職稱俄語考試詞匯復習資料

時間：2024-09-03 14:56:41 俄語我要投稿

相關推薦

職稱俄語考試詞匯復習資料

　　中餐 китайская кухня

職稱俄語考試詞匯復習資料

　　冷盤 холоные люа；закуски

　　麻辣豬肚 свиной желуок по острым соусом

　　水晶硝肉 заливная свинина

　　五香醬肉 ароматичная свинина в соевом соусе

　　魚露白肉 тушеное мясо в елом соусе

　　紅燒肉 свинина по кислослаким соусом

　　糖醋小排 маленькие отивные в кисло-слаком соусе

　　麻辣牛肉 холоная говяина с перцем

　　陳皮牛肉 жареная говяина с цитрусовой кожурой

　　花椒牛肉 говяина с ушистым перцем

　　白斬雞 холоная курица с соусом

　　麻辣雞 острая курица в соусе

　　怪味雞 курица по-сычуаньскому

　　蛋黃雞卷 яичный рол из курицы

　　雞絲粉皮 салат из крахмального желе с куриным мясом

　　鹵雞雜 потроха куриные

　　鹽水鴨 соленая утка

　　米熏鴨 копченая утка

　　醬鴨 утка в соевом соусе

　　卷筒鴨 утиный рулет；утка в вие завитушки

　　五香鴨 утка ароматичная

　　拌鴨掌 салат из утиных лапок

　　鹵鴨膀 салат из соленых утиных крыльев

　　蔥酥鯽魚 хрустящий карась с луком

　　熏魚 копченая рыа

　　陳皮魚條 рыа жареная с цитрусовой кожурой

　　糖醋魚條 рыа жареная по кисло-слаким соусом

　　麻辣魚塊 острая рыа（нарезанная）руленая

　　姜汁魚片 рыа руленая в соусе с имирем

　　紅油魚肚 рыий желуок в масле；теша калуи в масле

　　蛋皮魚卷 рыий рулет с яйцом

　　茄汁大蝦 креветки в томатном соусе

　　陳皮大蝦 жареные креветки с цитрусовой кожурой

　　大紅腸 ольшая красная коласа

　　芥末泥腸 сосиски с горчицей

　　酒烤香腸 пожаренная коласа в винном соусе

　　咖哩小腸 сосиски по-карри（по карри）

　　火腿 ветчина

　　廣東香腸 гуанчжоуская коласа

　　咸肉 соленое мясо

　　腌肉 сало；шпик

　　姜汁松花 консервированное утиное яйцо；яйцо сунхуан в соусе с имирем

　　五香花生仁 земляный ароматичные орехи

　　拌海蜇 салат из меузы

　　酸甜菜花 салат из кисло-слакой цветной капусты；цветная капуста с кисло-слаким вкусом

　　酒醉冬筍 ростки зимнего сорта амука в винном соусе

　　辣白菜卷 острые голуцы

　　三絲瓜菜 лофа с трепангами，креветками и рыой

　　芝麻青筍 молоые амуковые ростки с кунжутной пастой；латук-салат с кунжутной пастой

　　糖醋紅椒 красный слакий перец в кисло-слаком соусе

　　油燜筍 тушеные поеги амука на масле

　　蝦子豆腐 икра креветки с оовым творогом

　　蘭花干 жареные ростки амука

　　鹵冬菇 ароматичный гриы

　　奶油土豆 картофель в сметане

　　黃油豌豆 горох со сливочным маслом

　　姜汁扁豆 стручки фасоли в соусе с имирем

　　泡菜 пикули

　　豬肉類 свиное мясо

　　炒豬肉絲 жареная свинина

　　肉絲炒青椒 свинини жареная с перцем

　　青筍炒肉絲 свинина，жареная с молоыми ростками амука（с латуком）

　　冬筍炒肉絲 свинина，жареная с ростками зимнего сорта амука（с зимними поегами амука）

【職稱俄語考試詞匯復習資料】相關文章：