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中國茶坊知識
茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。中國的茶坊由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶坊，不僅是一種產(chǎn)業(yè)，更是一種文化。下面小編為大家介紹中國茶坊知識，希望能幫到大家！
中國茶坊
茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。中國的茶坊由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶坊，不僅是一種產(chǎn)業(yè)，更是一種文化。
茶坊茶館是供人們飲茶品茶的場所，早在兩晉時(shí)我國就已出現(xiàn)，唐朝開始流行，到宋朝時(shí)已十分繁榮，《東京夢華錄》描述北宋汴京城的“北山子茶坊內(nèi)有仙洞、仙橋，仕女往往夜游吃茶于彼。”成書于南宋(公元1274年)的《夢梁錄》也記載了當(dāng)時(shí)杭州“處處有茶坊、酒肆……”。
從以上文獻(xiàn)可證實(shí)，“茶坊”一詞在我國宋代的文獻(xiàn)中已多次出現(xiàn)，“茶坊”在宋以前早已成為中國人飲茶品茶的娛樂社交場所。
中國的茶坊由來已久，據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶坊。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶坊的稱呼多見于長江流域;兩廣多稱為茶樓;京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。 茶坊與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經(jīng)營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設(shè)有固定的場所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒有固定的場所，是季節(jié)性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。
茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來。
中國的茶葉分為基本茶類與再加工茶類。
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