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  • 大寒胃寒的食療暖胃方

    時間:2020-11-26 14:26:59 常識 我要投稿

    大寒胃寒的食療暖胃方

      大寒的寒冷天氣讓很多胃寒者都開始發(fā)病了,那么該怎么辦呢。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于大寒胃寒的`食療暖胃方,歡迎大家查看!

    大寒胃寒的食療暖胃方

      大寒胃寒的食療暖胃方

      氣溫急劇下降,常易引起人們胃痛發(fā)作,尤其是胃寒者。因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

      1.良姜粥

      材料:高良姜末15克,大米100克。

      制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>

      功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

      注意:本粥不宜冷服。

      2.白胡椒釀紅棗

      材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

      制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

      功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

      3.姜汁牛肉飯

      材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。

      制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

      功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

      4.肉桂砂仁燉牛月展

      材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

      制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi),加涼開水適量,隔水燉2小時,調(diào)味食用。

      功效:溫中散寒,行氣止痛。

      注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

      5.胡椒羊肉湯

      材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。

      制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調(diào)味食用。

      功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

      注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。

      6.老姜茶

      材料:紅茶6克,老生姜10克,蜂蜜適量。

      制作:將紅茶葉與老生姜加清水煎茶,待溫時,調(diào)入蜜糖飲用。

      功效:溫中散寒,健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

      注意:濕熱型胃痛不宜用。

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