南京全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬

時間：2024-09-20 21:21:14 女性創業我要投稿

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南京全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬

　　南京全職媽媽創業開烘焙店，要用小小烤箱，烤出溫暖人生。以下是小編分享的南京全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬相關內容。

南京全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬

　　小朋友吃的巧克力曲奇、年輕女性喜愛的減肥曲奇、針對老年人的低糖曲奇、還有重慶人訂制的“老干媽曲奇”……南京全職媽媽俞秀華學烘焙，做出了自己的一番事業，現在年收入近10萬。她還幫助社區保潔阿姨再就業，打算組織全職媽媽為老人辦“小飯桌”。她說，要用小小烤箱，烤出溫暖人生。

　　為了女兒，學習做餅干

　　昨天上午10點，在麒麟門銀河灣，還沒看到店門，現代快報記者就循著濃郁的香味找到了拐角處的小店。“這個厚了，這個還有點軟。”推開店門，右手邊的烤箱前，一位帶著帽子、穿著白色衣服、套著厚手套的面包師傅，正在翻看模板上的綠茶曲奇，自言自語。她就是俞秀華，今年33歲，2013年10月起，她從一個全職媽媽變身為面包店老板。

　　“每個媽媽的心都一樣，懷孕時，就注重營養均衡。孩子出生后，更想讓孩子吃上最健康的食品，恨不得什么都親手做。”俞秀華有個6歲的女兒，特別喜歡吃小點心。在女兒兩歲時，母女倆參加了一次親子DIY烘焙活動。“當時做了6個小餅干，女兒特別開心。我就在想，為什么不能自己回家做。”

　　最開始，俞秀華連和面都不會，烤箱也是跟鄰居借的。“加水、加油、加雞蛋，要加多少，什么時候加，完全沒概念。我自己買了書看，但只能照葫蘆畫瓢。”她笑著表示，烤焦、烤黑、沒熟的有很多。“有半年多吧，天天做，做完就給家人吃，后來他們都吃膩了，就送給鄰居，但又拿不出手。”她不好意思地說，雖然口味不錯，但是造型很丑，而且一捏就碎，完全拿不起來。

　　但是，她堅持了下來，而且越做越好。

　　還研發出老干媽曲奇

　　“香菇曲奇、紫薯曲奇、可可曲奇……”俞秀華研發的曲奇，共有30多種。“每個家里面都有老人、年輕人、小孩，每個人的口味都不同。比如老人，大多有高血壓、糖尿病，不能吃太甜的東西，我們就做了南瓜粉、山楂粉、荷葉等口味的曲奇。”考慮到小孩子的營養和口味，她做了巧克力豆、胡蘿卜、腰果、核桃等口味的卡通形象曲奇。“像年輕人就是又想好吃又不想長胖，我就推出了可可、綠茶、咖啡等口味的曲奇。”

　　不過，俞秀華表示，她做過最奇怪的曲奇是麻辣味的。“是四川和重慶人在網上訂的，他們就喜歡這種口味。做的時候，把四川或湖南的辣椒粉和進面里，或者加點老干媽醬，火辣辣的。”

　　俞秀華回憶，還有很多大學生來定制“專屬”曲奇。“前兩天，浙江一位女生定做了一個A4紙大小的曲奇，上面刻上了愛心，還有她和她男朋友的姓氏。南京也有對情侶定做了一個圣誕樹的。”她表示，定做的價格與普通曲奇一樣，都是30元一斤。

　　店里員工都是困難人群

　　“我48歲了，平時做保潔，空閑的時候就到小俞這兒來賺點外快。”宋阿姨邊說邊麻利地將切好的曲奇裝袋稱重。她開心地說，一天下來能賺五六十元。“本來店里也需要人手，就找了一位阿姨，結果傳開了，一個帶一個，現在這里半固定有七八個。”俞秀華表示，她們大多是外地人，都比較困難，最大的50多歲，最年輕的是一名7個月大孩子的媽媽。

　　想做曲奇的可以教技術，不會的可以加工包裝，活絡點的可幫忙拍照片做營銷，每個人在這里都能找到適合的位置。“她們上有老，下有小，都是想為家里增加點收入，逢年過節多包點紅包。”

　　想為老人辦“小飯桌”

　　從當初借家用小烤箱，到現在開起面包店，每天做近兩百斤曲奇，俞秀華成為經南京市總工會寧工職業培訓中心培訓，成功創業的典型。

　　賺到錢后，俞秀華每個月到南京博愛老年公寓，為老人們過生日，送上精心制作的生日蛋糕。“就想回報社會吧，沒想別的。”

　　因為冬天冷，最近她還給老人們送去了帽子，讓他們暖和一點。

　　下一步，俞秀華想組織全職媽媽一起，為社區里老人辦“小飯桌”。她表示，很多全職媽媽之前都有自己的事業，會的東西很多。“她們也想做點事情，為家里增加點收入。正好社區很多老人獨自在家，沒人照顧。我就想把年輕媽媽組織起來，為老人們出份力。”

　　擴展：

　　小資本創業項目

　　生日專賣店

　　目前北京、天津等地已經涌現出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露，來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格，生日用品無價格可比性，投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。

　　像生日報，不同年代價格都不一樣，配以精心設計的統一包裝的精美套飾，以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。

　　據了解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標準店，但是目前這類專賣店處于市場培育期。初期投資約4萬元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進貨。裝修應該做到精致溫馨，以營造一定的生日氛圍。

　　為了減少風險，建議首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日等，這類產品本小利厚又暢銷，利于女孩子初期經營。

　　自拍照相吧

　　表現自我、張揚自我是現代年輕人的追求。自拍照相吧的出現正迎合了年輕的人這種需求，是個新興的小本賺錢新行業。開家自拍照相吧，改變傳統拍照模式，讓人們在體現自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求、另類的需求，是一個不錯的新行當。

　　喜糖店

　　現在市場上的喜糖包裝往往千篇一律，例如糖好吃包裝不夠漂亮，例如包裝好看糖的口味和品種一般。時下開個喜糖包裝店肯定有市場。

　　開喜糖包裝店經營提醒：開動腦筋，把喜糖的范圍擴大。例如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等……這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機會。

　　開喜糖包裝店經營要點：多收集一些類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價位，然后根據顧客的要求尋找口味好、品質高、合理的喜糖，并進行新穎的，突出新人的品位和愛好，以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經過專業培訓。

　　假如客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次，可以選擇透明玻璃包裝，讓糖果一目了然；假如客人的糖果很一般，則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來；假如客人是準備給老人的金婚之喜，那么可以搭配一些無糖型糖果，以防老人可能有糖尿病、高血壓等。

　　綠色干洗店

　　新一代的綠色干洗店卻徹底解決了干洗店的投資大、普及面不廣的難題。而經綠色工藝配方后的洗滌劑的化學含量比普通還低，對衣物無任何損傷，對人體也無害，是一項利國利民的綠色環保工藝。綠色干洗店只需一臺質量過硬的熨燙機3000元和一臺普通800元即可。洗滌原料200元當地商店均可購得，配方簡單易學，配好比例即可操作。

　　操作時只需將衣物浸泡在裝滿運用綠色干洗工藝配制的洗滌液中，按上洗衣機輕柔檔，幾分鐘即可洗滌完畢。洗一套衣服只需2元左右的成本，收費10元，翻新、清洗一件皮衣成本1-2元，收50-80元，日收活在50件以上，加上各種疑難問題衣服處理，扣除工商、稅務、水電、房租等費用，年利可達8萬元以上。

　　雙皮奶店

　　廣州有一個不到30平方米的廖姨甜品店，月純利潤竟達兩萬多元，年純利高達20萬以上。

　　這要歸因于小店的鎮店之寶，素有廣東甜品之王美譽的雙皮奶。日均銷量在150碗左右，利潤率高達70%，僅此一項月凈利潤就達1萬多元。

　　成人模型店

　　1)前期投資：15-30萬元；

　　2)投資形式：非加盟；

　　3)店面面積：40-60平方米左右；

　　4)店面租金：因地段而異，可控制在1萬元/月；

　　5)投資選址：交通方便、消費層次較高的社區或商業區及學校附近；

　　6)消費群體：愛好模型的男性，從初中生到白領；

　　7)投資回報期：1年。

　　寵物產業

　　花3-5萬元開家龐物用品店，投入少、利潤高，不需要過多專業技術，最為切實可行；寵物托兒所--假如你有寬敞的庭院，又喜歡熱鬧的話，開家寵物托兒所是個致富的捷徑，1天的收費不過20-30元，當然廣受歡迎；寵物婚介處--可以給哈寵族的寵物找到合適的對象，從中收取5-10%的中介費；美物美容院：如修毛發、修爪子、燙染尾巴。

　　先以貓狗等常見寵物的生意為主，再慢慢拓展到其他寵物，才能做大做強。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或寵物醫院附近，以借光造勢。如今，隨著都市丁克族的出現和老年空巢現象的普遍，家有寵物已成為一種都市時尚。據有關部門預測，未來10年，我國哈寵族人數將呈幾何級數增長，寵物市場前景燦爛。

　　合適的創業項目

　　科技書店

　　隨著人們生活水平的提高和農村精神文明建設的深入，很多人已經開始追求好的精神食糧圖書是農民吸取精神食糧的最佳媒介。而且隨著科技興農的發展，科技圖書在農村的市場急劇增大。適合在縣城開的店，同時，大量的青年農民急于提高自己的文化素質和學識水平，紛紛參見了各類技能考試試，造就了縣城的考試用書市場。因此，在人口較多或是交通方便的縣城開個書店，好比在圖書市場中建了個黃金屋。

　　羽絨服翻新店

　　隨著物價的飛漲，羽絨服價格更是高得離譜，這為羽絨服翻新店帶來了商機。現在幾乎每家都有幾件舊的羽絨服，衣服是舊了，可里面的絨還是好的。開一家羽絨服翻新店，人員除了裁縫之外，最好還要有一名設計師，能設計出具有時尚魅力的羽絨服式樣。場地可以選在一個服裝面料的商店附近。這樣既可以保證面料的多種類，也可以同時經營面料加工的其他業務。還可以提供半成品羽絨服翻新，由羽絨服生產廠家提供羽絨服的半成品，即沒有填充物的衣皮，然后由客人提供從舊羽絨服中取出的鴨絨，由工人填充后制成。

　　網上掌柜

　　這種方式更常見一些，算是B2C。如果是專業的獨立網站，需要專職人員看店，宣傳、管理和運營的成本比較高。很多人就選擇了擺攤的形式，即在專業的B2C網站下開個小店，利用模式化的程序擺放自己的產品，業余時間管理就可，比較著名的網站有淘寶、易趣等。相信很多網蟲都或多或少買賣過點東西。

　　特色餐飲

　　在今天吃飯的地越來越多，各種特色的餐飲店也都開始林立，但并不是每家店都有自己的特色，也并非都有市場，但是任何一個有著自己特色的餐飲店無論規模的大小都是有一定的發展空間的，素食店也已經成為了人們的一種飲食追求和新時尚。這是一種品位的追求，在未來的社會中，創業市場也將大有文章可做。

　　健康行業

　　對于現在的人們來說，對于健康的關注和追求也開始更多，不光是人們的健康理念認識的加強，同時生活壓力的增大和工作的繁忙等都會給人們帶來無形的壓力，也都會讓人產生保健的危機意識，因此健康保健店面和實惠的養生方法都會受到人們的喜愛，也一定會有更多的錢景空間。

　　男性美容

　　在過去你看見這個一定會吃驚，但是在今天，大可不必了，愛美不光是女人的事情，男人也開始關注自己的皮膚保養，男性不光會喜歡化妝品，同樣對于美容更有自己的一番理論，如果你能發現這個商機，就一定會賺到錢。

　　色彩顧問工作室

　　色彩咨詢是根據色彩四季理論，把人與生俱來的膚色、發色、眼睛色等人體特征進行科學地對應，為各個不同的人找到最適合的色彩群，完成服飾化妝和個人自然條件的和諧統一搭配。根據顧客的面貌、形體和性格、職業特征，找到最適合的款式風格。因為色彩咨詢還未普及，所以價格較高，色彩顧問最好將服務細化拆分，針對不同的服務收取費用。至于宣傳策略，根據財力，可以選擇電視、報紙等手段，但開辦現場活動效果更好一些。

　　復古式酒吧

　　酒吧的休閑娛樂方式是人們所鐘愛的一種形式，尤其是生活在壓力很大的都市里的年輕人更是喜歡，但是酒吧的形式都是一種張揚或者低沉，內部的裝潢也都大同小異。如果你能將酒吧的裝潢成復古式，一定會受到顧客的歡迎。

　　手工刺繡店

　　十字繡已經流行了一段時間，不要認為這個東西即將過時，在未來很長的一段時間內，還將會持續的走俏，2012年也是你創業的一個最佳選擇。

　　有緣無分禮品店

　　眾所周知，禮品店的生意現在并不是很好做，但是如果你能開一家具有特色的禮品店還是會讓人氣旺盛的，比如這樣一家有緣無分禮品店，對于已經分手的情侶們來說還是很有紀念意義的。分手了，我還能給你什么?就幫你對這份念念不忘和不舍提供禮物。

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