吃飯穿衣的健康小常識
經(jīng)濟(jì)學(xué)上有著名的“二八定律”，指任何一組東西中，最重要的只占其中20%，其余80%盡管是多數(shù)，卻是次要的。同樣，當(dāng)一個(gè)人患病時(shí)，20%是由內(nèi)因決定的，80%則是由外因造成。在這些能由你自己決定的因素中，如果能遵循以下幾種“二八健康黃金法則”，就能在很多疾病面前繞道而行。
膳食：二分細(xì)八分粗
“要想不得病，最好吃粗糧”成了近年來的一種流行觀點(diǎn)。其實(shí)，粗糧和細(xì)糧各有好處：粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產(chǎn)生的熱量也比較低;細(xì)糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的'蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比粗糧高。
之所以提倡大家吃粗糧，是因?yàn)槲覀円酝缘募?xì)糧太多，導(dǎo)致了便秘、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過細(xì)糧，它甚至能起到防治抑郁癥和抗癌的作用。
粗糧和細(xì)糧最好的搭配是“二分細(xì)八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯;8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類最適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著;小米是健脾和胃的最好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用;蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。
就餐：二分饑八分飽
“一不小心就吃撐了”，成了很多人的常態(tài)。國際病理學(xué)研究表明，經(jīng)常如此不僅會(huì)讓消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重，還會(huì)引起內(nèi)臟器官過早衰老和免疫力下降。總結(jié)起來，人會(huì)“撐”出以下幾種病：腸胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年癡呆癥、糖尿病和癌癥，還會(huì)加重慢性呼吸系統(tǒng)疾病。
最好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可;中餐要吃好，但只能吃八成飽;晚飯前最好喝半碗湯，這樣可以減少進(jìn)食量。如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點(diǎn)餓就要吃，千萬別等非常餓的時(shí)候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動(dòng)減少1/3;也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點(diǎn)水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因?yàn)閺某燥堥_始，大腦要20分鐘之后才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應(yīng)就已經(jīng)吃撐了。四是一定要細(xì)嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質(zhì)，它具有抗衰殺毒作用。
穿衣：二分寒八分暖
你知道嗎?把自己裹得像球一樣并不是最好的保暖方法。冬天穿衣原則是“二分寒八分暖”，適當(dāng)受點(diǎn)凍，可以讓皮膚繃緊后面積縮小，減少熱量損失;在寒冷的刺激下也能促進(jìn)血液循環(huán)，讓人抗寒能力不斷增強(qiáng)。相反，總是穿得過多的人比普通人更愛生病，因?yàn)楹褚路屔眢w沒法及時(shí)散熱，導(dǎo)致體溫過高，一旦氣溫變化，非常容易感冒。
四季都有穿衣重點(diǎn)。春天最講究下厚上薄，因?yàn)槿梭w下半部血液循環(huán)比上半部差，很容易遭受風(fēng)寒侵襲，尤其腿部要充分保暖。夏天防曬要穿深色衣服，顏色越深，紫外線防護(hù)性能越高。“秋凍”最適合身體健康的年輕人，穿多了出汗過多容易導(dǎo)致陽氣外泄，不利于養(yǎng)生;體質(zhì)弱的人和老人孩子則要及時(shí)增減衣服，避免著涼感冒。冬天要做到“八分暖”，腰腹保暖最重要，因?yàn)檫@里一旦受寒，會(huì)影響全身臟腑氣血運(yùn)行。
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