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應(yīng)屆畢業(yè)生開比薩店 5人6000元起家創(chuàng)業(yè)
據(jù)統(tǒng)計(jì)，18歲至22歲的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率較低。然而，天津大學(xué)幾名學(xué)生開的一家比薩店不僅走過4年經(jīng)營(yíng)之路，去年6月又成為津城唯一提供24小時(shí)外賣服務(wù)的比薩店。
2005年，天津大學(xué)4名中國(guó)學(xué)生和1名韓國(guó)留學(xué)生湊了6000元，開了這家比薩店。錢主要用來買了一臺(tái)電烤箱，剩下的只夠買幾個(gè)裝比薩餅的盤子。
但是，做比薩餅并非只要有這些就夠了。沒有和面機(jī)，當(dāng)時(shí)還是化工專業(yè)大二學(xué)生的邵增泉和他的幾位同窗用手和面;沒有發(fā)酵箱，只好等著面團(tuán)自然發(fā)酵。創(chuàng)業(yè)之初的信心遇到了現(xiàn)實(shí)的困難，第1個(gè)月后就有人退出。不過，8個(gè)月后，他們的生意好了起來，賺到的錢足夠配齊所有設(shè)備，經(jīng)營(yíng)從此步入正軌。
“我們最早做出來的比薩是方形的，只好切成一塊一塊的，在市場(chǎng)上擺攤賣，當(dāng)時(shí)只有兩種口味。”小邵說，現(xiàn)在他們的比薩餅已經(jīng)有二十多種口味了。如今，比薩店三個(gè)合伙人中，當(dāng)初的5個(gè)人只剩下邵增泉一人。另外兩個(gè)合伙人，一個(gè)是天大去年畢業(yè)的學(xué)生，另一個(gè)還在北京讀書。
小邵說，起初開店是因?yàn)閷W(xué)校離必勝客很遠(yuǎn)，而且必勝客的消費(fèi)水平不適合學(xué)生，開一家植根校園的比薩店可以填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
2006年年底，小邵他們把比薩外賣業(yè)務(wù)拓展到校外。這一過渡在今天看來特別順利，幾乎令他們回想不起遇到過什么挫折。
2008年6月，他們注冊(cè)了一家網(wǎng)站，24小時(shí)接受訂單。“自此，我們就是天津唯一24小時(shí)提供外賣服務(wù)的比薩店了。”小邵自豪地說。
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