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怎樣開(kāi)水果店?有什么經(jīng)營(yíng)技巧
怎樣開(kāi)水果店?開(kāi)業(yè)選址
水果店鋪的選址非常關(guān)鍵，一般分為：住宿小區(qū)鄰近菜市場(chǎng)或是公共活動(dòng)廣場(chǎng)的地帶(交通路口適合)、小區(qū)內(nèi)中小型超市比較集中的地帶、或是大學(xué)、商務(wù)批發(fā)市場(chǎng)、商務(wù)寫(xiě)字樓等地方都可以，選址注意的就是人流量非常大的地方，如果能開(kāi)在住宿生活小區(qū)集中的地方最好。
怎樣開(kāi)水果店?店面要求
水果店門(mén)前要非常的干凈，給人的感覺(jué)要：新鮮有活力，水果都亮麗四射，店面不宜過(guò)大(意味著水果品種和量都需要很多，不宜)，水果周?chē)嘤眯╊伾容^亮麗的樹(shù)葉做襯托出水果原有的顏色，墻壁可以貼些水果畫(huà)刊，讓顧客看見(jiàn)你的水果很有食欲。這方面可以多逛逛連鎖大超市看看，說(shuō)不定你會(huì)有更好的創(chuàng)意。
怎樣開(kāi)水果店?水果采購(gòu)
一般的水果小商販都是去水果批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)，但是只要你入行后不久你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，從水果批發(fā)市場(chǎng)來(lái)的水果價(jià)還是偏高，想要賺錢(qián)，同樣品質(zhì)的水果就必須壓低采購(gòu)的價(jià)格，這是生意之道千古不變的定論，我一般會(huì)是去水果基地搞好關(guān)系，不管多少量都是定期去拉，這樣長(zhǎng)年下來(lái)會(huì)省不少錢(qián)喲(大約每公斤我可以比批發(fā)市場(chǎng)低1元左右，以此類(lèi)計(jì)你好好計(jì)算一下，差價(jià)很大的)。
怎樣開(kāi)水果店?經(jīng)營(yíng)之道
開(kāi)水果店一定要走連鎖經(jīng)營(yíng)之路，如果你只開(kāi)一家，可能每月收入只會(huì)有幾千元，但是如果你多開(kāi)幾家的話(huà)，每月收入就會(huì)積少成多，積土成沙，如開(kāi)三到四家，初期投入資金：三到五萬(wàn)元以?xún)?nèi)(主要是鋪面租金比較高，都是半年一付或是按季度付，水果進(jìn)貨費(fèi)用不會(huì)很高)成本收回大概也就在兩月之內(nèi)，所以全年還有十個(gè)月左右的時(shí)間你可以穩(wěn)賺。這樣算下來(lái)，一年收入還是不比那些開(kāi)公司的差喲。
怎樣開(kāi)水果店?銷(xiāo)售渠道
俗話(huà)說(shuō)，要賺錢(qián)就是要想別人想不到的，做不到的，如果你生活上比較細(xì)心的話(huà)，你會(huì)不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)你身邊除了家庭里買(mǎi)一點(diǎn)外，像是KTV量販、酒店等每天需求量都是非常大的，你可算過(guò)你所在城市的酒店和KTV有多少家了，還有像中秋節(jié)這樣的節(jié)慶日，學(xué)校、大的集團(tuán)公司、事業(yè)單位、旅行社、中小型企業(yè)、還有一些直銷(xiāo)機(jī)構(gòu)都會(huì)有所表示，送水果加月餅是非常理想的一種選擇(通過(guò)往年經(jīng)驗(yàn)，選擇率高達(dá)80%)。朋友們?nèi)绻馨堰@塊市場(chǎng)做到位的話(huà)，也就相當(dāng)于你一年的零售量了。另外如果你還可以兼水果同行的批發(fā)。這樣你有了量，就有了勢(shì)力，有了價(jià)格優(yōu)勢(shì)等于穩(wěn)賺了!
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