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  • 好利來市場調查報告

    時間:2022-08-19 08:21:49 調查報告 我要投稿

    好利來市場調查報告集合

      隨著個人的素質不斷提高,越來越多人會去使用報告,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編收集整理的好利來市場調查報告集合,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    好利來市場調查報告集合

      一、調查背景

      好利來企業創建于1992年9月,現為擁有上億元固定資產,七千多名員工,及北京好利來企業投資管理有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京好利來商貿有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業集團,創始人及現任CEO為著名攝影人羅紅。

      好利來經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品,擁有分布于全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店的大型食品專營企業集團。

      多年以來,好利來一直以行業領跑者的姿態在迅猛發展,20xx年被中國名牌產品市場保護調查所列為國家“重點保護品牌”;20xx年成為食品行業首家被中國消費者協會授予3·15標志的企業,通過ISO9000:20xx質量管理體系認證;20xx年,通過HACCP食品安全體系認證,并被國家食品質量監督檢驗中心列為食品行業唯一一家月餅生產過程全程跟

      終的企業,并批準在產品外包裝上注明:“國家食品質量監督檢驗中心產品保證”字樣。20xx年—20xx年,憑借自身強勁實力,好利來蟬聯了全國月餅、蛋糕銷量雙冠王。20xx年-20xx年好利來月餅市場上一直保持穩定的增長,品牌的推廣力度仍然很強,央視和北京的站牌及車體主流廣告媒體上都有呈現,將月餅品牌做到京城首屈一指的地位;20xx年好利來繼續在以北京為中心,廣告媒體投放在電視,公交車車體廣告,站牌等廣告載體上,繼續以強大的品牌效應,將品牌繼續做大,維護和提升品牌在銷費者心中的認知度,所以在20xx年仍會有不錯的業績表現.

      好利來于1992年9月入住石家莊,經過幾年的艱苦奮斗和不懈努力,好利來糕點已深受石家莊廣大消費者的信賴與厚愛。石家莊好利來蛋糕始終以顧客滿意為最高宗旨,訴求最優質的品質,101%的服務以及高標準的衛生管理,無論哪一家好利來連鎖店,都以統一明亮的店面優質清新的購物環境、熱情溫馨的服務和精益求精的產品,充分展示著好利來獨具魅力的企業形象和產品特色。目前,好利來在石家莊市區已有20多家連鎖店,發展勢頭良好,顧客滿意度高。

      在石家莊市橋西區,目前好利來在本區的市場占有率還不是很高,宣傳力度也有待加強。橋西區目前擁有近50萬人,如此大的人口基數,對石家莊橋西區好利來來說應該是一個很有潛力的市場。

      二、調查內容

      1.受訪對象的人口特征統計

      主要內容包括性別、年齡、生日、受教育程度、職業、愛好、月消費情況、居住城區

      2.好利來石家莊店現況調查

      通過對好利來公眾知曉度、美譽度和消費者滿意度、忠誠度以及主要競爭對手、社會環境的深入調查研究,了解好利來經營過程中值得學習和借鑒的市場營銷經驗并從中及時發現存在問題。

      3.廣告投放信息調查

      消費者收聽收看廣播電視和報刊情況包括消費者獲取廣告信息尤其是接收蛋糕等生日禮品信息的渠道、途徑和態度等情況。

      4.大學生生日消費傾向調查

      對學生生日消費傾向尤其是生日蛋糕的消費需求、消費頻次、消費支出、品牌要求以及消費場所選擇等。

      三、調查方法

      1,本次調查為問卷調查與收集二手資料相結合的方法。

      2.問卷調查方式:進入宿舍訪問和攔截式校訪。

      二手資料收集方式:內部資料可以從企業內有關部門或企業內部數據庫獲

      得;主要是以會計統計為基礎的內部報告系統和其它檔

      案資料。而外部資料可以從公開出版物、信息提供商、

      外部數據庫等渠道獲得。

      四、調查執行

      1.訪員組成:調查需訪員5名,由經過訓練具有市場調查經驗的大學生訪員組成。

      小組組長:董帥

      組員:張子聰,孫彬,佟澤,左鵬華

      2.質量保證:調查過程中嚴格對訪問進行全程質量控制,.

      3.監控系統:本次調查設總督導和總執行長;并在不同調查地設有實地執行長和實地督導(包括督導助理)。

      問卷完成后由訪員進行100%的審核并由督導進行100%審核簽收;

      4.左鵬華和佟澤負責調查問卷,張子聰負責照相和協助其他小組成員,董帥和孫彬負責匯總和撰寫報告。

      五、調查問卷分析

      共計發放問卷50份,回收有效問卷50份,有效回收率為100%。

      1、您的性別

      六、調查結論綜述

      此次調查為15個問題。

      調查對象基本情況,通過問卷第1題與第2題得知受訪者中70%為女性消費者,30%為男性消費者80%的受訪者年齡階段在19至35歲。對于好利來的消費市場調查,此次問卷調查中約有46%的人了解好利來是通過電視、雜志、廣告等媒體方式,而有32%的年輕人是通過同學朋友間介紹得知的,余下的則是依靠網絡傳媒或其他方式得知。60%消費者認為好利來的商品價格過高,對于價格過高有很多不滿。

      七、對好利來的生產銷售建議

      存在的問題:

      1、產品質量問題,好利來的面包的保質期存在問題,以及生產和衛生監督不到位。好利來自成立至今已有20年光景,日益強大的發展速度讓好利來成為蛋糕行業中的佼佼者。但近年來,好利來面包產品質量問題不斷,面包中出現蟑螂、篡改日期、缺斤少兩等屢遭消費者投訴,其品牌美譽度大不如以前。

      20xx年10月9日,江西新聞報道《南昌好利來買食品索發票竟遭打白條記者介入后當場開發票》一文,10月8日,南昌市民投訴稱,在好利來南京西路糕點店購買了食品索要發票卻遭遇“發票用完了,下次來取”的說辭。市民質疑南昌好利來此舉有逃稅之嫌。9日,記者介入后,南昌好利來南京西路糕點店當場開具了發票。

      20xx年8月8日,食品中國發布報道《好利來面包現蟑螂續廠商稱問題在包裝和質檢》稱,一位不愿透露姓名的消費者日前爆料稱,其家人在好利來天津某門店購買的面包里發現一只蟲子,形似蟑螂,并稱面包在保質期之內。消費者還對好利來公司的質檢提出質疑。好利來公司于報道發表數日后對中國網財經中心發來聲明稱,問題出在包裝材料外紙箱和質檢環節。聲明中稱,好利來公司主動聯系了消費者并積極地進行了處理和賠償,該消費者表示滿意。

      20xx年8月2日,北方網發布報道《好利來遭天津網友投訴面包內部驚現蟑螂》稱,近日,一位天津的消費者在微博爆料稱,其家人在天津好利來門店購買的面包包裝里驚現蟑螂,該消費者還對好利來

      公司的質檢提出質疑稱,該公司門店工作人員不負責任。經核實,此事確為實情。記者隨后致電北京好利來工貿有限公司進行求證,該公司品控部黃先生表示,需與天津方面調查核實后,再做處理。

      20xx年3月23日,齊魯網報道《濟南好利來一批次產品“早產”一天成行業潛規則》一文,稱據了解,劉女士3月12日在市中區玉函路好利來蛋糕店購買了一袋面包,回家后竟意外發現包裝上生產日期顯示為3月13日。難道生產日期也能提前?劉女士到店里進行交涉。最后,店方同意向劉女士賠償10袋相同的面包。劉女士也表示同意。但更讓劉女士感到意外的是,店方稱市區的連鎖店都遇到了“早產”面包,她并非個例。

      20xx年5月21日,安徽日報報道消息稱“好利來缺斤少兩”。據了解,省質監局召開的“5·20世界計量日”新聞通報會上,合肥、淮南、池州、宣城等4市11家企業生產的13種定量包裝食品,因存在凈含量負偏差超過1%或主要不合格項在2個以上等嚴重“缺斤少兩”問題,被全省通報批評。其中,合肥瑤海區好利來大興食品廠生產、標注凈含量為150克的“好利來”蜜豆包被曝嚴重不合格。質監部門要求不合格企業限期整改,并依法給予行政處罰。

      20xx年8月12日,網易新聞發布報道《好利來面包放一個月不壞?》稱,10日上午,市民劉女士反映,一個多月前購買的好利來面包,保質期是3天,但現在也沒發現變質,懷疑防腐劑過量,食用后會對身體有害。好利來回應稱,面包里的防腐劑及其他添加劑都符合國家規定的`使用量。但是,問題面包最終也沒送去檢驗。

      2、企業規劃不完善,企業制定的規則不能完全執行,售后服務有缺陷。

      3、營銷,蛋糕盒秒包的種類太過普通,口味較少。價格偏高,造成了很多潛在客戶消失

      4、好利來在人員推銷策略有待加強,在人員推銷方面,好利來采用最基本的口述溝通和靈活的多問一句兩種方式進行促銷。其實這并不能真正了解顧客的需求,隨著社會的不斷進步,市場格局早已改變,不再是商家賣什么顧客就買什么;而變成顧客需要什么,市場就提供什么。在這種變化下,好利來應該注重和顧客進行溝通,以最直接的方式獲取顧客需求,更要不斷創新以跟上潮流,永遠成為市場領跑者。

      建議:

      1、繼續推進多品種戰略,在核心領域進行創新;創新是一個企業生存和發展的第一要素。是企業競爭力的體現。目前好利來正處于在外部環境新技術蓬勃發展,內部技術卻停滯不前的狀況,因此,好利來必須克服自身的劣勢,培育企業核心競爭力,提高企業市場競爭優勢,好利來改革創新戰略。首先應從一味的模仿中脫離出來,開拓思路,利用企業強大的資金有事做后盾,積極聘用目前國外擁有領先技術的技師,與好利來原有的研發團隊相結合,將先進的技術嫁接到本土企業,選取適合的企業文化的新技術。轉變企業的經營理念,把經營木匾從追求短期利潤最大化轉變為追求長遠資產增值的最大化,以贏得企業經營的所有相關群體,此戰略在目前的好利來是可行性,必然性均較高的戰略。

      2、企業加大監督力度,時刻對產品進行質量抽查;完善企業文化,對員工進行新一輪的素質培訓;制定合理的企業規劃,嚴格執行企業規章制度;

      3、采取集中化戰略,集中化戰略是定位在維穩老顧客的基礎上,做好附加值,經客戶作為戰略重點,另外,對現有優勢產品做大銷售最大化,同時在管理中控制成本,降低風險,這樣做的好處是能夠利用好利來企業自身的有事通過各種方式使其放大,但這樣做是一種短期行為,不合適企業的長遠發展,因為企業目前所具備的優勢不確定性太大,畏怯烘焙行業同質化非常快,很可能過一段時間這種優勢就不存在了。

      4、充分了解市場信息和客戶的真正需求信息,在網絡經濟和知識經濟時代,信息資源和只是資源已經成為企業重要的戰略性資源,因此,必須從戰略的角度對信息資源與知識資源進行有效的管理,企業需要將信息資源作為一種戰略財產來管理,應該將信息資源管理與企業的戰略規劃聯系起來,在企業的每個層面上識別信息資源和獲利機會,并借以構筑新的競爭優勢,這就要求好利來無比進行充分的市場調研,建立多種信息收集的渠道,信息收集要走在改革行動的前面,為由充分掌握了市場和客戶的第一首資料,方能使好利來的改革走在行業其他競爭對手的前面,真正實現快魚吃慢魚

      5、品牌的形象需要各方面的維護,不僅包括產品質量還包括品牌服務,方方面面做精才能讓這個品牌更好地被消費者所認同。然而被各大媒體報道的有關好利來的負面新聞,證實好利來仍需要大力完善生產監管制度,從而讓消費者吃到安全放心的糕點。好利來,別讓眼前的利潤蒙蔽了企業的良心。

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