<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 生活常識:如何鑒別新米和陳米

    時間:2020-11-16 09:16:38 常識 我要投稿

    生活常識:如何鑒別新米和陳米

      1、看

      新粳米色澤呈透明玉色,未熟米粒可見青色(俗稱青腰)。新米的“米眼睛”(胚芽部)顏色呈乳白色或談黃色,陳米則顏色較深或呈咖啡色,米粒表面有灰粉或白溝紋,灰粉或白溝紋越多越陳久。

      米粒發黃是大米質量下降的特征,這種米不但香味和口感差,而且營養價值低,不應選購。要注意,有不法商販把陳米用礦物油等拋光加工后,米粒表面光亮,您可用餐巾紙吸油,或用熱水浸米的方法仔細看看有無油跡。

      2、聞

      取少量米粒,用手搓熱,然后聞氣味。新米有股非常清淡自然的香味,很好聞,不刺鼻。陳谷新軋的米清香味很少,而存放一年以上的陳米,只有米糠味,沒有清香味。

      3、摸

      正常拋光的米,摸起來有玻璃珠般圓滑的感覺。陳米摸在手上很粗糙。礦物油等拋光的米摸起來又膩又油。有不法商販還會用石蠟處理陳米,這樣的`米摸起來有粘手的感覺。

      4、嘗

      大米的硬度是蛋白質含量決定的。硬度越大,說明蛋白質含量越高,其透明度也會越高。一般情況下,新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚季稻米比早季稻米硬。挑選時可用牙齒咬一下,感覺米粒的硬度,硬度大的米質量較好。

      此外,熟的新米含水量較高,吃口較松,齒間留香。熟的陳米含水量較低,吃口較硬。

    【生活常識:如何鑒別新米和陳米】相關文章:

    如何鑒別燕窩08-27

    如何鑒別子宮肌瘤08-10

    如何鑒別中草藥08-26

    如何鑒別面料-鑒別面料的簡單方法11-02

    如何鑒別汽車損傷方法10-23

    如何鑒別真假招聘信息?11-06

    如何鑒別常見中藥真偽08-14

    講述黃龍玉鑒別的基本常識08-08

    如何鑒別指甲油好壞10-05

    如何鑒別咖啡豆好壞09-14

    主站蜘蛛池模板: 老司机99精品99| 精品欧美| 精品国产呦系列在线观看免费| 亚洲综合精品网站在线观看| 久久精品9988| 一本一本久久a久久综合精品蜜桃| 亚洲精品综合一二三区在线| 青青青国产精品一区二区| 国产精品人人做人人爽人人添| 久久精品水蜜桃av综合天堂 | 国产午夜精品理论片| 精品国产一区二区三区无码| 亚洲av午夜国产精品无码中文字| 99精品国产成人一区二区| 成人久久精品一区二区三区| 亚洲精品乱码久久久久66| 精品亚洲欧美中文字幕在线看| 中文字幕亚洲精品资源网| 97久久国产亚洲精品超碰热| 无码国内精品人妻少妇| 久久无码精品一区二区三区| 国产精品伦理久久久久久| 国产日韩一区在线精品欧美玲| 久久久久人妻一区精品性色av| 中文字幕精品亚洲无线码一区应用| 精品无码人妻久久久久久| 99久久夜色精品国产网站| 亚洲视频精品在线| 国产精品素人搭讪在线播放| 成人国产精品免费视频| 精品无码久久久久国产| 亚洲国产精品无码专区| 亚洲精品视频在线看| 亚洲国产精品尤物YW在线观看| 欧美XXXX黑人又粗又长精品| 久久久久九国产精品| 久久99精品免费一区二区| 精品欧美一区二区在线看片| 精品亚洲欧美中文字幕在线看| 久久久这里有精品中文字幕| 日韩午夜高清福利片在线观看欧美亚洲精品suv |