的做法

      冬天到了,吃牛肉火鍋真是一件幸福的事情,但其實吃牛肉并不定一定要火鍋哦,牛肉還有很多做法。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于牛肉的做法,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

      牛肉的做法有哪些

      1、水煮牛肉怎么做

      水煮牛肉,滿盆都是能量啊!火辣辣的一鍋,超級過癮!

      水煮牛肉食材:

      主料:牛肉200g,輔料:黃豆芽200g,豆瓣醬20g,干辣椒15g,姜適量,蒜適量,白糖適量,鹽適量,胡椒粉適量,生粉適量,料酒適量,醬油適量,生抽適量,芝麻油適量。

      水煮牛肉的做法步驟:

      1、先將牛肉切片,淋入料酒、生抽、芝麻油,放少許白糖,少許鹽抓勻,再放1勺生粉,繼續抓勻,腌制20分鐘。

      2、干辣椒切節,姜切米,蒜子切米,黃豆芽去根洗凈。

      3、鍋放油,倒入黃豆芽,少許鹽,炒熟,盛到碗中墊底。

      4、鍋,放油,放入豆瓣醬炒勻,再放姜、蒜炒香。倒入清水約200毫升,煮開,放入醬油、胡椒粉、牛肉,煮熟,裝入有豆芽的碗中。

      5、鍋入油,燒熱,倒入干辣椒爆香,一起淋到牛肉上,就圓滿完成了!

      小貼士

      水煮肉一定要薄,這樣才會嫩。

      2、姜爆牛肉怎么做

      一道姜爆牛肉,嫩滑鮮美,色澤油亮,味濃鮮香,香辣適口,老少皆宜哦!

      姜爆牛肉食材:

      主料:牛肉300g,輔料:耗油適量,鹽適量,姜適量,生粉適量,蒸魚豉油適量,白糖適量,朝天椒適量,料酒適量。

      姜爆牛肉的做法步驟:

      1、首先將牛肉切薄片,連切兩刀,第一刀不要切斷、姜切絲、朝天椒切圈。

      2、準備好牛肉,加半勺鹽、少許白糖,淋入適量蒸魚豉油,加一勺生粉,抓勻,腌制十分鐘。

      3、鍋中放入油,下入姜、朝天椒煸香。

      4、接著倒入牛肉,翻炒至變色,隨后淋入適量料酒,倒入適量蠔油,翻炒至斷生,即可。

      小貼士

      1、牛肉先腌好爆炒更入味。

      2、牛肉爆炒至變色即可。牛肉的做法

      3、紅酒燴牛肉怎么做

      濃情的紅酒、配上酸甜的番茄醬,燴制出來的牛肉,帶著淡淡的酸爽,品嘗一口,又有一絲紅酒的清香,口感豐富,是一道非常浪漫的佳肴美味哦!

      紅酒燴牛肉食材:

      主料:牛肉400g,胡蘿卜1根,西芹50g,洋蔥50g,輔料:橄欖油適量、番茄醬150g、紅酒300ml、香葉2片、胡椒粉5g、鹽適量、姜適量、白酒適量。

      紅酒燴牛肉的做法步驟:

      1、今天要準備的牛肉400克、胡蘿卜、洋蔥、西芹、姜、白酒、番茄醬、紅酒、香葉、胡椒粉、鹽少許。

      2、首先將胡蘿卜滾刀切塊、洋蔥切塊、西芹斜刀切塊、姜切塊、牛肉切塊。

      3、鍋中倒入小半鍋清水,將牛肉下鍋,加少量白酒,蓋上鍋蓋,焯出血水后,撈出。

      4、鍋中倒入油,下入姜塊,煸炒數秒,加入洋蔥煸炒,接著將牛肉倒入鍋中,翻炒片刻,加入番茄醬翻炒均勻,倒入適量紅酒,煮兩分鐘。

      5、待酒香味溢出,加入香葉、撒少許胡椒粉,倒入適量清水,蓋上鍋蓋,小火慢燉一個小時。

      6、然后加入胡蘿卜、西芹,加蓋,繼續燜十分鐘,最后加一勺鹽,翻炒均勻,就可以出鍋品嘗啦!

      小貼士

      1、牛肉用冷水煮出血水后過涼水,再燒制,口感才好。

      2、燉煮牛肉要用小火慢燉,煮出的牛肉才熟爛入味。

      牛肉的辨別方法有哪些

      一看,看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的'肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。

      二聞,新鮮肉有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。

      三摸,一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓后凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;二要摸黏度,新鮮肉表面微干或微濕潤,不粘手,次新鮮肉外表干燥或粘手,新切面濕潤粘手,變質肉嚴重粘手,外表極干燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水濕樣,不結實。

      牛肉的飲食禁忌有哪些

      1、牛肉+栗子引起嘔吐

      2、牛肉+紅糖脹死人

      3、牛肉+鹽菜會中毒

      4、牛肉+鯰魚會中毒

      5、牛肉+田螺會中毒

      6、牛肉+白酒會牙齒發炎

      7、牛肉+橄欖同食會引起身體不適

    【牛肉的做法】相關文章:

    好吃的牛肉粉做法10-11

    牛肉炒米線的做法10-09

    牛肉粽子的做法09-30

    鹽水牛肉的做法10-11

    酸辣黃牛肉的做法10-11

    孜然牛肉的做法10-11

    炒牛肉的家常做法10-10

    牛肉湯的做法10-09

    滑蛋牛肉的做法10-08

    水煮牛肉的簡單做法10-07

    主站蜘蛛池模板: 国产精品自在在线午夜福利| 亚洲国产精品无码专区影院| 综合在线视频精品专区| 国产精品1024香蕉在线观看| 中文字幕精品视频在线| 一级成人精品h| 国产精品人成在线播放新网站| 久久久无码精品午夜| 欧美一区二区精品系列在线观看| 久久99久久99精品免视看动漫| 欧美日韩精品一区二区三区不卡| 国内精品久久久久久久coent | 久久青青草原精品国产软件| 99麻豆久久久国产精品免费| 精品国产网红福利在线观看 | 欧洲精品色在线观看| 狠狠色伊人久久精品综合网| 国产精品一久久香蕉产线看| 久久精品欧美日韩精品| 亚洲欧美日韩国产成人精品影院| 国产精品欧美亚洲韩国日本久久 | 婷婷久久精品国产| 国产精品午夜无码AV天美传媒| 久久夜色精品国产亚洲| 国产成人精品久久二区二区| 精品日韩亚洲AV无码| 中文字幕精品一区| 欧美精品一二区| 久久91精品综合国产首页| 在线精品亚洲一区二区| 精品日本一区二区三区在线观看| 91亚洲国产成人久久精品网址| 国产精品久久一区二区三区| 国产精品一区二区久久不卡| 亚洲动漫精品无码av天堂 | 国产欧美日韩精品a在线观看| 色妞ww精品视频7777| 亚洲av永久无码精品漫画 | 久久99精品国产麻豆婷婷| 国产精品日日摸夜夜添夜夜添1国产精品va欧美精 | 精品国产精品国产偷麻豆|