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  • 阿膠的吃法

    時間:2020-11-25 18:06:24 常識 我要投稿

    阿膠的吃法大全

      阿膠是女性的補血佳品,那么阿膠該怎么吃呢。下面小編為大家搜集了關于阿膠的吃法大全,歡迎大家參考,希望可以幫助到大家。

      阿膠的'吃法

      1、阿膠金絲棗

      阿膠最好搭配的就是紅棗了,阿膠金絲棗是即美味又養血健脾,可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗,煮熟后,加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了,在加些紅糖調味。

      2、阿膠粥

      阿膠與糯米一起煮,做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養血止血,滋陰潤肺,如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

      3、阿膠黃酒

      阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。

      4、蔥白阿膠

      先用水煮幾片蔥白,然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠,適當加點蜂蜜,阿膠的這種吃法可以養陰生津,潤腸通便,非常適合老年易便秘的人群。

      5、芝麻、核桃阿膠膏

      阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。

      待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

      6、阿膠雞蛋湯

      阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。

      每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

      7、人參、桂圓阿膠膏

      阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。

      8、蜂蜜雞蛋阿膠膏

      將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對于虛疲咳嗽癥療效較好;可以滋陰潤肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰。

      9、阿膠羹(即食阿膠)

      取250克阿膠砸碎后,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍后置于冰箱內保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后,連吃帶喝,口味又香又甜。

      此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便。

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