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  • 苦丁茶的功效與作用

    時(shí)間:2024-07-21 13:42:10 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

    苦丁茶的功效與作用

      苦丁茶有很多的功效和作用,也有自己的食用方法,常喝苦丁茶可以散熱清火,促進(jìn)睡眠,下面yjbys小編就來給大家介紹一下苦丁茶的功效作用以及它的食用方法吧。

      苦丁茶

      苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料。

      苦丁茶中含有兩百多種對人體有益的成分。

      成品茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

      袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。

      苦丁茶的功效作用

      苦丁茶對散熱清火,養(yǎng)目提神,止渴除煩等都有很好的功效和作用。

      中醫(yī)認(rèn)為,苦丁茶可以散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴。

      苦丁茶甘苦,對于由于上火引起的煩躁心境,苦丁茶可以起到清火散熱的作用,從而使得煩躁歸于平靜。再者苦丁茶可以提神醒腦,作為茶飲,它當(dāng)然有著茶的普遍屬性。

      降低血壓降低血脂降低膽固醇

      醫(yī)學(xué)表明,苦丁茶可以降血壓、還能降低血脂和膽固醇。因?yàn)樗缓焚|(zhì)、烏蘇酸等對人體有益的各種營養(yǎng)成分,從而對血壓血脂膽固醇的調(diào)節(jié)系統(tǒng)有著極大的協(xié)助作用。

      苦丁茶的飲用濃度和每個(gè)人的體質(zhì)也有關(guān)系。

      舒心解乏促進(jìn)睡眠

      苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素,而且鋅、錳、鐵等微量元素也頗具含量。

      苦丁茶含有人體必需的各種氨基酸和維生素

      所以,對心腦血管疾病患者的頭昏、頭痛、胸悶乏力、睡眠質(zhì)量不好、失眠都有著一定的緩解作用。

      預(yù)防癌癥

      硒,被國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界都稱為抗癌之王,苦丁茶,也有一定的硒含量,所以,苦丁茶對鼻咽癌、食道癌都有著一定的抑制作用。

      其他作用

      科學(xué)研究表明,苦丁茶對感冒、肚子痛、疝氣、瘧疾、便秘和急性胃炎等等,都有著一定的治療作用。

      苦丁茶的食用方法

      沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開。

      二是水質(zhì)要好,最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。

      三是選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

      四是放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論。

      苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)

      但對于初次接觸苦丁茶的人來說,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會(huì)覺得太苦了。

      一般而言,一支一芽二——三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。

      對于初飲者而言,也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應(yīng)該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

      五是熱飲,尤其對有胃寒疾病都則更是如此,但對于沒有胃病的人來說,清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

      苦丁茶在沖飲時(shí),有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。

      單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。

      而當(dāng)其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí),則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點(diǎn)。

      苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。

      一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。

      所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品,把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來使用。

      苦丁茶的禁忌

      虛寒體質(zhì)的人,經(jīng)常感覺四肢舉動(dòng)不溫,畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人,平時(shí)可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽散寒。

      若常喝寒性的苦丁茶,苦丁茶是會(huì)損傷體內(nèi)陽氣,不利于虛寒癥狀的改善,甚至嚴(yán)峻的會(huì)泛起腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。

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