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  • 大寒過后吃三冬

    時(shí)間:2020-11-26 14:26:45 常識(shí) 我要投稿

    大寒過后吃三冬

      大寒節(jié)氣到了,這個(gè)節(jié)氣是最適合吃三冬的。下面yjbys小編為大家精心搜集了關(guān)于“大寒過后吃三冬”的詳細(xì)內(nèi)容,供大家參考借鑒。

    大寒過后吃三冬

      大寒過后吃三冬

      1、冬瓜可幫助降低血糖

      冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內(nèi)膽固醇,降血脂。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品。

      推薦食譜:冬瓜香菇海帶湯

      食材:蝦米40克,冬瓜400克,海帶200克,鮮香菇20克,黃芪少許。

      做法:海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊,蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi),加適量清水,下蔥段,姜片,煮約30分鐘,再加入冬瓜同煮至熟,以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。

      2、冬棗可提高人體免疫力

      冬棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠,有“百果王”之稱。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預(yù)防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的`損害,有效保護(hù)肝臟。

      推薦食譜:冬棗鳳尾蝦

      食材:冬棗、基圍蝦、鹽、糖、料酒、香油、姜、蔥、淀粉、雞蛋。

      做法:冬棗去核,基圍蝦去殼留尾加入調(diào)料上漿后放入冬棗內(nèi),用淀粉抹平,上籠蒸5分鐘后出籠;另鍋上火,加入高湯、調(diào)料,勾芡后澆入蒸好的冬棗鳳尾蝦即成。

      3、冬蔗能補(bǔ)血潤(rùn)燥

      能補(bǔ)血潤(rùn)燥,不但提神,還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補(bǔ)血果”的美稱。入冬后,很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力下降,這時(shí)吃些甘蔗就大有益處。

      推薦食譜:甘蔗胡蘿卜湯

      甘蔗不僅汁多味美,燉湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇,那今天就教大家一道廣式湯—甘蔗胡蘿卜湯,具有潤(rùn)肺止咳、安心寧神的作用哦。

      食材:兩段甘蔗、1根胡蘿卜、1小塊生姜、適量蜂蜜柚子茶

      做法:將胡蘿卜削皮切段(0.5厘米厚)。將甘蔗削皮切塊,生姜不用去皮,切絲。把甘蔗姜絲倒入砂鍋內(nèi),加足夠的水,大火煮開,小火煲20分鐘。倒入胡蘿卜小火煮10分鐘至胡蘿卜軟熟。加一勺蜂蜜柚子茶攪勻即可享用。

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