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如何創業開一家蛋糕加盟店
創業指的是發現、創造以及利用適當的創業機會，然后借助有效的商業模式用以組合生產要素，創立新的事業，以獲得新的商業成功的過程或者活動。下面小編就給大家介紹一下如何開一家蛋糕店。
開蛋糕加盟店的第一步：選址
開店前選址可謂是老生常談的一件事了，足以說明選址的重要性。無論蛋糕店是哪種的經營方式，選址都是很重要的。如果是加盟知名的連鎖蛋糕店，要選擇在繁華的商業街中的步行街，或是商務寫字樓附近，或是高檔密集的住宅區附近;如果是窗口售賣的小店，可以選在在車站附近，或是學校，社區附近。
開蛋糕加盟店的第二步：裝修
一般加盟的蛋糕店都會有統一的裝修，只要按照總部的統一裝修就可以了。但是可以在細節處可以添加一些自己的特色或是想法。如店面面積大一些的，可以選擇在窗邊設置一個吧臺，方便顧客們休息或是直接食用蛋糕。裝修之后，后期的清潔維護要做好，要能讓顧客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，進到店里面也會感覺到清新明亮，這樣也會添加顧客的食欲。
開蛋糕加盟店的第三步：味道
雖然同是連鎖的蛋糕店，但是卻口味不能做到全部一樣。有的店口味會略勝一籌，比較受歡迎。因此，想要開好蛋糕加盟店一定要在味道上面下功夫，這就需要蛋糕加盟店的經營者從選擇食材到制作上面都要嚴格的把控，爭取把最美味新鮮的蛋糕呈現給消費者。
蛋糕加盟店的管理方式：
1、我們需要開一家以各式甜品為主的蛋糕加盟店。這家蛋糕加盟店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對全部人群的蛋糕加盟店，而且一般的蛋糕加盟店中的甜品都是差不多的，很少有新意。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業人才進行合理的研發。
5、一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業中做出自己的特色。
我國甜品市場的需求量是不斷增大的，所以吸引很多創業者投資蛋糕加盟店，同時市場中也有很多成功的蛋糕店存在。相信如果您留心上述管理技巧，那么必然可以完勝。在經營蛋糕加盟店的過程中，不僅僅要有立志成功的心，投資者還要不斷積累經驗。
無論是什么品牌，不僅是需要產品的品質，更是需要產品在經營的時候需要方法，也都有著自己的注意事項，而在開蛋糕店的時候，更加是這樣的，那么在從事這種創業的時候，所以，加盟蛋糕店，就需要還在那給我以上的一些方法。
蛋糕店創業風險分析
大學生創業小項目
經營一家小蛋糕店就很不錯，但是要花費很大的財力物力和“花招”來招攬你的顧客，下面是風險及制約因素分析：
大學生創業小項目，就要花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客，風險及制約因素分析：如果你蛋糕店不是所在街道或者小區家店的話。因為顧客很難改變一貫的口味。
開家甜蜜蛋糕店，新鮮現代人的愛。投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
模擬方案(以10平方米左右的小店為例)
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1500元
4.員工(2名)統一需500元
大學生創業小項目，約6000元。5.機器設備投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料。
經濟效益估算
如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，月平均21000元據有關內行人士評估。每月可達21000元。
每月支出：14033元房租：選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)約5000元。
大學生創業小項目，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，貨品本錢：30%左右。服務員1名，工資共計2000元。
每月1333元月6967元左右按此估算，水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算。一年左右即可收回投資。
大學生創業小項目，小小蛋糕店怎么經營是不是現在一目了然了那。為了你的創業目標，快點努力吧，勝利就在前方！
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