立秋養(yǎng)生常識(shí)
立秋養(yǎng)生常識(shí)1
送走了大暑之后即將迎來(lái)今年的立秋時(shí)節(jié),人們經(jīng)常說(shuō)多事之秋，是因?yàn)榍锾焯鞖忾_(kāi)始變得比較干燥，并且秋老虎的到來(lái)還會(huì)將炎熱的天氣持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，所以立秋時(shí)節(jié)保健養(yǎng)生就更加重要。
起居調(diào)養(yǎng)：進(jìn)入立秋之后天氣變化比較大，經(jīng)常在炎熱的烈日中下一場(chǎng)大雨后天氣就由熱轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，白天大太陽(yáng)的時(shí)候溫度很高，而到了晚上時(shí)候溫度有明顯下降。感覺(jué)冷的時(shí)候要注意加衣加被，特別是晚上睡覺(jué)的時(shí)候千萬(wàn)不要讓肚子著涼了，此外，還要早睡早起身體好，使人體與自然界的變化相適應(yīng)，才合乎秋季養(yǎng)生之道。有句話說(shuō)春捂秋凍，白天的時(shí)候可以不用穿太多衣服，其實(shí)秋天白天的太陽(yáng)還是挺猛的。
精神調(diào)養(yǎng)：立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界有很大的聯(lián)系，秋天處于陽(yáng)消陰長(zhǎng)的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候也要關(guān)注精神調(diào)養(yǎng)，生活中要保持樂(lè)觀平和的心態(tài)，切忌悲傷憂(yōu)郁。遇到什么不開(kāi)心的事情要及時(shí)紓解千萬(wàn)不要抑郁在內(nèi)心中，要做到內(nèi)心寧?kù)o，心情舒暢。
飲食調(diào)養(yǎng)：在飲食方面秋天容易燥熱，“秋不食辛辣”，秋天要少吃辛辣食物，順應(yīng)自然界的變化。立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津?yàn)榉ā＿m宜多吃酸味和甘味的食物，苦味的食物也可以適量吃些，如胡蘿卜、冬瓜、蕃茄、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。
立秋養(yǎng)生常識(shí)2
立秋帶來(lái)的首先是天氣變化。諺語(yǔ)有“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛”之說(shuō)，是提醒人們不可對(duì)立秋盲目樂(lè)觀，有時(shí)候立秋過(guò)后，還有“秋老虎”。諺語(yǔ)說(shuō)“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，因此立秋后降溫往往是由于下雨。這是人們長(zhǎng)期觀察天氣得出的結(jié)論。 人們對(duì)立秋賦予了豐富的民間文化內(nèi)容，因此眾多涉及生活、生產(chǎn)的諺語(yǔ)都與立秋有關(guān)，作為生活小常識(shí)念起來(lái)既順口、有趣，又充滿(mǎn)了有益的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。
雨水多 惹人樂(lè)
立秋帶來(lái)的首先是天氣變化。諺語(yǔ)有“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛”之說(shuō)，是提醒人們不可對(duì)立秋盲目樂(lè)觀，有時(shí)候立秋過(guò)后，還有“秋老虎”。諺語(yǔ)說(shuō)“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，因此立秋后降溫往往是由于下雨。這是人們長(zhǎng)期觀察天氣得出的結(jié)論。
人們喜歡秋雨，因此有“立秋下雨人歡樂(lè)，處暑下雨萬(wàn)人愁”之說(shuō)。立秋后每降一次雨，氣溫就下降一些，即“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。但立秋后無(wú)雨的情況也是有的，民間認(rèn)為標(biāo)志著“秋前北風(fēng)馬上雨，秋后北風(fēng)無(wú)滴水”，其后果為“立秋無(wú)雨秋干熱，立秋有雨秋落落”。
秋不涼 籽不黃
古代農(nóng)民對(duì)立秋的重視程度不亞于過(guò)春節(jié)。因?yàn)橹V語(yǔ)有“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”之說(shuō)，即立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。但還些地區(qū)有“立秋有雨樣樣收，立秋無(wú)雨人人憂(yōu)”之說(shuō)，因?yàn)椤傲⑶餆o(wú)雨是空秋，萬(wàn)物歷來(lái)一半收”。立秋還是一個(gè)收獲的.標(biāo)志，即“秋不涼，籽不黃”、“立秋十天遍地黃”、“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”。
此外，在立秋節(jié)氣中，提醒人們關(guān)注農(nóng)事的諺語(yǔ)還有“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇薄ⅰ傲⑶镎ń罚茁洞蚝遥嫡磷樱⒍蜍洍棥薄ⅰ邦^伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”、“立秋棉管好，整枝不可少”、“立秋種芝麻，老死不開(kāi)花”。
立了秋 把扇丟
立秋也是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的時(shí)期，因此，秋季養(yǎng)生非常受人們重視。最易做的就是“立了秋，把扇丟”，因?yàn)椤耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。天涼時(shí)，還應(yīng)注意“白露身不露，秋后少游水”，人們甚至認(rèn)為“立秋洗肚子，不長(zhǎng)痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，并應(yīng)“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還要“早臥早起，與雞俱興”，即早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。
立秋養(yǎng)生常識(shí)3
立秋還須防治“空調(diào)病”
炎熱季節(jié)，許多家庭和辦公室都開(kāi)著空調(diào)，人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上“空調(diào)病”。尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐 瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。
預(yù)防：
首先，立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)或只開(kāi)除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯。生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治“空調(diào)病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患 者及胃腸功能較弱的人，不易開(kāi)空調(diào)。必要時(shí)避免直吹或?qū)⒏共可w好。
食品、衣物防霉變
立秋之時(shí)降雨增加濕度大，天氣 悶熱，食品、衣物很易發(fā)生霉變。一般來(lái)說(shuō)，如果氣溫達(dá)到35℃以上，而相對(duì)濕度在70%以上，就很容易產(chǎn)生霉變。食用霉變的食物后會(huì)發(fā)生胃腸疾病，如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。
易霉變的食物有：
面包、蛋糕、熟肉、魚(yú)蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類(lèi)等。衣物、床單、被褥發(fā)生霉變，同樣會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏
預(yù)防：
一是封閉式包裝的熟肉打開(kāi)后，一天內(nèi)應(yīng)吃完，如果時(shí)間較長(zhǎng)，在沒(méi)有確認(rèn)變質(zhì)的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質(zhì)一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定不要吃。二是經(jīng)過(guò)清洗的水果更易發(fā)生潰爛，所以應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)洗。如果局部發(fā)生霉變，可以將霉變的部分削掉后，再往周?chē)鷶U(kuò)大去除一厘米，其他 部分可以食用。如果一半霉變，就應(yīng)丟掉。三是衣物洗后最好晾在陽(yáng)臺(tái)上，陽(yáng)光照射、通風(fēng)可防霉變。冬天衣褥也應(yīng)每月拿出通風(fēng)日曬，防止發(fā)霉。
總之，立秋之時(shí)天氣仍然很熱，暑濕未去，還應(yīng)防暑降溫、防霉變。
小貼士：立秋的養(yǎng)生之道
一。起居調(diào)養(yǎng)
所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋后一場(chǎng)雨”。立秋首先帶來(lái)天氣變化，天氣將由熱轉(zhuǎn)涼，日夜?jié)癫钪饾u加大。此時(shí)，要注意適時(shí)添加衣被，尤其是夜間睡覺(jué)時(shí)腰腹要蓋被子，以防受涼。此外，還要“早臥早起，與雞俱興”，使人體與自然界的變化相適應(yīng)，才合乎秋季養(yǎng)生之道。
二。精神調(diào)養(yǎng)
立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界一樣進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的狀態(tài)。此時(shí)，精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂(yōu)傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，要做到內(nèi)心寧?kù)o，心情舒暢。
三。飲食調(diào)養(yǎng)
古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應(yīng)自然界的變化。同時(shí)，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津?yàn)榉ā？啥嗍乘帷⒏饰妒澄铮粢钥辔妒澄铮绾}卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。
四。藥膳
百合蓮子蓮藕湯：粉蓮藕250克，鮮蓮子50克，鮮百合30克，冰糖適量。將蓮藕洗凈，切小粒，鮮蓮子洗凈(不去蓮子心)，鮮百合洗凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成，調(diào)入冰糖，即可食用。具有健脾益肺，清心安神的功效。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，立秋時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)。
立秋進(jìn)補(bǔ)八大禁忌
忌無(wú)病亂補(bǔ)
無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌虛實(shí)不分
中 醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然
不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類(lèi)。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心 熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。
忌多多益善
任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類(lèi)補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng) 物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類(lèi)不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類(lèi)
消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類(lèi)、糖類(lèi)等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類(lèi)更不容 忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
忌以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
忌重“進(jìn)”輕“出”
隨 著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便
秘。故養(yǎng)生專(zhuān)家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通 暢。
忌恒“補(bǔ)”不變
有些人喜歡按自己口味，專(zhuān)服某一種補(bǔ)品，繼而又從多 年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔茫梅喾䲡?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，
不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要 的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
忌越貴越補(bǔ)
“物以稀為貴”，那些高貴的傳 統(tǒng)食品如燕窩、魚(yú)翅之類(lèi)，其實(shí)并無(wú)奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類(lèi)的食品，卻有值得重視的食療價(jià)值。另外，凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，故 應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來(lái)分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。