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如何控制企業(yè)采購成本
成本控制的內(nèi)容非常廣泛，但是，這并不意味著事無巨細(xì)地均勻使用氣力，本錢控制應(yīng)該有計劃有重點地區(qū)別對待。各行各業(yè)不同企業(yè)有不同的控制重點。控制內(nèi)容一般可以從本錢形成過程和本錢用度分類兩個角度加以考慮。
一、按本錢形成過程可分為三個部門：
產(chǎn)品投產(chǎn)前的控制、制造過程中的控制和暢通流暢過程中的控制。
降低治理控制層本錢的途徑有二：一是按責(zé)任部分預(yù)算控制本錢用度發(fā)生;二是按產(chǎn)品出產(chǎn)預(yù)算降低料工費本錢。
降低功課層本錢途徑有二：一是優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，減少不增值環(huán)節(jié);二是通過技術(shù)立異，降低直接本錢耗用。
1、產(chǎn)品投產(chǎn)前的控制
這部門控制內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品設(shè)計本錢、加工工藝本錢、物料采購本錢、出產(chǎn)組織鋪排本錢、材料定額本錢、工時定額本錢等。這些內(nèi)容對本錢的影響最大，可以說產(chǎn)品總本錢的60%取決于這個階段的本錢控制工作的質(zhì)量。這項控制工作屬于事前控制方式，在控制流動實施時真實的本錢還沒有發(fā)生，但它決定了本錢將會怎樣發(fā)生，它基本上決定了產(chǎn)品的本錢水平。
2、制造過程中的控制
制造過程是本錢實際形成的主要階段。絕大部門的本錢支出在出產(chǎn)過程中發(fā)生，包括原材料、人工、能源動力、各種輔料的消耗、工序間物料運輸用度、車間以及其它治理部分的用度支出。投產(chǎn)前控制的種種方案設(shè)想、控制措施能否在制造過程中貫徹實施，大部門的控制目標(biāo)能否實現(xiàn)和這階段的控制流動緊密相關(guān)，它主要屬于始終控制方式。因為本錢控制的核算資訊很難做到及時，會給事中控制帶來良多災(zāi)題。(材料的公道使用)
3、暢通流暢過程中的控制
包括產(chǎn)品包裝、廠外運輸、廣告促銷、銷售機構(gòu)開支和售后服務(wù)等用度。在目前夸大加強企業(yè)市場治理職能的時候，很輕易不顧本錢地采取種種促銷手段，反而抵消了利潤增量，所以也要作定量分析。"
二、按本錢用度的構(gòu)成可分為四方面：
1、原材料成本控制.
在制造業(yè)中原材料用度占了總本錢的很大比重，一般在60%以上，高的可達(dá)90%，是本錢控制的主要對象。影響原材料本錢的因素有采購、庫存用度、出產(chǎn)消耗、回收利用等，所以控制流動可從采購、庫存治理和消耗三個環(huán)節(jié)著手。
2、工資用度控制
工資在成本中據(jù)有一定的比重，增加工資又被以為是不可逆轉(zhuǎn)的。控制工資與效益同步增長，減少單位產(chǎn)品中工資的比重，對于降低成本有重要意義。控制工資成本的關(guān)鍵在于進(jìn)步勞動出產(chǎn)率，它與勞動定額、工時消耗、工時利用率、工作效率、工人出勤率等因素有關(guān)。
3、制造用度控制
制造用度開支專案良多，主要包括折舊費、修理費、輔助出產(chǎn)用度、車間治理職員工資等，固然它在本錢中所占比重不大，但因不惹人留意，鋪張現(xiàn)象十分普遍，是不可忽視的一項內(nèi)容。
4、企業(yè)管理費控制
企業(yè)管理費指為管理和組織出產(chǎn)所發(fā)生的各項用度，開支專案非常多，也是成本控制中不可忽視的內(nèi)容。
上述這些都是絕對量的控制，即在產(chǎn)量固定的假設(shè)前提下使各種本錢開支得到控制。在現(xiàn)實系統(tǒng)中還要達(dá)到控制單位成品本錢的目標(biāo)。
延伸閱讀：如何降低采購成本
1、學(xué)會核價：不管采購任何一種物料，在采購前要熟悉它的價格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格，為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)。為此為基礎(chǔ)有目的的談判，做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝。
2、信息來源要廣：現(xiàn)今的社會是一個電子化的設(shè)備，作為采購員要有不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。
3、選擇適合自己公司發(fā)展的供應(yīng)商：中國有句古話“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”開發(fā)供應(yīng)商亦如此，一個好的供應(yīng)商能跟隨著你共同發(fā)展，為你的發(fā)展出謀劃策，節(jié)約成本，管理起供應(yīng)商很省心;不好的供應(yīng)商則為你的供應(yīng)管理帶來很多的麻煩。(判斷一個好的供應(yīng)商我覺得主要從其質(zhì)量、價格、服務(wù)、技術(shù)力量、應(yīng)變能力等多方考慮)
4、采購人員的談判技巧亦控制采購成本的一個重要環(huán)節(jié)(一個好的談判高手至少會給你的采購帶來5%的利潤空間)，這亦要建立在采購員的德上。
5、批量采購的重要性，任何人都懂得道理，批量愈大，所攤銷的費用愈低。采購計劃人員需把好此關(guān)。
6、建立企業(yè)的采購信譽。條款必須按合同執(zhí)行，如付款你可以拖一次、兩次，但你決不能有第三次。失去誠信，別說控制成本，可能貨都不會有人給你供。
7、建立月度供應(yīng)商評分制度(從質(zhì)量、價格、服務(wù)三方面入手)，實行供應(yīng)商配額制度，會收到你意想不到的效果。
8、建立采購人員的月度績效評估制度。不但可以激勵采購人員的工作積極性，同時也是防止采購員賄賂的一個有效手段.
9、有效的控制采購庫存。避免停轉(zhuǎn)產(chǎn)的風(fēng)險及積壓物資的風(fēng)險，無形中控制自已企業(yè)的采購費用。
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