以茶待客有什么講究

時(shí)間：2024-07-09 13:27:17 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

以茶待客有什么講究

　　茶是中國(guó)人最喜愛(ài)的飲料,亦為外國(guó)人所樂(lè)于接受。下面，小編為大家分享以茶待客的講究，希望對(duì)大家有所幫助!

　　注意事項(xiàng)

　　從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬(wàn)一條件不允許時(shí)，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。

　　為來(lái)賓續(xù)水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續(xù)水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。

　　以茶待客的講究

　　選茶

　　主人在泡茶款客前，先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重，同時(shí)讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。

　　裝茶

　　將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應(yīng)使用竹或木制的茶匙攝取，不要用手抓。若沒(méi)有茶匙，可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng)，使適量的茶葉落入壺或杯中，比較衛(wèi)生，多了一份莊重。

　　請(qǐng)茶

　　茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)添加熱水，體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。

　　飲茶

　　在社交活動(dòng)中，交談時(shí)最好不要飲茶，否則不但會(huì)打斷談話，而且也會(huì)顯示出自己用心不專，只有在自己不是主要談?wù)撜邥r(shí)，才可見(jiàn)機(jī)喝茶，一潤(rùn)喉嚨。

　　謝茶

　　客人在主人請(qǐng)自己選茶、品茶或主人敬茶時(shí)，應(yīng)在座位上略欠身，雙手捧接，并道以“謝謝”。如人多、環(huán)境嘈雜時(shí)，也可行叩指禮表示感謝。

　　續(xù)茶

　　往杯中續(xù)茶水時(shí)，左手的小指和無(wú)名指夾住杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。

　　贊茶

　　品茗后，客人應(yīng)對(duì)主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞，不能沒(méi)有表示。告辭時(shí)要再一次對(duì)主人的熱情款待表示感謝。

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