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紅茶沖泡步驟介紹
很多剛開(kāi)始接觸茶葉的人會(huì)有這樣的疑問(wèn)，紅茶怎么泡?想要自己泡一杯真正的好茶，不只是隨手一抓的沖泡了事，還要掌握泡茶技巧。下面小編為大家介紹紅茶沖泡步驟，可幫你泡出好喝的紅茶。
紅茶沖泡步驟一：新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸
水龍頭流出來(lái)的水是新鮮的飽含了空氣，這樣的水可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而經(jīng)過(guò)二度煮沸的隔夜的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都是不適合來(lái)沖泡紅茶的。
紅茶沖泡步驟二：注入正滾沸的開(kāi)水，進(jìn)行溫壺及溫杯
注入正滾沸的開(kāi)水，以漸歇的方式進(jìn)行溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。選用的合適的茶壺造型，一般選用矮胖的圓壺身，可以讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
紅茶沖泡步驟三：謹(jǐn)慎斟酌茶葉量
沖泡濃茶，每人用1茶匙的量，大約2.5g的茶葉量，但是想要泡出一杯濃郁的好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量，大約5g的茶葉量來(lái)沖泡成2杯，能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯帶來(lái)的樂(lè)趣。
紅茶沖泡步驟四：將滾水注入壺里泡茶
不能直接將剛開(kāi)始沸騰的開(kāi)水直接沖泡紅茶，最好是水開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間，當(dāng)水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，是最適合不過(guò)的了。
紅茶沖泡步驟五：靜心等候正確的沖泡時(shí)間
快速的沖泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香。在一些專業(yè)的茶罐上面，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間例如：濃度分為1-4級(jí)，1為最弱，4為最強(qiáng)，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，是依次遞減的。
紅茶沖泡步驟六：將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛(ài)的茶杯中
將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛(ài)的茶杯中，茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，要選擇底較淺而杯口較寬的，因?yàn)檫@樣可以充分享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到紅茶迷人的茶色。
紅茶沖泡步驟七：依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶
如果選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。因?yàn)榧t茶的茶葉沖泡起來(lái)一般帶有一些澀味，不喜歡的朋友可以加入濃郁的牛奶或者適量的糖，澀味會(huì)減低而且口感也會(huì)變得豐富一些。
以上就是小編介紹的紅茶沖泡步驟，你是否已經(jīng)掌握了呢?還不會(huì)的朋友趕緊去試一試，親手泡出一杯有味道的紅茶。
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