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  • 安溪鐵觀音的主要成分與保健功效

    時(shí)間:2024-08-29 05:42:11 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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    安溪鐵觀音的主要成分與保健功效

      安溪鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。小編整理了相關(guān)的內(nèi)容,歡迎欣賞與借鑒。

      鐵觀音有哪些保健功能?

      ①清熱解毒降火、止渴解暑

      茶湯中的茶多酚、維生素、氨基酸等與口腔中的唾液起化學(xué)反應(yīng),能滋喉潤(rùn)口,起到生津止渴作用;茶中咖啡堿能使皮膚毛孔散發(fā)出汗,使人感到?jīng)鏊馐睢@顣r(shí)珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天,酷日當(dāng)空,暑氣逼人的時(shí)候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會(huì)感到身心涼爽,生津解暑。

      ②提神益思、去煩除疲

      茶中咖啡堿是中樞神經(jīng)的興奮 劑,能刺激神經(jīng)及血管,促進(jìn)血液循環(huán),從而能破睡提神、強(qiáng)心利尿、去煩除疲、醒腦增智。

      《神農(nóng)本草》:“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”

      ③減肥健美、消滯去膩

      茶多酚能提高脂分解,促進(jìn)脂代謝;常因鐵觀音能減少膽固醇和血脂,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥,達(dá)到降低血脂、油脂、減肥健美的目的;茶有收斂、解毒作用、化解油脂,從而消食除脂,開(kāi)胃健脾。

      唐代陳藏器《本草拾遺》說(shuō):“茶久食令人瘦,去人脂“;蘇東坡《茶說(shuō)》:“除去煩去膩,世故不可無(wú)茶”;

      福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀音茶對(duì)164個(gè)患肥胖病的人進(jìn)行治療,每天讓他們泡飲鐵觀音茶12—14克,15天一療程,經(jīng)過(guò)兩個(gè)療程觀察,患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降,體制也隨之減少,治療總有效果達(dá)到70%以上。

      ④醒酒敵煙,延年益壽

      茶多酚能與乙醇香抵消,故能護(hù)肝解酒;茶中芬酸類(lèi)物質(zhì)能使尼古丁、焦油沉淀,減除副作用,故能排毒敵煙;茶素可刺激腎肝臟加速體內(nèi)廢物的排除,消除腎內(nèi)殘余毒素

      明代理學(xué)家王陽(yáng)明說(shuō)過(guò):“正如酣醉后,醒酒卻須茶”;《神農(nóng)本草》:“神農(nóng)嘗百草,且遇七十二毒,得茶而解之。”

      ⑤防抗衰老、養(yǎng)生益氣

      茶多酚、維生素C、E能防止脂質(zhì)過(guò)度氧化、促進(jìn)新陳代謝,能凈化人體血液,防止皮膚老化;茶堿能消除自由基(阻礙細(xì)胞生長(zhǎng)),從而到達(dá)延緩衰老,健康長(zhǎng)壽的`目的。

      《舊唐書(shū)》記載:130隨的人瑞(智僧)對(duì)宣宗說(shuō):“長(zhǎng)壽健康并非吃什么仙丹妙藥,而是向嗜佳茗;凡屬至處,唯茶是求,百飲不厭。”

      ⑥清心靜思、陶治情操

      品茗休閑是淡季生活時(shí)尚。工作繁忙、緊張、疲憊、壓力大、憂(yōu)愁、煩惱——工作之余當(dāng)有休閑去處,約三五友人,品茗談心,論天下,說(shuō)古今,細(xì)慢啜,領(lǐng)悟茶中真味,認(rèn)識(shí)真諦,清爽愉快,不亦樂(lè)乎。茶真乃一帖心靈困惑的舒解劑,身心調(diào)理的平衡劑。

      真乃“靜謐一壺風(fēng)雅事,陶然四座性情人。”

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