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儲存西湖龍井茶的注意事項
龍井茶是漢族傳統名茶,著名綠茶之一。那么,西湖龍井茶在沖泡上有哪些方法呢?下面，小編為大家講講儲存西湖龍井茶的注意事項，快來看看吧!
1.防止茶葉擠壓
避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形。
2.分批放置
家庭消費一般是購買小規格包裝的茶葉，分批放置，盡量減少平時飲用過程中因環境條件的影響而發生的品質劣變。
3.龍井茶水分含量盡量要低
不得高于6%，要求龍井茶生產企業能嚴格控制成品茶的水分含量。
4.儲藏環境
空氣相對濕度要低，控制在60%以下為佳。
5.嚴禁茶葉與異味接觸
在感染異味方面，因為茶葉中含有帖烯化合物和高分子枸櫞酸，這些能很快就吸收其他物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。
如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起，或把茶葉放在氣味較濃是新木器、新漆器里，在幾個小時后就會感染到這些東西的氣味，若喝了輕則使人不快，重則不能飲用。
6.避免陽光直射
光線對茶葉品質有影響，特別是將茶放置于強光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃發暗，品質變壞;同時，如在日光下曝曬，還會產生日曬味，難以飲用。
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