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女生開(kāi)茶藝館
“我覺(jué)得女人做生意,要從自身興趣愛(ài)好出發(fā),這樣才能經(jīng)營(yíng)得好。”在經(jīng)七路經(jīng)營(yíng)茶藝坊的女老板范焱說(shuō)。
她開(kāi)辦的“蘭苑鄉(xiāng)茶”是一家獨(dú)具特色的茶坊,在寫(xiě)字樓當(dāng)中選址,店面裝飾清新高雅。“之前經(jīng)營(yíng)了好多年茶社,主要銷(xiāo)售茶葉和相關(guān)產(chǎn)品,從去年開(kāi)始,才真正實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,開(kāi)辦一間會(huì)所形式的茶藝店面。”
服務(wù)上,適當(dāng)點(diǎn)撥茶道知識(shí)、進(jìn)行茶藝表演,同時(shí)設(shè)幾個(gè)書(shū)架擺上書(shū)籍、棋類(lèi),讓茶客在一壺茶一本書(shū)、一壺茶一盤(pán)棋中享受生活。“為了保持琴棋書(shū)畫(huà)的雅致感覺(jué),我的會(huì)所不許客人打牌、打麻將,要吸引喜歡安靜的群體,開(kāi)始就要定下規(guī)矩。”范焱說(shuō)。
為了擴(kuò)大渠道,小店除了提供飲茶、賞樂(lè)之外,還把手工制品銷(xiāo)售、中醫(yī)保健咨詢(xún)等其他項(xiàng)目加進(jìn)主業(yè),擴(kuò)大了客戶(hù)群體。
店址選擇:可以選在較為安靜的臨街店面,也可以選在寫(xiě)字樓等商務(wù)人士聚集的環(huán)境,避開(kāi)繁華,經(jīng)營(yíng)面積100平方米以上。
投資額度:店面裝飾需要重點(diǎn)投入,初始投資10萬(wàn)元左右。
投資方式:自營(yíng)或與有經(jīng)驗(yàn)者合作共同投資。
投資提醒:開(kāi)設(shè)茶坊,需要經(jīng)營(yíng)者具備較高的文化修養(yǎng)和審美水平,精通茶藝。“要做好這種項(xiàng)目,關(guān)鍵是明確顧客定位,提供準(zhǔn)確的精神文化附加產(chǎn)品。”范焱說(shuō)。
建議
針對(duì)群體的性格特征和創(chuàng)業(yè)過(guò)程,同樣身為女性的鄭州惠爾企業(yè)管理咨詢(xún)公司首席講師袁曉黎給出了分析和建議:
首先要保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),因?yàn)槟抗廨^為長(zhǎng)遠(yuǎn),多數(shù)女性對(duì)于迅速盈利的期望并不很高,她們更愿意有穩(wěn)定的收益和長(zhǎng)久的規(guī)劃,這就要求在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須以誠(chéng)信為首要原則,樹(shù)立口碑。
其次是不輕言放棄,創(chuàng)業(yè)過(guò)程中難免遇到挫折,此時(shí)尋求家人朋友的鼓勵(lì)很有必要,避免產(chǎn)生自怨自憐的情緒,堅(jiān)持就是勝利。也就是說(shuō),順境時(shí)能居安思危,逆境時(shí)能調(diào)整好心態(tài)。
另外,共贏是當(dāng)今市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),要具備合作的心態(tài),與合作者共享資源,共同盈利。
“同時(shí)還應(yīng)當(dāng)避免好高騖遠(yuǎn),創(chuàng)業(yè)前期穩(wěn)扎穩(wěn)打,不要盲目擴(kuò)張。”專(zhuān)家建議。
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