玳玳花茶的主要品種有哪些

時間：2024-08-16 06:54:14 茶藝培訓我要投稿

玳玳花茶的主要品種有哪些

　　玳玳花茶是中國花茶家族中的一枝新秀，由于其香味醇的品質(zhì)和玳玳花開胃通氣的藥理作用，因而深受中國消費者的歡迎，被譽為“花茶小姐”。下面，小編為大家講講玳玳花茶的主要品種，快來了解吧!

玳玳花茶的主要品種有哪些

　　玳玳花茶的主要品種

　　福州玳玳花茶

　　福州玳玳花茶產(chǎn)于福建福州。明朝椿年《茶譜》在有記載。本世紀60年代，福州茶廠最高年產(chǎn)量達78噸。主銷華北、東北、浙江、福建等地，行銷港澳地區(qū)。

　　玳玳花異名枳枳殼花、代代花、酸橙花(Cirus aurantium anara Engl)屬蕓香科(Rutaceae)、酸橙(Citrus aurantiun L)的一種，主產(chǎn)蘇州、揚州、福州等地。

　　外形符合原商業(yè)部部頒花茶坯級型標準;內(nèi)質(zhì)花香氣濃郁，滋味醇厚。玳玳花含檸檬烯、芳樟醇、牻牛兒醇、芳香醇等，有疏肝、和胃、理氣等功效。

　　金華玳玳花茶

　　金華玳玳茶茶產(chǎn)于浙江金華。主銷山東、河北及北京、天津。

　　四級外形條索尚緊略扁稍松，含有圓頭塊，色澤深綠;內(nèi)質(zhì)湯色尚黃，香氣尚鮮較濃，滋味純正平和，葉底黃綠欠明亮稍有攤張。

　　五級外形條索稍粗松，帶扁條、圓頭塊，多梗，色澤黃綠稍暗;內(nèi)質(zhì)湯色黃綠稍暗，香氣尚高。滋味淡薄，葉底黃綠稍粗老、多梗、多攤張。

　　蘇州玳玳花茶

　　蘇州玳玳花茶產(chǎn)于江蘇蘇州茶廠。據(jù)蘇州市郊碑文記載，蘇州生產(chǎn)玳玳花茶已有250余年的.歷史。1991年產(chǎn)量120噸。主銷北京、濟南等城市。

　　選用江蘇、浙江、安徽等地的烘青茶坯，配以蘇州市郊虎丘長青鄉(xiāng)生產(chǎn)的玳玳鮮花窨制而成。

　　以一級為例，外形條索細勻有鋒苗;內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽濃烈，滋味濃醇，湯色黃明，葉底黃綠明亮。理化指標：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。具有理氣、寬胸、開胃及防治胸脘脹悶、惡心、食欲不振等功效。

　　金華玳玳茶

　　四級外形條索尚緊略扁稍松，含有圓頭塊，色澤深綠;內(nèi)質(zhì)湯色尚黃，香氣尚鮮較濃，滋味純正平和，葉底黃綠欠明亮稍有攤張。五級外形條索稍粗松，帶扁條、圓頭塊，多梗，色澤黃綠稍暗;內(nèi)質(zhì)湯色黃綠稍暗，香氣尚高。

　　滋味淡薄，葉底黃綠稍粗老、多梗、多攤張。

　　蘇州玳玳花茶

　　以一級為例，外形條索細勻有鋒苗;內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽濃烈，滋味濃醇，湯色黃明，葉底黃綠明亮。理化指標：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。

　　具有理氣、寬胸、開胃及防治胸脘脹悶、惡心、食欲不振等功效。

　　福州玳玳花茶

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