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  • 開店創業計劃書

    時間:2024-10-03 06:31:59 創業計劃書 我要投稿

    開店創業計劃書

      日子如同白駒過隙,不經意間,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編精心整理的開店創業計劃書,歡迎大家分享。

    開店創業計劃書

    開店創業計劃書1

      目錄

      一、開店分析

      1、開店選址分析

      2、開店經營方針分析

      3、開店前景綜合分析

      二、開店方案

      1、店名

      2、開店宣傳方案

      (一)、宣傳口號

      (二)、開店酬賓內容與宣傳內容

      (三)、宣傳方法

      三、日常經營推營方法

      1、如何保持人氣

      2、日常促銷活動

      3、節假日促銷活動

      四、日常宣傳

      1、傳統宣傳方法

      2、網絡宣傳方法

      內容

      一、開店分析

      1、開店選址分析

      “好酒不把巷子深”這一俗語已不符合商品市場經濟的潮流,而店面選址成為了成功與否的條件之一。

      做為一家經營燕窩等高檔禮品為主的店鋪,店址的選擇很重要,其中原因不言而喻,因為店主面對的消費人群為商業人士、白領等高薪人群,所以說選址的選擇有高檔住宅小區、商業鬧市。

      高檔住宅小區往往以成功人士、白領居多,對于高檔禮品的需求較大,對于禮品的價格也不太挑踢,并且店面的租金低于商業鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動性較差,人員相對固定,顧客面較窄,不利于對店鋪的宣傳推廣,并且有許多高檔小區的空置率較高,除非有較大數量的固定客戶,并且客戶要有持續的購買力,否則店鋪很難達到盈利的目的。

      商業鬧市的租金較高,往往一些店鋪的虧損也是因為租金較高而造成的,但做為一家高檔禮口的經營商,商品的檔次高、利潤也高,所以選擇人流多,面積廣,并且不需要特別的固定客戶,并且商業氣息濃的地區,有利于人氣的積累,如果加上適合自身特點的宣傳方法、積極的促銷活動,取得成功的機率會很大。

      2、經營方針

      雖然燕窩、蟲草、高檔海鮮都是貴重禮品,但我認為經營者不要抓住暴利不放,而是應該主打平民牌、健康牌,使這些雖讓人耳目能詳,卻難以企及的禮品進入尋常人家,以數量帶動利潤,以利潤促進數量。

      通過日常宣傳、節假日促銷活動,提倡“高檔禮品平民化”、“高檔禮品健康化”的口號。

      另外還通要過代燉等服務方法,使燕窩、蟲草、高檔海鮮這些美食、補品的制作方法變得簡單方便。

      3、開店前景

      做為以燕窩、蟲草為主、兼營海鮮、茶葉的禮品店,因為店面的選擇,店鋪的裝修、商品的成本費用較高,因此風險也會比其他普通的商品要高許多,并且這些商品的銷售量也無法與普通商品相比,所以開這類禮品店相比普通店鋪經濟壓力巨大,但是這些高檔禮品也有利率相對較高、并且店主已有了固定的全國客戶,同行業競爭數量少的優點,再加上雖著人民收入的增加,走親訪友時對禮品的檔次提高不少,因此普通人群中的溝賣潛力巨大。

      二、開店方案

      1、店名

      品人是指老板實心實意做生意,人品好。

      品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴,味道好、營養好。

      品情是指傳統假日用這些高檔禮品來增進感情,感情好。

      并且這個“三”在中國為最穩固的'結構方式,意指店面能長久的經營下去。

      2、開店宣傳方案

      (一)、宣傳口號

      1、開店酬賓內容與宣傳內容

      開業酬賓的活動目的

      A、慶賀本店開張營業。

      B、通過酬賓答謝酒店的老顧客,增近、鞏固相互之間的感情。

      C、提升本店的知明度,用打折等活動來吸引新客戶,從而有機會接觸到新客戶,有機會擴大市場份額。

      (一)、酬賓內容

      (1)、A、感恩老客戶:將一直以來支持的老客戶請到開業的現場并且一同用餐,這樣有利于以后的發展,不過存在費用較大的不足,可以選一些重要省內客戶,這樣的話費用可以負擔得起,也可以給老客戶郵寄禮品,聯絡感情,從而求得對方繼續支持自己的生意。

      B、可以邀請一下酒店的負責人、廚師長、采購員都開參加開業,因為酒店的用量會比較大,也是潛在的客戶,為了不浪費開銷,邀請的人員可以是三星級以上的酒店相關人員,并且可以贈送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。

      (2)、A、答謝新用戶:在店內推出特價商品,顧客購買禮品時,可以通過轉轉盤來打折,可以八九折的格子多一些,六折以下的少一些。

      B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗:

      此項活動要可長年的展開,也是以10元一口品嘗燕窩活動為背景,但我們要首先打出美味不可多食這個口號。

      具體內容:可以在店內擺幾張桌,以四人坐為佳,然后在店里可以燉燕窩、蟲草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗樣品,也可以開展10元品嘗一口燕窩的活動,顯然十元吃一口燕窩不貴,但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了,而是在店里準備好茶、點心小吃、或是海鮮,有一些談生意的老板,可以在半晌的時候來喝喝茶、吃吃點心,然后最后便是每人一小盅的燕窩(容量要精美別致),這樣只花上百十來塊錢,就可以找地方來談談生意,如果能購買禮品的話,可以給打折。(如能中標將提供詳細的推廣計劃)

      (3)、A、禮品拆著賣:可以把燕窩、蟲草、高檔海鮮都分成小包裝,然后配成可以合燉的禮品包裝,這樣一來,花錢不多,還可以吃到燕窩、蟲草,雖然燕窩不多,但也滿足了人們的好奇心,最好可以附一件如何燉燕窩、蟲草的菜譜。

      B、您買燕窩我來做,家里有與店鋪一同過生日的老人可以享受到九折的優惠,并且可以免費燉制燕窩。

      (三)、宣傳方法

      1、廣告宣傳費(僅作參考)

      當地晨報或晚報20/1版面報紙3次×200元/次=600元,隔天次發。(根據經濟情況是否選用,不同地區、報紙費用不同)

      電臺:共8天(隔天次發)、5次/天、30秒/次:共1000元

      宣傳單:1000份×0.5元/份=500元(發放時不要浪費)

      2、當地論壇發貼,可以當地人氣較旺的論壇發貼,可以寫一些不明顯的軟文,也可以找到網站,把花錢請版主將軟文置頂。

      三、日常經營推營方法

      1、如何保持人氣

      2、日常促銷活動

      3、節假日促銷活動

      四、日常宣傳

      1、傳統宣傳方法

      2、網絡宣傳方法

      第三、四部份略,如雇主有興趣可以聯系、溝通,本人將揭盡所能的完成任務。

    開店創業計劃書2

      選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。

      一、項目介紹

      由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。

      在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。

      選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。

      二、店面的選址

      地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。

      店面的租金也不高5000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。

      三、店面的裝潢

      店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

      所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下:

      1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。

      2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!

      加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的'!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。

      四、選貨及進貨的渠道

      1、選貨:選樣,款式,品牌,數量

      選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

      品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

      進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。

      少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

      進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

      2、進貨渠道:

      上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。

      五、人力規劃

      我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。

      六、投資金額分析

      每月費用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元;4、其他費用1000元;5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用

      七、營銷策略

      1、開幕促銷

      當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

      少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

      進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

      2、進貨渠道:

      上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。

      八、人力規劃

      我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。

      九、投資金額分析

      每月費用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元;4、其他費用1000元;5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用

      十、營銷策略

      1、開幕促銷

      當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

      購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

      (3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

      告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

      介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

      (4)不定期打折

      人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。

      (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間

    開店創業計劃書3

      一、快餐店概況

      二、經營目標

      三、市場分析

      四、經營計劃

      五、人事計劃

      六、銷售計劃

      七、財務計劃

      八、附錄

      一、快餐店概況

      1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

      2.都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

      3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

      4.本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。

      二、經營目標

      1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。

      2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

      三、市場分析

      1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

      2.競爭對手:

      都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

      四、經營計劃

      1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

      2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

      3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。

      4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

      5.經營時間:早—晚。

      6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

      五、人事計劃

      1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

      1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

      應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

      2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

      2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:

      1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

      2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

      3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

      六、銷售計劃

      1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

      2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

      3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

      4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

      七、財務計劃

      本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

      1)本店固定資產( )萬元

      桌椅( )套

      營業面積( )平方米

      冷凍柜( )臺

      灶件若干

      2)每日流動資金為多少萬元

      (主要用于突發事件以及臨時進貨)

      3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

      注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

      八、附錄

      附錄1法律要求

      為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

      一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

      食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

      二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:

      (一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

      (二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

      (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的.設施。

      (四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

      (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

      (六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

      (七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

      (八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

      (九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

      (十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

      三、禁止生產經營的食品:

      (一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

      (二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

      (三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

      (四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

      (五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

      (六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

      (七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

      (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

      四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

      菜單

      快餐店地址:威海路商業步行街

      聯系電話

      快餐店的營業時間;

      快餐店提供品種

    開店創業計劃書4

      一、項目名稱

      二、項目背景

      千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現在.隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"心想花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。

      三、公司項目策化

      1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創造最佳生活環境!

      2.公司目標立足地大,服務新鄉,輻射豫北,創建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡.在臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當運營成功后,經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。

      四、經營環境與客戶分析

      1.行業分析

      "新院心想花店"是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面,因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立臺州科技職業學院創業園。因此,暫定的目標消費群以臺州科技職業學院大學生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標消費者,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

      2.調查結果分析

      本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查的方式。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的.影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。⑸影響產品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務等。 ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

      3.目標客戶分析

      在校大學生買東西關心的質量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.

      五、經營策略

      1.小組成員:

      林法都(組長)主要負責店面的日常維護與運行

      陳玉川主要負責項目開發計劃

      黃敏婕主要負責經營策略與項目規劃

      劉映恒主要負責市場調查和結果分析

      林法都主要負責財務管理

      2.營銷策略分析

      2.1品牌策略

      花店建設初始,我們需非常重視創立一個誠信又服務好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取花冊的精美設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新.

      2.2價格策略

      心想花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求.

      2.3促銷策略

      宣傳策略

      利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式.

      3.花店策略實施

      1.市場范圍選擇在投入期僅選擇臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在2萬人。

      2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果.

      3.現場促銷選擇每年“2·14”情人節和母親節為重點宣傳日期,宣傳內容包括:

      ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為1-2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.

      ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,可以現場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出.

      ⑶以綠意的宣傳平臺宣傳給各大高校學生.

      六、營銷效果預測與分析

      1.營業額收入

      據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在100-200元以上.

      2.支付方式

      現金支付

      3.訂貨方式

      電話訂購.花店直購.另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購.

      4.客戶特點年輕化,99%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象.

      5.消費特點中低檔的鮮花最受歡迎.

      七、經營成本及利潤預估

      1.原則:

      把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

      2.初期投資:

      這一時期,資金主要用于進貨渠道,第一個月進貨費用500元。

      3.利潤預計

      第一個月:1000;第二、三個月:1500;第四、六個月:2500.第一年預計收入8000元。

      八、項目小結

      1.主要工作完成情況調查

      了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃.另外,我們還會根據市場的發展來完善花店的運行結構及新興業務.最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。

      2.不足與困難之處

      由于我們的花店剛剛開始計劃,經驗不多,資金方面存在嚴重不足,準備不充分,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。

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