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法國留學食品與科學營養專業的介紹
隨著社會文明程度和物質水平的不斷提高,人們對于生活品質改善的需求越來越強烈。人們不止希望吃的好,更注重吃得營養,吃得健康。隨著國際競爭的加劇,對于食品開發與生產中應用現代加工技術的要求也不斷提高,因而,整個食品與營養領域對專門人才的需求也勢必會越來越強烈。
民以食為天,如何吃的更健康、更安全是永恒的話題,可以說食品與科學營養專業是一個不會失業的金飯碗。作為一個朝陽產業,其中的許多分支都是高利潤高附加值的產業,如健康食物研發等。20**年,全國規模以上食品企業實現工業總產值78078.32億元,同比增長1.6%,高出全國工業總產值增速3.7個百分點,占全國工業總產值比重9.1%。
該專業的就業領域也十分寬廣,如食品制造商、食品原料供應商、食品加工設備供應商、包裝材料供應商、其他食品相關企業、政府職能部門獨立試驗室等。眾多的知名食品企業都是跨國企業,如雀巢、金龍魚等,這些企業每年都有大量的專業人才需求。
有人預測,未來10年,健康產業將成為信息網絡革命之后的第五個財富革命。
職業導向:
就業方向:食品公司、保健品公司、食療企業、科研機構等。
適合人群:喜歡學習、研究、分析、評估和解決問題的調研型,或喜歡從事資料工作,有寫作或數理分析的能力,能夠聽從指示完成細瑣的工作的常規型性格的同學。
參考職位:營養師、食療師、食品采購經理、食譜設計、產品科研、營養顧問、社區營養學家、食品安全檢驗員、農產品檢驗人員等。
如果說,職業理想和就業目標是目的地,那么專業選擇就是指南針。不同的職業需要不同的知識、技能、思維模式,而這三個方面是專業學習的主要內容。如何選擇一個好的專業,不僅要看興趣愛好、性格、自身能力模型等個人因素,還應該結合行業發展趨勢、社會發展方向、國家長期戰略等環境因素。將兩者相結合,才能選擇出一個符合社會經濟發展規律、長期可持續發展的潛力專業,從而為個人的未來打下良好基礎。
專業選擇和出國留學一樣,也是一個系統性工程,需要綜合考量多種因素,最終做出最適合自身發展的選擇。在專業的學習過程中,奠定一個良好的基礎,培養各種能力,打造自己的國際競爭力,最終主導自己的未來。
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