燒烤小吃店

燒烤小吃店

    　燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風靡國內外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻很少見。而滿口香怪味燒烤卻與眾不同，它巧妙地適合了顧客的消費心理。　

　　一是此燒烤烤出的品種齊全，凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等幾百個品種樣樣能烤；

　　二是采用20多種香料藥材為基料，使烤出的食品色澤金黃不發黑，肉質滑嫩、酥松爽口、口齒生香、酸辣適中。看著想吃，吃了叫絕，即口感、香氣、回味均超群居首；

　　三是吃后能調節人體生理機能，保健功能強；

　　四是凡吃過一二次這種燒烤的人將永遠是你的回頭客。把握命運。一個10萬人口的縣市開上兩三家這樣的燒烤店，生意一定火爆無比。

　　投資條件

　　滿口香怪味燒烤以手工生意為主，根據規模大小，如小規模擺攤經營只需1-3人占地2平方米，竹簽、盆子、塑料盆等采購簡單，所用原料各地市場有售，300元投資即可，大規模開店則需投資8000-50000元不等。炭烤、電烤、油炸、鐵板燒等均可（以木炭烤為最佳）。

　　效益分析

　　以每人每天備料、穿串、烤制到出售400串計算，以不同品種不同零售價計算，平均每串售價0.8元，收入320元，材料成本只占營業收入的22%即70元，而日純利潤為320-70-其它費用30元=220元，月純收入為6600元。

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