新加坡留學尋找世上最美麗的風景

新加坡留學尋找世上最美麗的風景

　　尋找世上最美的風景。連城街（Liang Seah Street）在新加坡的鬧市中悄悄地繁華起來了，從4年前第一家Amiran’s餐廳大膽地到這里“開疆辟土”，在短短的幾年內，這條街已儼然是個迷你娛樂城。

　　食店、商店、廉價旅館 風格各異創繁華

　　是近幾年附近商業區的發展帶動了連城街，兩排受保留的雙層古老店屋逐一褪去單調的外衣，由風格各異的食肆、商店和廉價旅館取代。

　　目前連城街云集了中式、馬來、泰國、土耳其、意大利和日本餐館、民歌餐廳、臺灣茶館、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三間廉價旅館和樓上的服務公寓。

　　同行非敵國 街坊互相幫

　　由于彼此風格迥異，誰也“搶”不了誰的生意，這條街上感受不到“同行如敵國”的緊張氣氛。這些街坊互相幫助，甚至在缺貨的時候可到鄰居的商店借；他們也樂意向第一次到訪的顧客介紹街上的商店。

　　近10名來自各國不同種族的業主在“夢土茶坊”的陳守強的召集下，一呼百應似的，與記者分享連城街的蛻變。

　　步伐雖緩慢發展卻自然

　　地處市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地鐵站、每天從那兒奔向新達城上班的固定人群、周圍大型的購物中心和商業大樓，連城街不可能“熱”不起來。

　　由于沒有像克拉碼頭一般的中央規劃，連城街的步伐顯得緩慢卻自然，適者生存。根據RNG迷你超商的瑪拉觀察，幾年來曾“出現”的商店林林種種，包括了花店、家具店、中餐廳、印度餐廳、古董店、服裝店等等。

　　3年已屬“老字號”

　　Amiran’s是我國極少數烹調西餐的馬來餐廳，從默默無聞到去年我國著名歸國藝人安妮塔·沙勞娃在那召開記者會，Amiran’s助理經理阿斯里娜說：“現在連午餐時間都坐滿了附近的上班族，顧客來自各種族和各年齡層。我們還在長堤坊擴充營業……”

　　在連城街開業已超過3年屬“老字號”的，還有Maggie泰中餐廳、Pivdofr西餐廳和RNG迷你超商。超級老字號則非亞洲酒店莫屬，它至今還提供背包旅客一晚10元的床位。

　　商店須有強烈風格 才能留住顧客

　　夢土茶坊的陳守強說：“連城街應該朝多元化發展，最好業主能夠呈獻不同的風格，讓顧客在一條街上有更多的選擇，完全沒有重疊。”

　　專門出租奇裝異服的No.1 Costume Costume五年前在本地打響名堂，兩年前在連城街開分店。發言人李淑齡也贊同，她說：“過去兩年里，我相信一些餐廳因缺乏獨特風格而關閉。就好像一個人需要搶眼的包裝才會吸引人，商店也必須有強烈的風格才能留住顧客。”

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