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  • 酒店廚房員工的辭職報告

    時間:2022-02-10 08:17:40 辭職報告 我要投稿

    酒店廚房員工的辭職報告4篇

      在日常生活和工作中,接觸并使用報告的人越來越多,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我們應(yīng)當如何寫報告呢?以下是小編幫大家整理的酒店廚房員工的辭職報告4篇,歡迎大家分享。

    酒店廚房員工的辭職報告4篇

    酒店廚房員工的辭職報告4篇1

    尊敬的領(lǐng)導:

      做為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天,是因為這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。

      前天在下午和同事們削土豆皮的時候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候,他們一個個卻都無言了。

      早上的工作了然無味,因為一個員工遞交辭呈之后,心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后,看到我的辭呈時略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無非就是要留住我。這個猜測后來被證實了。

      廚師長先是找來了副廚師長,兩個人在里面說了很久,接著就是召見了我的同事進去談話,了解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進去。最后就是我了。進去之后廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長就出狠招,告訴我除非把團隊帶好,否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對。

      在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中,最高尚宮一直是世襲制度,但是她卻用她精湛的廚藝贏得了,或者說是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現(xiàn)在所面臨的問題,幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后,幾乎所有的擔子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韓尚宮是幾乎一個人承擔了整個御膳廚房的工作,而她還得不到上司的任何支持。那么在這種情況出現(xiàn)的時候,韓尚宮會怎么做呢

      在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個請求,第一,我自請降職為實習領(lǐng)班。因為我現(xiàn)在的實力遠遠無法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權(quán)力,如果因為員工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個實習生工作,我也會把工作做好。這三個請求廚師長都答應(yīng)了。

      昨天的'晚上,我并沒有寫領(lǐng)班日記,因為我一直在思考這個問題。我的工作為什么進行的如此困難,為什么越干越糟糕呢因為首先,我不善于總結(jié)。其實工作中有許多應(yīng)該改進的地方,但是時間長了自己也習慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個問題,便是這些工作,并不是我一個人的,而是整個團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子,這是我的責任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實行一套新的措施。因為如果這種做法出了問題,我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且,我也必須意識到,即便降職,我也依然是我部門的最高負責人,我有權(quán)力依照我認為是能行得通的做法,來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守攤,結(jié)果只能是害了所有人。

    申請人:

    x年x月x日

    酒店廚房員工的辭職報告4篇2

    尊重的經(jīng)理:

      自從我進到了酒店之后,由于你對我的指點和信任,使我取得了許多機遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在酒店的任務(wù),我從中學到了許多知識,積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時刻的思考,我確定遞上辭呈。

      為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作,更迫切的緣由是我必需在xx年x月后參與計算機等級證的培訓,較長時刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20年月前辭去而我在酒店的任務(wù)。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意,

      感激你和酒店各位同事對我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分,我都會以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

    申請人:

    x年x月x日

    酒店廚房員工的辭職報告4篇3

    尊敬的王經(jīng)理:

      您好!首先感謝您在百忙當中抽出時間開瀏覽我的辭職申請書。

      我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進進了食堂以后,由于你對我的指導和信任,使我取得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在食堂的工作,我從中學到了很多知識,積累了一定的經(jīng)驗,對此我深表感激。由于我本身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時間的思考,我決定遞上辭呈。

      為了不由于我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作,更迫切的緣由是我必須在20xx年7月后參加計算機等級證的培訓,較長時間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過沉思熟慮以后,我決定在20xx年8月前辭往而我在食堂的工作。我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的不提

      感謝你和食堂各位同事對我的教導和照顧,在食堂這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來不管甚么時候,我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部份。

      祝食堂領(lǐng)導和個各位同事身體健康、工作順利!

    此致

    敬禮!

    申請人:

      x年x月x日

    酒店廚房員工的辭職報告4篇4

    尊敬的領(lǐng)導:

      你們好!

      我是廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這里學到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能!

      也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

      但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!

      由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準我的離職!

      再次深表感謝!

    申請人:

    年 月 日

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