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小吃店的價格如何促銷打折
導(dǎo)語：小吃店打折促銷也是一種謀取營業(yè)利潤的策略，有的小吃店為了鼓勵顧客經(jīng)常到店內(nèi)就餐，常以折扣價格鼓勵和吸引顧客。常客在店內(nèi)就餐只是一種日常需要，而不是一種享受，因此不愿在小吃店中花費(fèi)太多的錢和時間。小吃店如果能提供價格折扣，就能有效地吸引他們前來就餐。
1.團(tuán)體消費(fèi)優(yōu)惠
為促進(jìn)銷售，個別小吃店常常對大批量就餐的食客進(jìn)行價格折扣。比如會議就餐、旅游團(tuán)就餐等，其價格往往給予優(yōu)惠。會議和團(tuán)體就餐通常以每人包價收費(fèi)，在這個包價中提供各色小吃。由于小吃店不像別的大型餐館那樣規(guī)模大，因此這種形式很少采用。但是對于一些外賣的小吃來說，這也是一個非常好的辦法。比如，旅游團(tuán)的團(tuán)體購買等。
2.累積數(shù)量折扣
有的小吃店為了鼓勵顧客經(jīng)常到店內(nèi)就餐，常以折扣價格鼓勵和吸引顧客。常客在店內(nèi)就餐只是一種日常需要，而不是一種享受，因此不愿在小吃店中花費(fèi)太多的錢和時間。小吃店如果能提供價格折扣，就能有效地吸引他們前來就餐。
小吃店往往還以給常客發(fā)放銀卡、金卡或白金卡的方式，使顧客享受到不同程度的折扣，如銀卡九五折，金卡九折，白金卡八五折等。比如，馬蘭拉面以前也曾用過去這種優(yōu)惠措施。
3.清淡時段價格優(yōu)惠
清淡時段，小吃店為吸引顧客，常給予價格優(yōu)惠。這種推銷手段對營業(yè)時間長的小吃店十分有效。許多小吃店在14時以后下午茶時間對就餐的顧客給予折扣。也有的小吃店為使顧客提前就餐以減少高峰時段的壓力，對12時45分前結(jié)賬的顧客實行價格折扣，這些都是小吃店經(jīng)營者的聰明之舉。
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