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情人節(jié) 西餐廳精心打造的套餐
沒有什么話題比愛情更恒久，沒有什么時候比2月14日更甜蜜。2011年情人節(jié)就要到了，在浪漫的情人節(jié)，吃西餐當然是情人們的首選。但是，西餐廳如何才能營造出環(huán)境好、最佳的氛圍來吸引情侶們消費呢？其實很簡單，不需要大興土木，只要從細節(jié)入手，改變風格，突出西餐飲食習慣，就可以達到你想要的效果。
情人節(jié) 餐廳裝飾玫瑰花、燈光
雖然距離情人節(jié)還有幾天，但是一定要開始“行動”了。在情人節(jié)期間走俏的玫瑰花品種如藍色妖姬等，現(xiàn)在就要和商家預訂。根據(jù)往年經(jīng)驗，情人節(jié)期間，鮮花的價格都會不同程度地上漲。那么怎樣才能讓鮮花放得更久呢？小編支個招：在放花的水中適當加入一些鹽，而且鮮花養(yǎng)了一段時間后，將根莖處剪下一小段，這樣鮮花就可以開得更久了。同時，在選購玫瑰時，一定不要被月季花“忽悠”了。月季花是散著開，花蕊一下子就露出來了，而玫瑰花卻不同，它開得很含蓄，是一點點開放的。
為了情人節(jié)進行布置，不是要大興土木，重新裝修，應景式的調(diào)整，從細節(jié)入手，就可以改變風格，達到想要的效果。造型別致、小巧的香熏蠟燭當然是情人節(jié)餐桌上的首選，用紅玫瑰和水晶燭臺精心布置的餐桌，最適合情人節(jié)的浪漫溫馨氛圍。柔和的紫色調(diào)燈光盡現(xiàn)優(yōu)雅、舒適的異域風情，牽動系在情人彼此心間火紅的情絲。
情人節(jié) 餐廳音樂
一提到情人節(jié)，直覺地想到香檳。是啊，還有什么能比形象高貴又帶有氣泡的香檳更能代表愛情。玫瑰香檳可以取代玫瑰道出戀人間的絮語，帶甜味的香檳則好比初戀滋味讓人心頭甜蜜。愛情的國度里沒有階級，即使是價格平實的氣泡酒，一樣可以用來表情達意。覺得自己的愛有如山高海深般無可比擬？不妨用酒體濃甜厚實直比巧克力，又有果干、咖啡等多層次風味的陳年波特（Port）來傾訴愛慕。覺得口感濃里帶甜的紅酒太膩？白葡萄酒里一樣有從清爽到濃稠如蜜，或帶有爽口酸度，或純美如蜜足以象征化不開的情。
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